構(gòu)建電子交易平臺(tái) 文山市三七，植物三七（田七）藥用鐮刀菌根腐

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 構(gòu)建電子交易平臺(tái) 文山市三七， 植物三七（田七）藥用鐮刀菌根腐

構(gòu)建電子交易平臺(tái) 文山市三七

近年來，文山市大力推行標(biāo)準(zhǔn)化種植，構(gòu)建現(xiàn)代電子交易平臺(tái)，三七在國內(nèi)國際市場上的占有率和競爭力明顯增強(qiáng)，特別是2009年以來，三七原料價(jià)格始終堅(jiān)挺，帶動(dòng)了三七原料銷售收入大幅增長，三七種植業(yè)銷售收入兩年翻了一番。

文山市是“中國三七之鄉(xiāng)”，三七是文山特有的生物資源，也是中國特有的名貴中藥材，具有止血化淤、消腫止痛的特定功效，其在抗血栓、預(yù)防和改善心腦血管疾病、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、抗腫瘤等方面的功效也得到了現(xiàn)代中藥藥理研究證實(shí)。

三七產(chǎn)業(yè)通過全州各級(jí)各部門共同的開發(fā)和保護(hù)，“文山三七”被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”，也是“云藥之鄉(xiāng)”的重要產(chǎn)業(yè)基地。

為確保三七產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，該市依托資源優(yōu)勢(shì)，緊緊抓住三七原料市場需要旺盛的有利時(shí)機(jī)，按照“政府推動(dòng)、龍頭帶動(dòng)、農(nóng)戶聯(lián)動(dòng)、鏈條拉動(dòng)、市場引導(dǎo)、科技支撐、規(guī)范種植”的發(fā)展思路，不斷夯實(shí)三七種植核心基礎(chǔ)，克服三七連作障礙及干旱等自然災(zāi)害的影響，采取“公司+基地+農(nóng)戶”及“公司+基地+專業(yè)種植公司”的定單生產(chǎn)模式，大力推行三七生產(chǎn)質(zhì)量管理（簡稱三七GAP）規(guī)范化種植，以標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣為主要措施，進(jìn)一步促進(jìn)種植方式由粗放型向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、規(guī)模化種植的轉(zhuǎn)變，初步形成了區(qū)域化布局、規(guī)模化發(fā)展、科技化種植的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局，三七品質(zhì)和單產(chǎn)都得到了明顯提高。

三七GAP規(guī)范化和有機(jī)三七種植占比不斷提高，三七平均單產(chǎn)由上世紀(jì)80年代的100公斤提高到現(xiàn)在170公斤左右，有機(jī)三七通過了日本JAS、歐盟BCS、美國NOP和中綠華夏的有機(jī)認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量逐步與國際接軌、組織化程度不斷提高的目標(biāo)，對(duì)提升三七種植水平、帶動(dòng)三七科研、產(chǎn)品開發(fā)及農(nóng)民群眾增收致富起到了積極的推動(dòng)作用。

為改變傳統(tǒng)交易模式，依靠現(xiàn)代電子信息技術(shù)提升文山三七交易水平。

去年3月，文山市引進(jìn)云南恒源實(shí)業(yè)股份有限公司與文山特安吶公司合作，投資1000萬元在三七工業(yè)園區(qū)建成了文山三七電子交易市場。

隨著三七電子交易市場的投入運(yùn)營，三七原料交易模式由原來的現(xiàn)場現(xiàn)貨交易向中遠(yuǎn)期訂貨交易、招標(biāo)交易、拍賣交易、網(wǎng)上掛牌交易等模式拓展，進(jìn)一步促進(jìn)了三七產(chǎn)品銷售。

植物三七（田七）藥用鐮刀菌根腐

三七 學(xué)名 Panax notoginseng （Burk。）F。H。Chen 異名Panax pseudo一ginseng Wall。var。notoginseng （Burkill） Hoo & Tseng。

別名田七。

五加科多年生草本，以根狀莖和花及葉入藥，具活血祛瘀、消腫止痛、止血降壓之功能。

為我國廣西、云南特產(chǎn)，近年長江以南、廣東也有很多縣生產(chǎn)。

癥狀 又稱爛根病、雞屎爛、臭七等。

該病在一年生至三、四年生的三七上都能發(fā)生，但主要為害一、二年生三七。

發(fā)病時(shí)，地上部葉色變黃，生長勢(shì)差。

初期中午溫度高時(shí)，葉稍下垂，早晚尚可恢復(fù)。

挖出病株，根部染病變成黃褐色或腐爛。

主、側(cè)、須根都能發(fā)病，以主根居多。

并且以根莖部羊腸處開始腐爛的最為常見。

若僅一側(cè)根腐，地上部分有時(shí)出現(xiàn)相應(yīng)一邊的葉子變黃色。

后期病根全部成為黑褐色或灰白色，稀泥漿狀，故稱“雞屎爛”，可能與細(xì)菌繼而侵入有關(guān)。

每年5—8月高溫高濕季節(jié)發(fā)病重。

病原 Fusari&mu；m solani （Mart。） Sacc。 f。sp。radicicola （Wr。）Snyd。& Hans。稱茄鐮孢根病專化型，屬半知菌亞門真菌。

