三七的市場前景，三七的干燥度直接影響三七的重量

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七的市場前景， 三七的干燥度直接影響三七的重量

三七的市場前景

20世紀末，由于化學藥物的副反應及現代病、富裕病、醫源性疾病、藥源性疾病的大量出現，人們要求“回歸大自然”的呼聲日益高漲。

在醫學領域，中醫學結合已呈發展趨勢；在醫藥領域中，某些化學藥物將被天然藥物取代。

隨著經濟的發展，人民生活質量的提高，人類疾病譜已發生明顯改變，醫療模式正在由改善為主轉變為以預防保健品為主。

2002年，我國心血管疾病科研領導小組副組長洪昭光教授談“生活方式與健康”時說，“去年（2001）”全世界死于心血管疾病的是1530萬人，占總死亡數的四分之一，是世界最大的疾病。

世界衛生組織總干事講過，只要采取預防措施，就能減少一半人死亡。

”三七是預防、改善心血管。

腦血管疾病的天然藥物，總有效率在80%以上。

因此，隨著人類對三七的了解和認識，三七藥品、保健品、功能食品、化妝品等多種產品具有廣闊開發前景，需要量將逐步遞增。

從國際市場來看；據中國藥物進出口貿易數據資料顯示；中國三七出口國家（地區）由原來的日本、馬來西亞、新加坡、韓國、沙特阿拉伯、越南、香港、臺灣等，發展到英國、美國、澳大利亞等歐美國家；三七出口量從1994年的7.5萬千克增加到2002年的50余萬千克，三七出口呈現良好、快速的增長趨勢。

從國內市場看；據不完全統計，我國有500多家企業以三七為原料或輔料生產三七產品及其它制劑，其中具有一定規模的廠家有280多家，現階段國內三七的需求量約為400萬千克左右，并呈上升趨勢；

三七的干燥度直接影響三七的重量

三七頭數是指每500g 三七有多少個三七。

三七頭數越少其單體重量越大說明是等級較高的三七。

如何購買三七，買三七時需要注意些什么？ 三七，屬多年生草本植物，生長在潮濕地帶。

三七性溫，微苦，是歷史悠久的地道藥材。

三七有多種叫法：開化三七、人參三七、田七、金不換、盤龍七等，主要分布在云南，廣西，貴州， 四川等省。

但以云南文山州、文山縣所產的三七質量最好，三七脂含量高。

三七分類：

三七花 、三七頭(三七粉)、 三七根。

三七花： ？年6、8月份采摘， 是整珠三七中藥用價值三七皂疳含量最高；含量高達 13%以上，當然年份越長的三七越好，如三年花，四年花等 主要用于降血壓、降血脂。

三七頭(三七粉)：三七的根頭部，藥用價值緊次于三七花主要用于心腦血管疾病。

三七頭和三七粉的關系：

三七粉是由三七頭曬干后用機器打磨成的粉，三七頭是不能直接使用的。

買三七時經常會問你：你需要幾頭的三七？ 三七頭是什么意思？ 什么是三七頭？ 三七分為 三七花 三七頭？三七頭的三七皂疳含量是僅次于三七花 (含量高達 13%以上)，以 Rb 族皂苷為主改善高血壓高血脂心腦血管疾病 改善心臟管 狀微循環，和擴充血管寬度 效果好無副作用 三七的等級是如何鑒別：三七，以個頭大、質量重、體表光滑、棕黑色、質堅硬、 斷面色灰綠或黃綠、顆粒大、堅實、光滑為佳。

在民間，其質量和價格常常按照？ 斤有多少個三七頭來確定， 頭越大， 質量越好， 價格越高 如果有 20 個三七夠上 500g， 這就是最好的， 稱之為“七王” 。

