三七食療藥膳及注意事項，三七食療，三七紅棗鯽魚湯

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七食療藥膳及注意事項， 三七食療，三七紅棗鯽魚湯

三七食療藥膳及注意事項

三七食療藥膳及注意事項 三七藥膳既不同于一般的中藥方劑，又別于普通的飲食，是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。

它可以使用者在心理上感覺是一種享受，在享受中身體得到滋補，疾病得到改善。

三七藥膳“寓醫于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦予藥用，藥借食力， 藥膳：三七燉螃蟹 極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。

方法：三七粉(10克左右)與適量螃蟹(清刷干凈)用文火燉，待蟹肉燉熟時，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。

藥膳：三七燉雞或燉排骨 有益氣養血、改善崩漏、產后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。

也改善老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等癥。

方法：三七主根用冷水浸泡半小時左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時即可食用。

藥膳：三七藥酒 具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等癥。

方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小)、1千克白酒(50度左右)。

三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10毫升，每日3次。

藥膳：三七須根燉雞或燉排骨 有益氣養血、改善崩漏、產后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。

也改善老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等癥。

方法：將三七須根(20克)放入冷水中浸泡20分鐘左右，加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時即可食用。

婦女用藥禁忌：

1。痛經伴月經失調或伴有其他疾病者，應在醫師指導下服用。

2。服藥后痛經不減輕，或重度痛經者，應到醫院診改善。

3。氣血虧虛所致的痛經、月經失調不宜選用，其表現為經期或經后小腹隱痛喜按。

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三七食療，三七紅棗鯽魚湯

1、三七蛋湯 組方：三七5克，雞蛋1個，調料適量。

制法：將三七研為細末，雞蛋打入碗中調勻。

鍋中加清水適量煮沸后，調入蔥、姜、椒、鹽各適量，煮沸，納入蛋湯調勻煮沸即成，每日1~2次。

功用：化淤止血，適用于上消化道出血。

2、三七米粥 組方：三七10克，大米50克，白糖適量。

制法：將三七研為細末備用。

先取大米淘凈，加清水適量煮沸后納入三七粉，煮至粥成服食，每日1~2劑。

功用：活血化淤，行氣止痛，適用于活血化淤，行氣止痛，時作疼痛。

3、三七木耳肉湯 組方：三七10克，木耳、牛肉、調料各適量。

制法：將三七研為細末，木耳用水發開，冼凈備用。

將牛肉冼凈，切片，鍋中加清水適量煮沸后，調入蔥、姜、椒、鹽各適量煮沸后，納入牛肉、木耳等，煮至牛肉爛熟后，調入三七粉，煮沸，味精調味服食，每日1劑。

功用：養血化淤，適用于淤血疼痛及中風后遺癥。

4、三七內金餅 組方：三七2克，內金10克，面粉及調料各適量。

制法：將三七、內金研為細末，與面粉、調料及清水適量調勻，如法制成面團，壓為面餅，烙熟服食，每日1~2次。

功用：化食消疳，適用于小兒疳積。

5、三七紅棗鯽魚湯 組方：三七15克，紅棗15枚，鯽魚1條（約250克），陳皮5克，調料適量。

制法：將三七研為細末；大棗去核；鯽魚去內臟；陳皮切絲，同入鍋中，加清水2碗，文火煮2小時左右，加食鹽、味精少許調味服食。

功用：養心活血，適用于冠心病，心悸，心前區隱痛者

三七食譜-三七高麗參燉瘦肉

菜系及功效：心調養食譜 心悸食譜 冠心病食譜。

口味：清苦味 工藝：燉 三七高麗參燉瘦肉的制作材料：

主料：豬肉(瘦)50克 輔料：高麗參10克，三七10克 教您三七高麗參燉瘦肉怎么做，如何做三七高麗參燉瘦肉才好吃 1。 將高麗參洗凈，切片，三七洗凈，切片，豬瘦肉洗凈； 2。 把全部用料一齊放入燉盅內，加適量開水，燉盅加蓋，文火隔開水燉三小時即可。

小帖士-健康提示：

冠心病、心絞痛、心律失常屬氣虛瘀阻者，癥見胸部刺痛，甚則胸痛徹背，時作時止，心悸氣短，頭暈目眩，食少體倦，舌胖而暗，脈細弱無力；外感發熱、痰濕偏盛者不宜飲用本湯。


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關鍵詞： 三七 三七粉的功效和作用