教您如何清洗三七花？，教您如何購買云南文山三七市場購

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 教您如何清洗三七花？， 教您如何購買云南文山三七市場購

教您如何清洗三七花？

三七花之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。

因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。

其實，三七花屬于草本植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。

因此，種植三七花的過程中，要經常使用農藥。

這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在三七花粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。

要把三七花洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。

洗干凈的三七花也不要馬上吃，最好再用殘潔清浸泡5分鐘。

殘潔清可以殺滅三七花表面殘留的有害微生物；殘潔清水呈堿性，可促進呈酸性的農藥降解。

洗三七花時，千萬注意不要把三七花蒂摘掉，去蒂的三七花若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。

另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡三七花，這些物質很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。

殘潔清為純天然洗潔粉，采用山區野生蘆薈、北極貝 、無患子等天然草本，經脫油提純精制而成，其內含有80%的天然茶皂素，茶皂素是一種非復方型表面活性劑，它具有良好的乳化、發泡、濕潤功能，且具有很好的去污能力，能迅速去除油污，易清洗、無殘留、不傷手。

使用本品浸泡蔬菜、水果等亦能分解蔬菜水果中殘存農藥，是一款純天然的洗潔用品，不含任何化學添加劑，不傷皮膚，無化學殘留。

同時具有殺菌、解毒、止癢、消炎的功能，是一款綠色、高效環保的家用洗潔用品。

教您如何購買云南文山三七市場購

教如何在文山三七市場購買三七？有不少網上的朋友向小編曾咨詢過，說自己曾在全國最大的云南文山三七市場當地購買三七，為什么有些人報價非常的便宜，有些都只說幾塊，幾十塊，有點暈暈的，買了之后才知道有點“坑”的感覺。

說到要買三七，必不可少的要到文山的三七交易市場看看。

在市場中買三七，有很多行話和行規，若你不清楚這些，到三七市場中被“坑”了都可能不知道哦，所以今天小編要詳細地為您介紹，在云南文山三七市場中，行內人是如何購買三七的。

在云南文山市場行內人的行頭 剛進入到市場，你就能感受到什么是真正的塵土飛揚，所以你會看到很多人都戴著帽子和口罩。

在云南文山當地市場為什么會有那么多灰塵呢？ 原來是因為在三七成交后，買家會將購買到的三七用篩子篩一遍，除去曬干三七表面附著的泥土和雜質后再稱量。

在市場中成交量大時，就會出現灰塵漫天的情景，而買家簸三七不一定是自己親自動手，市場中有收費簸三七的工作人員，他們一般都穿著迷彩服。

簸三七的工作人員收費也是有標準的，一般三七頭子簸一編織袋4元錢，而剪口、大根和籽條簸一編織袋要5元錢。

一編織袋一般有130-180市斤。

除了簸三七的工作人員服裝能區別開來，還有一些經常在三七市場購買三七的流通商和小商販，他們的服裝也比較有特色，那就是，各種各樣的袍子。

這樣的袍子用來遮灰效果很好喲。

對了，市場中還有一種另類，那就是穿的漂漂亮亮干干凈凈的美女們，不過，在三七市場中轉一圈出來，再干凈漂亮也會變得灰頭土臉的哦，呵呵 在當地云南文山三七市場教你怎么喊價？ 在三七市場中，你注意聽買賣雙方談價格，可能會聽到賣家說：“78塊。

”，然后又聽到買家還：“你這個貴了，最多77塊！”。

這時你再低頭看看他們討價還價的三七，咦？這堆三七頭數挺大，品質也不差，怎么那么便宜呢？原來，行內人討價還價都不會把全價喊出來，只會喊個位和十位的價格。

若是120頭左右的三七頭子，價格不會到100的話，那么賣家就只會喊出個位的價格，比 如要賣58塊每市斤的三七頭子，賣家只會喊“8塊”，而買家還價也只會還“7塊”或者更低的價格。

這已經成為文山三七國際交易市場的行規了。

這樣一來，買 家就必須很熟悉三七的市場價格，若你不懂這一條規矩，連百位一起還價，那一聽就是外來人了或者不熟悉市場行情。

在市場內交易，一般都是“大宗”買賣，幾乎都是經銷流通商，賣家很少賣散客，散客的價格也較高。

在文山，買賣數量一般是以市斤為單位，所以當你聽到三七的價 格時，別驚訝這么便宜，還要乘2，才是公斤價格哦！在市場內買賣時需要謹記的一點是，當一個買家在和賣家進行詢價時，你不可再同時詢價，只有等前一位買家 決定不要時，你才可以與賣家詢價買賣，所謂“觀棋不語”在這里就是“觀三七買賣不語”。