在PSA上，氣生菌絲較發(fā)達(dá)，菌叢具條紋，密厚；灰白色，后期培養(yǎng)皿反面變?yōu)樗{(lán)綠色。

小孢子產(chǎn)生早而多；單生于小型瓶梗上，形狀多樣，以彎卵圓形居多。

大孢子產(chǎn)生于多分枝的分生孢子梗上，產(chǎn)孢細(xì)胞瓶梗狀；大孢子呈不等邊紡錘形，微彎，較寬短；2—4個(gè)分隔，以3個(gè)分隔的占絕大多數(shù)，基部足細(xì)胞不明顯；一般基部第2細(xì)胞最寬；頂端細(xì)胞稍呈喙?fàn)睢?br />
3個(gè)分隔的大孢子26一40×5一6（&mu；m）。

該菌除侵染三七的根外，還可侵染馬鈴薯的塊莖或莖基、郁金香的鱗莖、魔玉的塊莖等。

傳播途徑和發(fā)病條件 以種子、種苗、病土及病殘?bào)w帶菌越冬，田間遇有土壤粘重、排水不良、地下害蟲多，易誘發(fā)此病。

尤其是二年生三七移栽后，澆水不勻或不及時(shí)，根部干癟發(fā)軟，土壤水分飽和，根毛易窒息死亡，病菌侵入易發(fā)病。

3月出苗期就有發(fā)生，4、5月氣溫升高、干燥，病害停滯，6—9月高溫多雨，進(jìn)入發(fā)病高峰期。

該病發(fā)生還與運(yùn)輸苗木過程中失水過多或受熱有關(guān)。

田間土質(zhì)過粘，植株生長不良，造成根組織抗病力不強(qiáng)易發(fā)病，生產(chǎn)上偏施氮肥發(fā)病重。

防改善方法 （1）選用無病健康的種子和種苗。

（2）選擇排水良好、土壤疏松的地塊種植 三七。

（3）實(shí)行5年以上輪作，一般三七連作不宜超過3年。

（4）抓好三七園的管理，及時(shí)清除病株或病根，病穴用石灰或藥劑消毒。

冬春防止忽干忽濕，旱季要及時(shí)澆水，雨后及時(shí)排水，提倡施用酵素菌漚制的堆肥。

（5）發(fā)病初期用1：2：250一300倍式波爾多液或12%綠乳銅乳油600倍液澆灌根部，有一定效果。

欲購買文山三七前可以了解這些

欲購買文山三七前可以了解這些 文山三七之所以成為目前很多中老年人喜愛的養(yǎng)生產(chǎn)品，主要還是其有著不錯(cuò)的養(yǎng)生保健功效，對(duì)于多種血液方面的疾病有著不錯(cuò)的預(yù)防和改善效果。

由此，購買三七的客戶越來越多，這就會(huì)不乏很多第一次買的新手買家。

如果被不良賣家察覺，那么很容易被欺騙，所以看一些文山三七知識(shí)，說不定因此避免了不良賣家的欺騙呢。

1、了解三七頭數(shù) “頭”是形容三七大小，或者說也能表示三七重量的一個(gè)單位。

它指的是500克三七有多少個(gè)。

如20頭三七那就是500克三七由20個(gè)左右組成，那么一個(gè)就是25克左右。

而30頭三七是500克三七個(gè)數(shù)在30個(gè)左右，每個(gè)30頭三七在17克左右。

這就明顯看出20頭三七要比30頭三七打，也就是說頭數(shù)越少的，三七單個(gè)越大。

再根據(jù)一般個(gè)頭越大的三七皂苷含量越高，藥效越好，那就容易辨別三七哪種更好了。

2、了解三七剪口 剪口在三七上起到連接地表與地下兩部分的作用，雖然含有很高的三七皂苷，但是不能直接被人體吸收，需要加工后利用。

所以一般直接買來食用的三七是不建議買戴剪口的。

3、了解水洗三七、打蠟三七 既然三七也是一種農(nóng)作物，那么肯定存在好三七和病七、臭七。

但是文山三七種植成本又很大，病七、臭七也想賣錢，怎么辦呢？打蠟遮蓋瑕疵！這就是大部分打蠟三七的目的。

當(dāng)然打蠟可以幫助三七存放更久，但是對(duì)于一般消費(fèi)者而言沒有什么意義，所以盡量不要買打蠟的三七。

4、了解春七、冬七 春七是三七花還是花蕾時(shí)就把花采摘然后就挖出來的三七，這時(shí)的三七仍然飽滿，營養(yǎng)價(jià)值尚在。

而冬三七就是等三七花成熟后，可以用做種子后才采挖的三七，這時(shí)的三七養(yǎng)分大多輸送給了三七花，自身就成干癟的狀態(tài)，營養(yǎng)成份自然不如春三七。

所以買三七就買飽滿個(gè)大的春三七，冬三七雖然會(huì)便宜，但是藥效也打了折扣。

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