三七溫水泡喝與藥膳食療，三七溫脾補腎補氣活血食譜

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七溫水泡喝與藥膳食療， 三七溫脾補腎補氣活血食譜

三七溫水泡喝與藥膳食療

中藥材三七花為名貴花，本品呈半球形、球形或傘形，直徑５ｍｍ～２５ｍｍ，總花梗長５ｍｍ～４５ｍｍ，圓柱形，常彎曲，具細縱紋。

花藥橢圓形，背著生，內向縱裂，花柱２枚基部合生。

又稱田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。

具有鎮靜安神，抗炎鎮痛，降血壓等藥理作用，常用于改善高血壓，偏頭痛，失眠等癥。

具有清熱解毒，平肝明目，減肥，降血脂，降血壓，消炎，止血，止痛，抗癌，養生抗衰，增強人提免疫力功能等功效。

功能與主改善：降血壓，降血脂，減肥，生津止渴，提神補氣。

食用方法：開水泡飲，或同茶共同泡飲，每次4-6朵； 貯存方式：避開陽光照射，高溫潮濕，置于陰涼干燥處； 藥膳食療方法：

急性咽喉炎：將三七花3克與青果5克，盛入瓷杯中，沖入沸水泡至微冷時，可代茶飲；每日按此比例泡3次飲用。

眩暈：將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟，撈出蛋敲碎殼，再次放入煮至30分鐘，食蛋飲湯，可分二次食飲。

高血壓病：將三七花、槐花、菊花各10克混勻，分3-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲用。

耳鳴：將三七花5-10克與酒50克混勻，入鍋中放水煮沸，待冷食用；連服1周為1個療程。

清熱、平肝、降壓：將三七花10克揉碎，用開水沖泡，代茶飲。

三七溫脾補腎補氣活血食譜

基本材料 人參8克，三七10克，羊肉350克 ， [制法]：羊肉洗凈，斬塊；人參、三七略洗，與羊肉一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉2～3小時，調味供用。

[功能]：補氣活血 [適用范圍]：用于氣虛血瘀之心悸。

癥見心悸怔仲、氣短乏力、活動后加劇、胸悶心痛、痛有定處、舌苔薄白、舌質暗或紫暗、有瘀點或瘀斑。

三七人參煲雞湯 基本材料 雞肉250克，人參8克，三七10克 。

[制法]：雞肉洗凈、斬塊；人參切厚片，三七洗凈搗碎，與雞肉一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉2小時，調味供用。

[功能]：溫補脾腎、活血祛瘀。

[適用范圍]：用于脾腎陽虛挾瘀所致的慢性腎功能衰竭。

癥見面色蒼白，唇色發音，全身乏力，四肢酸困，納呆食少，腹脹便溏，小便短少，畏寒肢冷，口淡不渴，口中尿臭，舌淡而胖大有齒痕和瘀斑、瘀點。

注意：三七又名田七只是不同地域的習慣叫法，但天下三七以云南文山三七品質最佳。

三七溫補脾腎補氣活血食譜

基本材料 人參8克，三七10克，羊肉350克 ， [制法]：羊肉洗凈，斬塊；人參、三七略洗，與羊肉一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉2～3小時，調味供用。

[功能]：補氣活血 [適用范圍]：用于氣虛血瘀之心悸。

癥見心悸怔仲、氣短乏力、活動后加劇、胸悶心痛、痛有定處、舌苔薄白、舌質暗或紫暗、有瘀點或瘀斑。

三七人參煲雞湯 基本材料 雞肉250克，人參8克，三七10克 。

[制法]：雞肉洗凈、斬塊；人參切厚片，三七洗凈搗碎，與雞肉一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉2小時，調味供用。

[功能]：溫補脾腎、活血祛瘀。

[適用范圍]：用于脾腎陽虛挾瘀所致的慢性腎功能衰竭。

癥見面色蒼白，唇色發音，全身乏力，四肢酸困，納呆食少，腹脹便溏，小便短少，畏寒肢冷，口淡不渴，口中尿臭，舌淡而胖大有齒痕和瘀斑、瘀點。

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