怎么辨別三七的生長年限呢？，怎么辨別土三七和三七的區別？

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 怎么辨別三七的生長年限呢？， 怎么辨別土三七和三七的區別？

怎么辨別三七的生長年限呢？

怎么辨別三七的生長年限呢？ 對于三七的生長年限，很多人都有困惑，主要是不會區分、辨別三七的生長周期，其次是在選擇購買三七上，不知道是選擇幾年生長的三七好！ 這一系列問題本篇文章小編就為解答，一般說來，三七是要生長三年以上，藥效才是最佳，藥力才強，如果只生長一年、兩年三七的皂苷成分是很少，根本就沒有藥性！這也就是“三七”、“田七”、“金不換”草藥的神奇之處和珍貴的地方，因為在三年的時間里，三七的藥效成分、各微量元素才能得到更好的沉淀和積累。

所以辨別三七的生長年限就顯得很重要，那么我們應該怎樣準確去區分三七是幾年生長的呢？主要有以下三種方法 1、三七個頭的大小 首先，最基本的方法是看外觀大小，一般說來，生長年限決定了三七個頭的大小，這也就是現在三七行業里面所講的“三七多少頭、三七多少個”的原因；所謂的三七頭數是指：“單位重量內（通常是一市斤（500克）大小、均勻度差不多）所含的三七個數的多少”三七個數頭越少，說明單體其個頭越大，自然也說明種植生長周期長，而質量也比頭數多的三七更好，也說明個頭大的三七（所含三七皂苷含量高、藥效價值好）。

所以三七的價格頭數少的比頭數多的貴，三七市場上常見三七頭數分別為10-20頭、30頭、40頭、60頭、80頭、120頭、160頭、200頭、無數頭9個等級；（10頭-25頭為四年七、30-65頭為三年七、80-無數頭為二年七、籽秧為一年七） 這也是主流的最直接、最基本、最直觀的辨別方法；但有的時候也不太準確，因為三七個頭的大小除了受限于生長周期，也受限于生長環境、水分、養分、陽光、管理、技術等等因素，特別是現代農業科學的發展，很多種植戶為了過分追求產量通過化肥、技術手段可以讓生長環境一般三七個頭很大，可見再通過外觀的大小辨別就顯得不太準確； 2、三七剪口的部位數 第一種方法顯然再某些情況下是不能準確的區分三七的年限，所以為大家介紹另一種方法，就是看剪口的部位數，通常是一個剪口就代表一個生長年限，兩個剪口位就代表兩年生長的三七、三個剪口位就說明是三年的生長周期。

這個方法是要對三七足夠了解或者接觸深三七行業人員才知道，小編今天野為您講解（如圖所示） 通過上圖的主根可以看出三七剪口的個數，第一年生長的剪口是看不到，在主根的內部，第二年的剪口位置是和新剪口的連接處，第三年的剪口就是最頂端與三七根莖的連接處；一般情況下三七的種植周期都是為三年，很少會有種植四年以上的，更不用說五年、七年的生長周期了，至少在種植戶眼里時間成本是不劃算的。

但也有種植一年、兩年也會流通到市場上，一年的就稱為“小籽秧”、兩年的就稱為“姑娘七”，一年和兩年的藥效很少，所以購買時 建議購買三年七。

第二種方法也受限，因為數剪口的部位數，只能在三七是鮮的時候容易看出，但是在曬干、或者烤干后就很難看出來，特別是三七形狀比較圓或者團的，通常只能看到兩個部位；所以就有了第三種辨別三七生長年限的方法（就是成分鑒定），但這種完善的設備及技術人員，這種方法只有制藥公司或者是三七原料公司才能做到，所以小編就不介紹了。

掌握好第一種和第二種方法就可以辨別市場上的三七生長年限了。

怎么辨別土三七和三七的區別？

怎么辨別土三七和三七的區別，土三七長什么樣，下面為你詳細介紹。

三七可用于改善外傷出血，瘀血，胃出血，尿等各種內、外出血癥；擴張血管，溶解血栓，改善微循環，預防和改善高血脂，膽固醇增高，冠心病，心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾病。

土三七：景天科植物，分布于中國東北、華北、西北及長江流域各省區；朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、越南亦有分布。

三七：五加科植物三七的干燥根，主產于云南文山州內；廣西田陽、靖西、百色也有少量種植，但質量多不如文山所產，產量也是云南文山州最大，站到總產值90%以上。

性狀區別 土三七：多年生草本，喜陽，耐旱，耐鹽堿，生命力很強。

生于山地林緣、林下、灌從中或草地及石礫地。

莖圓柱形，長30～50cm，表面暗棕色或紫棕色；質脆，易折斷，斷面中空。

葉皺縮，常脫落，互生或近對生，展平后呈倒披針形，所開花為黃色。

根圓柱形或略帶圓錐形。

不易干燥，干后質較疏松，暗褐色，表面不平坦，呈剝裂狀。

三七：多年生草本，七分喜陰，三分喜陽（也正是其名字來源），天性嬌貴，不耐寒暑，對生長地海拔、土質、氣候、緯度等均有苛刻要求；植株高60cm，莖直立，掌狀復葉，3～4片輪生于莖頂，邊緣有細鋸齒；花序梗從莖頂中央抽出，花朵綠色呈傘狀，成熟后為紅色，漿果裝，可播種，主根呈類圓錐形或圓柱形，表面根據種植地土壤顏色而不同，常見有土紅色和灰褐色（用刷子刷洗干凈后，其本來顏色皆為青色），主體支根痕，頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起，質堅實，斷面灰綠色、黃褐色，斷面微呈放射狀排列，俗稱菊花心，皮部與木質部較易分離。

味道區別 土三七：味甘、微苦、有酸味，誤食過量會造成肝損傷； 三七：入口苦、回甜，無辛辣、酸麻等味道，三七入口很苦，但馬上回甜，苦味在口里停留的時間不長，“到口不到喉”就是說，不能有苦到喉嚨里的感覺。

怎樣劃分春三七和冬三七？

“春三七”簡稱“春七”，是指采收當年在開花前摘去花苔，不留紅籽的三七，多在中秋節前后采挖，少數推遲到次年二月前采挖。

春七氣勢足、飽滿、體重、堅實、不空泡、無裂隙，細紋緊密，橫斷面菊花心明顯，品質好。

“冬三七”簡稱“冬七”，是指采收當年培育籽種，在收獲籽種后采挖的三七，多在12月至次年二月前采挖。

冬七氣勢不足，瘦而皺縮，不飽滿，質地泡松，品質相對較差。

由于其生長環境要求極其特殊，有史以來，三七僅在滇東南與桂西接壤處長不到３００公里，寬不到５０公里緩坡帶生長，除此以外地區，即使移植成功，所生三七也不含應有藥物成份。

三七種植面積每年雖以２０％的速度遞增，仍滿足不了醫藥保健產品對三七原料的需求，預計２０１２年，三七醫藥產品銷售額將從目前的約４０億元猛增至４００億元人民幣；而三七種植面積相應也從現在的１０萬畝增加到１００萬畝。

研究表明，三七沒有再造性，利用植物克隆技術可以培育出快熟個大的三七塊根，但幾乎沒有藥用價值。

三七資源亟待政策保護 要認真推行ＧＡＰ種植管理規范，做到高產穩產，保證生產質量合格的藥材。

充分利用藥材資源，就是要集中生產三七原料藥，充分提取三七的有效成份，使三七附加值數倍增長。

必須進行產業整合。

國際生物工程的標準產業結構是原料生產、產品科研、產品加工、產品銷售一體化。


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