文山特產(chǎn)三七，補(bǔ)腎效果顯著，你用了么？，文山特產(chǎn)田七煲雞湯

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文山特產(chǎn)三七，補(bǔ)腎效果顯著，你用了么？

補(bǔ)腎藥膳：三七燉雞，配方及制法：母雞肉500克，三七4克。

將雞肉洗凈， 三七磨成粉。

大火將水燒開(kāi)，加入雞肉煮3～5分鐘，然后將雞肉取出，移到燉盅內(nèi)，于小火上燉至雞肉熟透。

加入三七粉及適量的蔥、食鹽、味精調(diào)味后即可食用。

文山特產(chǎn)田七煲雞湯

花旗參補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。

用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干； 改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常 ，抗休克，抗動(dòng)脈硬化，增強(qiáng)免疫力。

田七有比較好的的養(yǎng)生價(jià)值，可用于調(diào)理冠心病。

降低膽固醇，降低甘油三脂的作用； 現(xiàn)在社會(huì)正步入老年化，同時(shí)冠心病患病率也呈年輕化了，所以我們經(jīng)常用田七煲湯，可直起食療作用（聽(tīng)說(shuō)田七還能助少年長(zhǎng)高的） 這款田七花旗參煲雞，既好喝又有療效，花旗參和田七配在一起用效果非常好，是我家常煲的日常湯之一。

材料：土雞半只，三七10克，紅棗去核5粒，鹽適量，水適量 1。 雞，花旗參，田七，紅棗 2。 備一湯鍋，下水，下主材料 3。 放在電磁爐上，開(kāi)火煲拉 4。 因?yàn)榛ㄆ靺⑹钦Φ模善冯y切，所以中途撈起花旗參切片，再放湯里煲 5。 煲2小時(shí)后，下鹽調(diào)味，就可以喝拉 6。 花旗參田七煲雞，簡(jiǎn)單易行，我家常煲的日常湯之一

文山田七種植歷史悠久

云南文山是田七的原產(chǎn)地和主產(chǎn)地，這是文山得天獨(dú)厚的地理位置和光、熱、水、土、氣等條件所決定的。

因田七的貴重和獨(dú)特功效，促使田七由野生變?nèi)斯しN植比絕大數(shù)中藥材要早。

清代乾隆年間《開(kāi)化府志》中有“開(kāi)化田七，在市出售，暢銷(xiāo)全國(guó)”的記載。

吳其浚在《植物名實(shí)圖考》中說(shuō)：“余在滇時(shí)，以書(shū)詢(xún)廣南守，答云，田七莖葉，畏日惡雨，土司利之，亦勤栽培……蓋皆種生，非野卉也”。

目前公認(rèn)的文山種植歷史不少于400年。

全國(guó)95%以上的田七產(chǎn)在文山。

文山縣已被國(guó)家命名為“中國(guó)田七之鄉(xiāng)”。

文山田七使用歷史悠久。

從趙宜真編撰的《仙傳外科秘方集》（1378年）算起迄今已有625年，民間用田七作為創(chuàng)傷、血癥、滋補(bǔ)強(qiáng)身之藥已上千年，據(jù)《本草綱目》記載：“田七近時(shí)始出，南人軍中，用為金瘡要藥，云有奇功”。

田七“味微甘而苦，頗似人參之味”。

又云：“凡杖撲傷損，瘀血淋漓者，隨即嚼爛罨之即止，青腫者即消散。

產(chǎn)后服亦良……大抵此藥氣味溫甘微苦，乃陽(yáng)明劂陰血分之藥，故能治一切血癥”。

《本草新編》記載：“田七根，止血之神藥也。

無(wú)論上、中、下之血，凡有外越者，一味獨(dú)用亦效，加入補(bǔ)血?dú)馑幹袆t更神。

蓋此藥得補(bǔ)而無(wú)沸騰之患，被藥得此而有安靜之休也”。

《本草匯言》記載：田七“味甘微苦，性平、無(wú)毒”。

《本草綱目拾遺》記載：“人參補(bǔ)氣第一，田七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱(chēng)人參田七訓(xùn)中藥之最珍貴者。

”民國(guó)初年，云南文山用田七生產(chǎn)一種叫“白藥丹”的藥物。

后來(lái)，云南民醫(yī)曲煥章以田七為主要原料研制成功馳名中外的金創(chuàng)藥“百寶丹”（即現(xiàn)在的云南白藥）。

田七最先被發(fā)現(xiàn)的功效是止血、活血化瘀和消腫定痛，隨著科技不斷創(chuàng)新，田七的醫(yī)療保健功效得到了新的開(kāi)發(fā)與拓展。


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