另外，在三七市場內買賣，一般看好一家的三七，基本上是全部買完，不過也可與賣家商討，只買部分。

若是買家覺得三七中臭七爛七比較多，會與賣家商討要不要“挑”，意思就是能不能把臭七爛七挑揀出來再進行稱量，當然價格也要重新確定。

通常，流通商購買三七，雙方談妥價格后就會開一張單子或口頭確認，這就表示已經成交了，買賣雙方都要遵守約定。

買家不能寫了單子之后發現更便宜的貨而反悔不要已經成交的三七。

而賣家即便在后來有人價格出得更高，也不能再轉賣給別人。

若哪方不遵守約定，要根據三七的價值來給對方賠付一定的金額，同時違約的一方信譽會大打折扣。

上圖12#表示120頭，*56表示單價（市斤），30/5表示日期 成交了的三七，賣家會在其上蓋上編織袋，表示這堆三七是已經成交了的，懂行的人看到蓋著編織袋的三七，一般也不會再詢價了。

而買家會在之后找人過來篩貨之后進行稱量并計重。

談妥三七之后是怎么付款交易的呢？ 在三七市場周邊，有不少鋪子，鋪子里也有幾樣必備的，有意思的東西，防灰的衣服帽子、保險箱、驗鈔機，存放的三七等。

這樣的鋪子一般都屬于流通商，如果流通 商與賣家成交量不大，賣家可以直接到流通商的鋪子里取現金。

但是現在這樣的情況比較少。

市場中大部分交易的數額比較大，基本都通過轉賬進行。

轉賬得有銀行 網點才行，為了方便雙方轉賬，在市場旁邊，農業銀行、中國銀行、農村信用社、郵政儲蓄銀行等具有農業交易針對性的銀行都有，而且這些銀行設置的不僅僅是 ATM網點，還有交易服務廳，為雙方交易提供便捷服務。

這可謂是專為三七交易設置的銀行網點了，當然，這類大宗購買的主要是經銷流通商或者廠家，散客難以有如此大的買賣。

教您如何購買好三七

采用科學檢驗的手段 用科學的檢測手段，檢驗三七中六氯化苯、也即DDT，化學名為對氯苯基乙烷、砷、汞、鉛、鎘等有害成分的含量是否達到《藥用植物及制劑進出口綠色行業標準》。

以采收時間來選購 三七分“春三七”和“冬三七”兩種，這是以采收季節來區分的。

品質上“春三七”為最佳，是采購時首選的。

“春三七”指采收當年摘取花苔，不留紅籽采收的三七。

春七氣勢足、飽滿、體重、堅實、不空泡、無裂痕，細紋緊密，橫斷面菊花心明顯，品質好。

“冬三七”指采收當年培育種子，在種子收獲后采挖的三七。

冬七氣勢不足，瘦而皺縮，不飽滿，質地泡松，品質相對較差。

好東西不怕比較，孰優孰劣立馬見分曉 從產地上來選取 三七像人參一樣，是很挑生長地的，其中以云南文山所產為最佳，全國90%的三七均來自于云南文山。

廣西也有產出，但所產次之，品質不及文山三七。

(有認為廣西所產三七支根較多，故“獅子頭”較大，但主根不及云南所產者粗壯)。

其他地區所產均不為地道產品。

從外觀上來判斷 優質三七在加工不使用任何化工原料，顏色為本色，表面灰褐色有光澤，肉色黑褐帶綠無裂隙(俗稱“銅皮鐵骨”)。

且個大、根部粗壯、顆粒大而圓(俗稱“猴頭”、“獅子頭”或“田螺篤”形狀)，整體均勻飽滿。

較差的三七干癟，或者加工時使用石蠟、炭墨、滑石粉等，使三七有光澤并滑膩。

根據自身需要選購 三七全身都是寶，各個部分功效也是不一樣的。

對于需要從三七里面提取三七總皂苷來作為其他產品成分的買家，基本上都選擇購買三七剪口，因為三七剪口里面三七總皂苷的含量是最高的。

一般自用的多選擇購買三七頭、須根、筋條，家里用來燉雞的話可以購買須根。

三七花的購買要注意，普通七農在種植上對于農藥的控制如若不科學，農殘量最大的就是三七花，所以在選購時一定要認準選購有機三七花，因為有機三七在生產過程中是不使用化學肥料以及化學農藥的。


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