三七食療方法，三七食療的正確做法

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 三七食療方法， 三七食療的正確做法

三七食療方法

三七食療方法 中藥三七的功效與食療：三七是名貴中藥材，生用可止血化瘀、消腫止痛，是云南白藥主要成分，本文詳細介紹了三七的功效和食療作用。

三七從藥用價值上分類 三七分為三七花、三七頭(三七粉)、三七根 這三類都是三七中藥用價值極高的。

三七花：每年6`8月份采摘，是整珠三七中藥用價值最高的三七皂疳含量最高含量高達1 3%以上，當(dāng)然年份越長的三七越好，如三年花，四年花等 主要用于降血壓、降血脂。

三七粉：三七的頭磨成的粉，藥用價值緊次于三七花主要用于心腦血管疾病。

三七頭：三七的根頭部，藥用價值緊次于三七花主要用于心腦血管疾病。

三七根：植于三七土部，性味味苦澀，性涼。

功用主改善理氣，收澀，消腫。

改善痢疾，腹瀉，喉炎，勞傷，跌打損傷，紅腫疼痛。

三七的主要功效與醫(yī)學(xué)功能 性味歸經(jīng)：味甘微苦，性溫，歸肝、胃經(jīng)，以根、根狀莖入藥。

是名貴中藥材，生用可止血化瘀、消腫止痛，是云南白藥主要成分，同棵植物的花葉也能入藥，當(dāng)茶飲。

(1)具有良好的止血功效、顯著的造血功能； (2)能加強和改善冠脈微循環(huán)，擴三七入藥歷史悠久，作用奇特被歷代醫(yī)家視為藥中之寶，故有“金不換”之說法。

三七“味微甘而苦，頗似人參之味。

”“凡杖撲傷損，瘀血淋漓者，隨即嚼爛罨之即止，青腫者即消散。

若受杖時，先服一、二錢，則血不沖心，杖后尤宜服之，產(chǎn)后服亦良。

大抵此藥氣溫，味甘微苦，及陽明、厥陰血分之藥，故能改善一切血病”。

三七食療藥膳推薦：

在中醫(yī)藥理論的指導(dǎo)下，將有滋補、保健作用，并且口感好、無毒副作用的三七與有關(guān)的中藥、食物相配伍，經(jīng)過精心烹制而成的既可防病、改善病，又是美味佳肴的食品，稱三七藥膳。

三七藥膳“寓醫(yī)于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦予藥用，藥借食力，食助藥威；既具有營養(yǎng)價值，更具有防病改善病、保健強身、延年益壽的功效。

因此，三七藥膳既不同于一般的中藥方劑，又別于普通的飲食，是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。

它可以使用者在心理上感覺是一種享受，在享受中身體得到滋補，疾病得到改善。

燉雞或燉排骨，有益氣養(yǎng)血、改善崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。

也改善老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無力等癥。

方法：三七主根用冷水浸泡半小時左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時即可食用。

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三七食療的正確做法

三七食療的正確做法 三七（三七粉）作為日常的食療，是很常見的，特別是對于慢性疾病或者對于長期改善的患者；食療對身體的副作用相對小，并且不傷肝、胃；三七食療主要看搭配，不同的食物會有不同的功效，您比如說“三七、西洋參燉老雞”，功效主要是益氣、活血化瘀、止痛功效；“三七川貝燉雪梨”，功效主要表現(xiàn)為改善肺結(jié)核病人咳嗽、咯血、發(fā)熱出汗病癥；“三七雞蛋湯”主要用于氣滯血淤型的痛經(jīng)改善；不同食材，三七發(fā)揮的作用與功效就不一樣，下面我們來說說三七食療的正確做法：

三七食療是什么意思？ 很多人都不知道食療的意思，換成膳食就相對熟悉，所謂的“食療”是指：是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下利用食物的特性來調(diào)節(jié)機體功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。

