如何鑒別三七的等級，如何鑒別三七粉的品質(zhì)

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 如何鑒別三七的等級， 如何鑒別三七粉的品質(zhì)

如何鑒別三七的等級

一、如何鑒別三七的等級 三七等級可分為普通一、二級三七；優(yōu)質(zhì)三七；綠色三七；有機三七。

1、普通三七在種植過程中不規(guī)范使用肥料和農(nóng)藥，成熟收挖，分剪加工后銷售；普通三七一級個頭均勻飽滿，帶少量乳苞，不超規(guī)格；普通三七二級有乳苞，實際規(guī)格不足。

2、優(yōu)質(zhì)三七的農(nóng)殘和重金屬含量達到有關(guān)三七的地方和國家標準。

三七規(guī)格要達標：不帶蘆頭(即剪口)。

目前，優(yōu)質(zhì)三七畝產(chǎn)低，產(chǎn)地產(chǎn)量也小，而市場需求較大，所以價格比較高。

3、綠色三七從種子的培育和篩選、種植、加工及包裝和銷售都嚴格規(guī)范操作。

尤其在種植過程中，由生態(tài)農(nóng)業(yè)代替?zhèn)鹘y(tǒng)化學農(nóng)業(yè)，保證了三七的內(nèi)在品質(zhì)。

4、有機三七即從種植生長就使用有機肥：堆肥、綠肥、沼氣肥、油枯、天然礦肥等。

根據(jù)生物特性和田間環(huán)境綜合開發(fā)三七產(chǎn)品。

二、三七的使用方式 1、治療胃出血可以三七碾成粉末，每日服 3 次，每次數(shù) 1.5 克，用溫開水沖服。

此法可治療各種類型的胃出血。

2、治療高血脂。

將三七粉末，按每日服 3 次，每日服 0.6 克，飯前用溫開水沖服。

一般1至2個月為2療 程。

此方法對高血壓病、冠心病、腦動脈硬化癥伴有血脂及膽固醇增高患者有效，其總脂及膽固醇均有明顯下降。

3、治療心絞痛服用三七粉末，每日2次，每次6克溫開水沖服，效果頗佳。

經(jīng)此法治療的有的原長期服用復(fù)方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服；有的合并高血壓者，服后血壓緩緩下降，此法服用時間為15至30天。

4、治療冠心病可用三七每日3次，每次1克，30天為一療程。

三七中所含的三七皂甙和黃酮類等 有效成分，有明顯的強心和擴張血管。

增強冠狀動脈血流量，降低動脈壓，減少心肌耗氧量的作用。

5、治頑固性頭痛按規(guī)定劑量，開始時先服用三七片5片，此后每天相隔6小時服3次，可以止痛。

三七治頑固性頭痛機理主要是活血化瘀、疏經(jīng)通絡(luò)、祛風除濕。

6、降低血脂。

用生三七粉每日3次，每次0.6克，飯前服，30天為一療程，能有效地 降低血脂和血清膽固醇，尤其能明顯地降低三酸甘油脂的含量。

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如何鑒別三七粉的品質(zhì)

首先看它的顏色，正常的三七粉顏色不白也不綠，常為灰白色，三七粉顏色翻綠翻白都不正常。

看性狀，若所購三七粉性狀松散，呈面粉狀，甚至有的還有少許磨不碎的植物葉脈纖維，即為假三七粉；真三七粉結(jié)實，用同樣的半公斤塑封袋子來裝，假三七粉裝得又滿又鼓，真三七粉裝不滿。

嘗味道，真三七粉的味道在嘴里是苦中回甘，有一股三七特有的味道，若太苦甚至這種苦味延伸到喉嚨，就是假三七粉

如何鑒別三七粉？

(3)取本品粉末0.5克，加水約5滴，攪勻，再加以水飽和的正丁醇5毫升，密塞，振搖約10分種，放置2小時，離心，取上清液，加3倍量以正丁醇飽和的水，搖勻，放置使分層(必要時離心)，取正丁醇層，置蒸發(fā)皿中，蒸干，殘渣加甲醇1毫升使溶解，作為供試品溶液。

另取人參皂苷Rb1、人參皂苷Re、人參皂苷Rg1及三七皂苷R1對照品，加甲醇制成每1毫升各含1毫克的混合溶液，作為對照品溶液。

照薄層色譜法試驗，吸取上述兩種溶液各1微升，分別點于同一硅膠G薄層板上，以氯仿—醋酸乙酯—甲醇—水(15：40：22：10)10℃以下放置的下層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，噴以硫酸溶液，于105℃加熱至斑點顯色清晰。

供試品色譜中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點；置紫色外光燈(365納米)下檢視，顯相同的熒光斑點。


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