文山三七（田七）枸杞斑鳩火鍋，文山三七，中藥精粹

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 文山三七（田七）枸杞斑鳩火鍋， 文山三七，中藥精粹

文山三七（田七）枸杞斑鳩火鍋

原料 ：文山三七15克，枸杞子30克，斑鳩5只，雞腸、毛肚、白菜各150克，午餐肉、水發香菇、胡蘿卜、青豆各100克，料酒35毫升，麻油、蔥各25克，精鹽10克，味精5克，骨頭湯3000毫升。

制作 ：將三七用水浸泡回軟后切片；枸杞子洗凈，瀝水；斑鳩入水中淹死，去毛、內臟，斬去頭、腳，入開水中氽一下，撈出瀝干水，雞腸用堿、醋反復揉勻，用清水沖凈粘液；毛肚片張，切塊，午餐肉切片；水發香菇去蒂，切為兩半；胡蘿卜切片，青豆洗凈，瀝水；白菜去老葉，切段，以上各料分別裝盤待用。

火鍋置火，下三七片、枸杞子、斑鳩、姜、蔥、鹽、料酒、骨頭湯，用大火燒開之后，改用文火煮至斑鳩肉熟可食后，加入味精、麻油，便可燙食各種食物。

服 法：單食或佐餐、飲湯，亦可用糖、醋、雞油、鹽、味精拌味碟，蘸食。

功效 ：香濃味醇，質嫩可口，具有補氣明目、養血強筋之效。

適于氣血兩虛、兩目干澀、腰酸背痛、病后體虛等癥。

宜忌：火鍋用料多，要勤翻動，以免粘鍋，斑鳩、切成5厘米左右的塊，可縮短烹調時間。

文山三七，中藥精粹

文山三七，中藥精粹 文山三七，中藥精粹。

近日看見一篇寫文山三七的文章，為其對文山三七真摯的情感和樸實的文字所感染。

云嶺之南處處有云彩， “三七之鄉”最美數文山。

文山三七數第—， 壯鄉苗嶺最神奇。

“云南十九怪，‘南國神草’當藥賣！”——這“南國神草”，就是聞名天下的名貴中藥材——“文山三七”！ 你可別小看這“文山三七”，古人說過“千金易得，一藥難求！”明代的大藥學家李時珍將“三七”比喻為“金不換”的“人間仙草神藥！” 如果你乘車前往“三七之鄉”文山，沿著蜿蜒起伏的盤山公路，翻越一座座大山，駛入文山州境內，在那裸露的紅土地上，你會看見，紅土高坡上常常會披上一塊連著一塊、一片連著一片的“三七棚”。

這是用茅草、包谷桿和竹桿編搭拴成的“涼棚蔭園”。

越往前走，“棚席”越多，有的竟然連成片，鋪天蓋地搭滿了整整一座山！就連呼吸的空氣里，你也可以嗅出濃郁七花苦涼的清香味…… 關于“三七園”，在昆明世界園藝博覽園“藥草園”“藥圣”李時珍雕象后面，就有一個用竹木搭成的“三七棚”，這個“空調溫室”里，有一年至三年生三七的生物植株，跟滇池畔的云南民族村壯族村的“三七園”同出一轍。

許多外地人對文山的“三七棚”不熟悉，進入“三七之鄉”文山之后，首先進入眼簾的就是東一棚、西一棚的園地，不知藏著何種寶貝？栽著何種神藥？頗為詫異，細訪才知是“三七生長之所”。

其實，遠處山坡上連成一片，綿延著座座棚席，里邊孕育的就是“南國奇藥”、“壯鄉之寶”——三七。

這株從二億五千萬年前走來的“人間仙草”，嬌嫩異常，要光又怕光，要肥又不耐肥，需要光、溫、水、氣的適當配合，土層要深厚肥沃，土質要疏松透水，保肥力強，排水性好。

一句話，熱不得、冷不得、濕不得、干不得。

所以，壯鄉人民專門為三七蓋起冬暖夏涼、通風透光的“溫室房屋”，尤其“人工溫室”和“大棚場園”，來侍侯這位“全身都是寶”的“搖錢樹”、“聚寶盆”——嬌貴無比的“三七姑娘”！ 關于三七，有一個美麗動人的神話傳說。