通常認為，食物是為人體提供生長發(fā)育和健康生存所需的各種營養(yǎng)素的可食性物質(zhì)。

也就是說，食物最主要的是營養(yǎng)作用。

其實不然，中醫(yī)很早就認識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。

如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。

食療也被稱為“藥膳”，它是中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣，通過飲食達到調(diào)理身體，強壯體魄的目的。

食療文化源遠流長，食療是一種長遠的養(yǎng)生行為。

以前的人通過食療調(diào)理身體，現(xiàn)今的人通過食療減肥、護膚、護發(fā)；食療是一種健康的健體之道。

我們都知道，三七這種名貴中藥材，既可以當(dāng)作藥方引用，也可以作為保健、養(yǎng)生的膳食，主要是因為它藥性屬中性，極容易融合于其它食材中，況且對于人體血液、心臟各個器官都有護理效果，所以！現(xiàn)在的人經(jīng)常使用三七作為食療的基本食材，可以說三七是日常膳食中不可缺少的一味。

那么！三七的食療做法有哪些呢？小編介紹幾個經(jīng)典藥膳方 1、【三七、西洋參燉老雞】它的原料是老母雞半只，三七（切片最佳）10克，花旗參10克，紅棗6顆，生姜三片、然后加水溫火燉熟；食療功效益氣、活血化瘀、止痛功效；主要用于婦科，特別是產(chǎn)后婦女惡露不盡效果非常好！ 2、【三七川貝燉雪梨】它的原料是三七（粉最佳）5克，川貝母4克，2-3個雪梨子，適量的糯米、冬瓜、冰糖還有白礬。

食療功效在于改善肺結(jié)核病人咳嗽、咯血、發(fā)熱出汗病癥；效果是非常好的。

3、【三七雞蛋湯】它的原料食材非常簡單三七（粉最佳）3克，雞蛋一個，藕汁一杯，料酒半杯；食療的功效主要用于氣滯血淤型的痛經(jīng)改善。

4、【三七燉乳鴿】材料：三七15克，（乳鴿最佳）烏雞1只，枸杞子15，紅棗5枚，生姜片5克，做法：三七打碎，紅棗去核與烏雞、姜片一起加蓋隔水約燉3小時，少許調(diào)味鹽。

功效：益氣養(yǎng)血、化瘀止血生肌；食療的功效在于對手術(shù)、骨骼有很好的療效，經(jīng)典的案例就是《飛人劉翔說“三七”對術(shù)后恢復(fù)有奇效》 現(xiàn)如今，人們越來越崇尚健康天然的改善方法，比如通過飲食來改善疾病。

如果您長期服用三七粉，建議您可以收藏本篇文章，在服用三七粉過程中，可以不定期（5-7天）膳食進補，既可以調(diào)理身體，又可以擺脫中藥苦口，還可以享受三七食療的美食，何樂而不為呢？ 更多文山三七，三七粉，三七花相關(guān)知識盡在文山三七網(wǎng)http：//www。。com/。

三七食療秘方

三七是一種中藥，同時三七也是一種食材，用作美食可以說有著很高的食療價值，其食用功效是很多的。

不過對于三七的食用方法或許很多人都并不是很了解，因此就不知道怎么用三七來進行食療，其實三七的食療方法是很簡單的。

三七的食療方法：三七燉雞或燉排骨的做法與功效：三七主根用冷水浸泡半小時左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨（500克）、鹽少許用文火燉1－2小時即可食用。

有益氣養(yǎng)血、改善崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。

也改善老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無力等癥。

三七的食療方法：三七燉螃蟹的做法與功效：三七粉（10克左右）與適量螃蟹，用文火燉，待蟹肉燉熟時，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。

三七的食療方法：三七須根燉雞或燉排骨做法與功效：將三七須根（20克左右）放入涼水中浸泡20分鐘左右，加雞肉或排骨（500克左右），放入一點點鹽，接下來燉1~2小時。

有益氣養(yǎng)血、改善崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。

也改善老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無力等癥。


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