三七吃法錯誤效果是相反的？，三七各部位的名詞解釋

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三七吃法錯誤效果是相反的？

自古以來，三七就被公認為具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效，具有“金不換”、“南國神草”之美譽。

“生”是指生用三七粉，“打”是指生三七粉的功效是止血活血、散瘀消腫、強心定痛的。

“熟”是指熟用三七粉，“補”是指熟三七粉的功效是補血理血、補益健身、提高人體免疫力。

三七粉在使用時具有生熟之分，所以在使用的過程中請仔細分辨。

三七粉內含有二十一種皂甙活性物質，十七種氨基酸，十一種微量元素，三種抗癌活性硒及粗蛋白質等。

性能：甘、微苦、散瘀止血、消腫止痛。

吸收效果高。

生三七 加工方法：干燥后的三七主根直接加工成的粉。

養生功效：跌打瘀血、外傷出血、產后血暈、吐血等血癥、冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病； 生吃方法：溫開水送服即可，用作日常保健，每次3克，一日兩次。

熟三七 加工方法：將三七與菜油一起放入鍋中，溫火加熱至三七變黃，即可撈起。

（火不要猛，加熱時間也不要長，防止三七燒焦） 主要功能：補血、養血。

功能主改善：用于身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等；熟三七粉對手術后的患者和女性痛經等婦科病有很好的效果。

熟吃方法：

（1）可用雞肉燉或肉湯、沖牛奶粉、熱開水湯幾分鐘變熟即可沖服。

每次3克； （2）紅糖、當歸熬湯，待當歸熟后放入酒釀，打入兩個雞蛋，待雞蛋熟后放入熟三七粉后起鍋即食。

三七各部位的名詞解釋

頭：俗稱， 表示三七大小專用規格單位，指質量為500g的干燥三七主根個數。

比如說20頭三七表示500克重量有20個左右三七，30頭就是500克有30個左右三七，頭數越少表示三七越大，質量越好，等級越高。

剪口：經加工后根莖的俗稱；準確的說是長在土里的三七與長在土外的三七桿連接的關節部位，也有藥效。

但是同等情況下含剪口的三七比不帶剪口的三七便宜，等級低一些；但通常只有大三七才會出現這個情況，比如15頭，20頭；所以買大三七一定要注意看看是否帶剪口，比如本站20頭三七如果是帶剪口的價格540元，不帶剪口的是590元，差價極大； 三七根：就是指三七的支根。

根據粗細分為筋條和毛根，中部直徑大于0.4cm支根的叫筋條，須根及中部直徑小于0.4cm支根的叫毛根，他們都有藥用價值，只是相對三七便宜一些，但也有部分地方把三七理解成三七根，實際三七和三七根是三七全株的不同部位； 春三七：摘除花籉后采挖的三七，一般三七花是8月份采摘，就是采摘三七花后采挖的三七叫春三七，這個時候采挖的三七飽滿，質量高； 冬三七：就是留種后采挖的三七，三七花7，8月份現蕾，如果8，9月份采摘干燥就是我們常說的三七花，但三七花如果不采摘長到11.12月份，三七花就會變成紅色的三七紅籽，俗稱三七種子，留種后采挖的三七就是冬三七，質量較差； 三七莖葉：三七植株莖和葉的干燥品，都有藥用價值； 三七粉：三七主根部經粉碎后的初加工制品； 三七切片：鮮三七主根經切片干燥后的初加工制品。

三七名貴的原因

更重要的是，三七對于種植地的要求非常高，三七只喜歡“三七種植處女地”，也就是說，種過三七的土地不能再接著種三七，三七在其待過的地里會分泌化感物質，導致這片地無法再為三七提供生長所需的物質，三七病害也異常嚴重，而同一片土地如果要繼續種植三七，則須休整20余年才可第二次種植三七。

正是因為三七種植地無法連作，而三七對于種植要求又較為苛刻，因此，適合種植三七的土地會越來越少，地價的增長成為三七價高的一個因素，同時也導致了三七種植越往偏遠地區遷移，增加了三七種植成本。


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