三七的莖，有地上莖和地下莖之分，三七的藥品開發有三個大的方向

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三七的莖，有地上莖和地下莖之分

文山三七：三七的莖，有地上莖和地下莖之分 地下莖，又稱根莖，俗稱“羊腸頭”，藥用商品稱“剪口”。

三七的根莖呈盤節狀，長短粗細隨七齡增長而增加，由子秧最短的0.1厘米到七年生的8.4厘米；由直徑最細的0.2厘米到最粗的3.2厘米。

即使是同年生的，差異也較大，其平均長度，子秧一般為0.1-0.3厘米，二年生的為0.9-1.3厘米，三年生的為2.1-3.2厘米，四年生的為3.5-4.5厘米，五年生的為4.7-5.6厘米，六年生的為6.2-7.8厘米，七年生的為7.9-8.4厘米三七直播的，根莖則直立，移栽的，根莖則在栽培條件下呈橫臥狀，根莖在土壤中生長的與暴露于土表的，大小差異也較大，暴露于土表的根莖粗大，根莖一般每年伸長一節，具盤狀節，為每年地上莖脫離的莖痕，因此，由莖痕可看出三七生長的年齡，在莖痕盤沿上著生休眠芽，次年生長成地上植株，在根莖的節部可生長不定根，根莖表皮常呈黃白色，韓灰色，去除表皮后則呈紫灰色，橫斷面出現圈子紋。

地上莖，即三七地上部的軀干，屬營養器官，其上著生葉、花、果實和種子。

具有向地性，一般為單莖，少數為雙莖，三莖，各位為多莖。

莖有輸導、支持和儲藏的功能，儲藏的功能表現在莖端膨大部，即俗稱“雞腿”處。

三七地上莖高15-60厘米，直立，莖桿橫切面近圓形，光滑五毛，草質，莖頂輪生復葉，著生處膨大，近地部較粗，中部稍細，莖頂中央可長出花芽，形成花序，一年生幼苗無地上莖，僅有一枚復葉，因此，子秧所謂的莖桿，是復葉柄，只有少數因生育期提前，當年抽生莖桿，而且有的抽開花，但只開花不結實，移栽后成休眠狀態，第二年才能長出莖稈，這種三七俗稱“夢七”，三七莖稈每年出生一次，如莖稈在生長期被折斷后，當年不能再長出新莖，故在田間管理時應十分注意，嚴防傷害莖部。

莖色一般有綠色、紫色和綠紫色三種，有的群眾往往以此作為劃分三七類型的依據。

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三七的藥品開發有三個大的方向

三七的藥品開發有三個大的方向：一是單體有效成分的開發，主要屬國家中藥新藥的一、二類產品的開發，如三七單體皂苷、三七素、三七多糖的開發；二是復方制劑的開發，主要屬國家三類中藥新藥的開發，是三七開發前景最廣闊的領域；三是三七標準提取物的開發，即保留三七皂苷、黃酮、多糖等多種有效成分，并能確定標準比例的提取物，這是被國際認可的中藥材產品，是三七產品爭取進入發達國家市場的有效方法。

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三七的藥效主要體現在八大用途

三七和人參同屬五加科，也可以說同屬參科，同為藥食同源的食品，古即有“南三七，北人參”之說法，千百年來一直被醫家廣泛運用，在人類健康的主題下發揮了巨大的作用。

但由于人參大多時候被作為保健品在使用所以為廣大人們所熟知，而三七呢一直被個人或者團體改名換裝被當作秘方流傳，故很少為人所知，這點可以從三七眾多的別名“田七，金不換，南國神草”上可以看出。

三七的藥用價值高于人參 三七的藥用價值：“三七功用補血，去瘀損，止血衄，能通能補，功效最良，是方藥中之最珍貴者。

三七生吃，去瘀生新，消腫定痛，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優點；熟服可補益健體。

” 現代醫藥研究表明，三七被人們譽為“人參之王”，其總皂甙含量約為12%，是三七主要藥理活性成分；現從三七中分離得到20種達瑪烷(Dammarane)型皂甙，根據水解后次皂甙元結構的不同，三七的藥效主要體現在以下八大功效：具有良好的止血功效、顯著的造血功能；能加強和改善冠脈微循環，擴張血管的作用；有較強的鎮痛作用，具有抗疲勞、提高學習和記憶能力的作用；抗炎癥作用；具有免疫調節劑的作用，能使過高或過低的免疫反應恢復到正常，但不干擾機體正常的免疫反應；抗腫瘤作用；抗衰老、抗氧化作用；降低血脂及膽固醇作用。

“從成分上看，三七跟人參是聯系最緊密的一個家族，從藥用價值上說，三七的藥用價值高于人參，但由于種種歷史原因，三七的市場價值不如人參。

三七等特色藥物本身從醫療程度上來說不及西藥明顯，但這些藥講究一個延續性，作為保健品、飲品長期食用，才能達到強身健體之效。

“三七與人參和其他一些中藥材一樣，對若干適應癥具有雙向調節作用，為了減少副作用，如何與其他藥物合理配合，從而更好發揮三七藥效功能，達到防病、改善病的目的。


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