三七是年生植物，要三年以上才能收，種植的年頭越長，頭越大，質量越好。

三七頭分為：春三七、冬三七。

三七頭又分為： 猴頭、銅皮鐵骨、疙瘩七、蘿卜七。

顆粒大而且圓俗稱：猴頭、獅子頭。

根部粗壯，表面灰褐帶綠，無裂隙俗稱“銅皮鐵骨”。

如果三七長成主根上細下粗懸殊大俗稱“疙瘩七” 主根上下粗細均勻俗稱“蘿卜七” 以上形狀中 猴頭、獅子頭、銅皮鐵骨 品質最優，價格也相對高。

三七足頭與不足頭：三七在收購時嚴格按具體的頭數來劃分、但經過風吹日曬、天氣干燥的影響 個體重量會發 生變化原來標準的 20 頭(500g 為單有 20~29 個間)有時會超過 30 個。

在進行過稱時、 當客戶 需要特殊要求個數時就必須經過人工的挑選。

20 頭的大件貨中根據客戶要求挑出 26 個以 在 內的三七叫 20 頭足頭三七，26~29 叫不足頭三七 也叫偏軟或偏硬。

三七頭等級分為：

三七頭10頭 三七頭 500g：10—15 個 三七頭15 頭 三七頭 500g：15—20 個 三七頭20 頭 三七頭 500g：20—25 個 三七頭30 頭 三七頭 500g：30—35 個 三七頭40 頭 三七頭 500g：40—45 個 三七頭60 頭 三七頭 500g：60—70 個 三七頭80 頭 三七頭 500g：80—90 個 三七頭120 頭 三七頭 500g：120—125 個 三七頭 無數頭 三七頭 500g：300 個以上的三七頭 如何選購優質三七頭：

1、看看三七是否添加過石蠟、滑石粉打磨，打磨過的三七和本色三七主要區別是，打磨過的 三七更易保存，而且外觀很光滑，但不利于健康或者清洗比較麻煩。

2、三七頭數的劃分 三七大小不一樣價格不同，行話叫“頭” ，比如 30 頭三七指的是？ 500 克三七含有 30 個左右三七，頭數越小表示三七越大，價格越高，其三七脂含量要稍高 。

3、三七的干燥程度直接影響你的購買，三七越干越好，打出的粉越好。

購買三七時請注意的事項：

1、市場上有些不法商販把一年小三七當野生三七來賣 。

2、用陳年的三七來賣，這樣的三七看起來較灰暗、藥效當然很差。

3、市場上所&nu；的野生三七。

目前根本無意義上的野生三七。

只能說是三七的品質好壞而。

4、三七的干燥度直接影響三七的重量的品質。

好的三七有堅實的響聲不是很干的三七有沉悶的聲音 。

5、水洗三七要優于打蠟三七。

三七的幼苗期、成熟期、處理后等介紹

要想好好了解一下三七，不多花點時間肯定是不行的。

有人主要是了解功效，看看對自己的健康有沒有幫助，有的話買來吃就完了。

有人則是對三七的生長種植等方面感興趣，想了解幼苗期、成熟期、后期處理等。

先看看三七是用什么種植出來的，上圖中的紅籽就是種三七的種子，不過肯定不是這樣就拿去種了，還要去掉外面紅色的果肉留下白色的真正的種子才拿去種植。

但是這種紅色的果肉基本是沒用的。

經過一段時間生長發育，三七的幼苗期就是上圖這個樣子的。

還不太能看出有什么特點，與一般的菜苗也相似。

上圖是經過三年精心種植后三七的樣子，可以看出葉子已經長得比較寬大了，畢竟是三年后的樣子，很多農作物要是能養三年都不會很小的。

其實展示的圖看上去都帶著紅彤彤的紅籽，但一般人們買來食用的好三七是三七花還沒結籽就要摘取了，這種保留了很多水分、養分的三七叫春三七，功效更足。

要是等三七花結籽并成熟才挖出來的叫冬三七，通常因水分等提供給了種子生長，自身變得比較干癟，效果很差。

新鮮的春三七是上圖這樣的，想想也知道會把它上面粗的、細的根都分離開，為了能保存更長時間要把它曬干保存，最后得到的三七就是如下圖所示。

當然，三七既然是自然生長的，就會有不同形狀，與上圖不同的還有下面這樣長條形的。

不過外形不影響效果，決定效果的主要是個頭大小，越大的一般效果越好。

買三七的時候為了保證效果，建議買比較大個頭的，關鍵是不帶剪口個頭還大的就更好了，因為剪口里的成分是人體難以吸收的。


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