傳說中的三七姑娘，是一對美輪美奐的壯鄉鳳凰。

為了拯救黎民百姓，這家姐妹倆，從玉皇大帝那里偷跑出來，趁太上老君瞌睡的時候，將天庭中的靈丹妙藥偷帶下凡。

美麗動人的三七姑娘，變成鳳凰飛越萬水千山，救民于水深火熱。

南北兩地，疾病蔓延，倆姐妹心如刀絞，最后分道揚鑣，姐姐飛往北方，叫“人參”，妹妹飛往南方，叫“三七”。

金鳳妹妹，心地善良，品質高潔，把仙女的身軀化作名貴藥材——三七。

這就是“北參南七”的來歷。

關于這位“三七姑娘”，有人寫詩贊曰：

頭戴紅冠帽，身穿綠葉襖。

人間變仙草，吃著不會老。

三七姑娘從此就成了文山姑娘的代名詞。

就像大理白族姑娘個個是“金花”，我們文山的美女，也一樣成了“三七姑娘”！ 三七，為五加科人參屬植物，是云南最著名的中草藥。

以三七為主要原料生產的云南白藥，是云南最著名的中成藥。

所以，民間一直有“云南白藥甲天下，文山三七數第一”的說法。

三七，有“金不換”、“南國神草”、“參中之王”的美譽，是我國中醫藥 顆璀璨的明珠。

“文山三七”，以質量好、產量多而成為中國三七品牌和道地產區。

文山三七的產量占全國的90%，全球的80%，不僅是“中國三七之鄉”，也是“世界三七之鄉。

” 三七與人參，同種同屬，起源于2億5千萬年前的山區，作為第三紀古熱帶的殘遺植物，幸存于滇桂交界地帶的自然避難所中。

“三七”是中藥中唯一用兩個數字作名字的藥植，為什么叫“三七”這個名字？因為，每株植物生長“三枝七葉”，七片葉分三枝丫，枝頭開一朵花，“三七花”。

所以，人們稱之為“三七”。

三七的根、莖、葉、花、籽全身都是寶。

三七的種植周期是三年。

人類對三七已有上千年的使用歷史。

三七是“藥食同源”的植物，“云南三七氣鍋雞”，一直有“清水本味壓千香”的美譽。

具有活血化淤，消腫止痛，進補強體的神奇功效而廣泛用于民間。

文山州盛產三七，據考證，全球最適宜種植三七的地方只有云南文山，全世界的三七產于中國，特產于文山。

文山是三七的主產地和原產地，是一個“三七王國”和“三七世界”。

三七是云南省最重要的生物資源，是文山州重要的支柱產業之一。

文山三七，國之瑰寶。

云南特產，七鄉驕傲。

文山三七之所以成為佼佼者，最重要的原因，就是有最適宜三七生長的地理環境。

所以，云南所產最佳，文山所產最著名。

文山，古稱“開化”，又名“開化三七”。

因“活血化淤”的三七與“提神補氣”的人參有相似特效，故稱“人參姐妹”。

文山三七與文山人一樣，飽實、秀美、心味深長，三七被詩人們稱為“壯鄉靈物”。

三七，自古作為“傷科要藥”，久負盛名。

從宋代公元1049年（皇佑一年）壯族英雄儂智高起義開始，就一直作為“保命藥”，壯人勇敢不畏死，是因為，人人身上帶有三七作“還魂丹”。

三七，在祖國傳統醫藥寶典中，僅為“血癥圣藥”，我國人民又用“生打熟補”四個字，精粹概括了三七的功效特點。

三七除李時珍在《本草綱目》中記載：“金瘡要藥”和“能敵一切血癥”之外。

《本草綱目拾遺》中說：“人參補氣第一，三七補血第一，三七為中藥之最珍貴者。

”《本草綱目新編》論述：“三七根，止血之神藥也！” 目前，全國有370多家制藥和保健、化妝品企業使用三七做原料，藥品，保健品達400多種，三七改善病100多種。

據醫學專家證實，全世界每年死于心腦血管疾病者占因病死亡人口的30%以上，成為人類第一大殺手”，而三七，正是天生的“克星”。

文山人為何較少患心腦血管疾病，就是因為他們從生下來一直到老都天天吃三七。

三七的藥用功效，外地人吃了最有作用。

不少人吃了三七、冬天熱得受不了，被子都不蓋，被蹬掉了！吃三七，還有兩大奇跡，一是能改善不孕不育；二是“起死回生”。

香港鳳凰衛視的美女主持人秦海若，去英國倫敦留學不幸遭遇車禍，外國醫生宣布危在旦夕，但體溫降下來后，靠吃三七，才把她從死神的魔掌中搶救過來！你說，神奇不神奇！ 文山三七，至今有生長年齡為十年之久重達近一斤的“三七王”，榮登上海大世界吉尼斯世界記錄為“三七之最”。

還有傳說生長在老君山的“野生三七”，向世界證明，文山州是五加科人參屬植物的重點分布地區，是三七的老家和生長的“搖籃”！ 現在，文山的三七已形成人工栽培商品基地，三七成為出口創地產中的重點之一。

其中，以三七為原料的“血塞通顆粒”、“血塞通片”，已被列入國家衛生部“國家中藥保護品種。

”“三七蜂王漿口服液”，猶受東南亞國家青睞。

“三七片”、“三七粉”，主要銷往香港和日本市場。

“保色植物”的“王牌精品”——三七，正在綻放神奇的獨特魅力！ 三七，尤其是三七總甙沖劑，具有理血補氣，滋補強壯，耐氧降壓，消除疲勞，延緩衰老的作用。

事實上，三七已成為二十一世紀的“植物藥明星”。

美國醫學博士朱其巖說：“三七之效遠遠超過任何一種中國參、高麗參和美國花旗參，是人參之王。

”最新研究表明，經日本廣島大學研究確認：產于中國云南的中藥“三七”中的多糖類，具有抗癌作用！真是“少了文山三七，天下要多三分病；有了文山三七，人間就添一劑良藥！”這樣一來，還是應驗了那句老話：“三七走向世界，健康灑滿人間！” 文山三七，中藥精粹。

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文山三七，為您解決失眠問題！ “睡覺睡到自然醒，數錢數到手抽筋。

”相信這是很多人的夢想，但是夢想很豐滿，現實卻很骨感。

很多人不僅為錢發愁，更主要的是為睡眠發愁。

睡眠是養生的一大功能，養就是用大量的健康細胞去取代腐敗的細胞，如果徹夜未眠就更換不了新細胞，這時候您的身體就會虧空！ 實在睡不著怎么辦？ 實在睡不著的時候不要刻意的強迫自己入睡，強迫入睡反而會帶來失眠。

在平時的生活中應該注意飲食，加強鍛煉，增強自身的體質！文山三七，為您解決失眠問題！ 為什么三七可以調節失眠？ 文山三七，為您解決失眠問題！ 三七粉中既含有原人參二醇型皂苷，也含有原人參三醇型皂苷，其中：原人參二醇型皂苷具有中樞神經抑制作用；原人參三醇型皂苷具有中樞神經興奮作用。

臨床應用證明，三七粉對中樞神經有抑制作用，表現為鎮靜、安定與改善睡眠等功用。

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三七粉還有解毒理血、化腐生肌之功，凡由感受毒邪、外傷而致不寐者，亦可以用三七粉解毒清血、健腦安神等。

同時三七粉還有強心作用，可以促進全身血液循環，從而改善腦部的供血狀況，營氣充而神安得寐。

文山三七粉服用方法：每天兩次，每次3克，溫開水服用。

腸胃好的飯前服用，若是有腸炎，胃炎等會空腹服用難受，身體不適，腸胃不好的請飯后服用。

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