三七和人參有什么區別 該如何鑒別真假，三七和田七的名稱之爭

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三七和人參有什么區別 該如何鑒別真假

三七和人參有什么區別 該如何鑒別真假 三七是一種保健功效非常好的中藥材，經常服用三七對身體很有益處，但是很多消費者在購買三七的時候，往往會將三七和人參給搞混了，那究竟三七和人參有什么區別呢，以及該如何鑒別真假呢，下面一起來了解下吧。

三七和人參有什么區別：

三七和人參雖然名稱不同，但是外形上卻很相似，其中與三七在民間意識最低，但新研究發現，田七人參皂苷含量最高，因此，三七、也被稱為“人參”之王，特別是血液疾病具有很好的療效，血液警衛說。

三七是5 +人參屬多年生草本植物，它需要的增長條件在冬天溫暖，夏天涼爽，冷和熱，光與影，潮濕的特定環境，即低緯度、高海拔地區，分布范圍局限于西南，海拔1600米- 1600米，北緯23。

5°附近的狹窄地帶，包括云南文山和一些地方與文山廣西邊境。

人參是五加多年生草本植物，如涼爽、潮濕的氣候，生長在500 ~ 1100米之間的山更平緩的斜坡或混合針的坡度或，中國東北長白山的雜木林，東南地區的小興安嶺。

自然繁殖緩慢，開采頻繁，野生資源匱乏。

人們參加三七，一起組成人參家族。

人參的三個家庭成員，三七藥用成分含量最高，在對三七藥用成分的深入研究后，提出一份報告說：三七的化學成分包含超過任何的中國人參、人參、西洋參產品，稱贊：“三七人參之王”。

然而，由于云南文山的交通相對封閉，國家對其藥用價值的了解還不夠。

我們相信，隨著交通狀況的改善，人們生活水平的提高和對自身健康的關注，三七個人肯定會有良好的發展前景。

目前，三七在日本、臺灣、香港、韓國、泰國等國家和地區享有相當大的聲譽和聲譽。

該如何鑒別真假：

真三七：事實上真三七大多為圓錐形或是圓柱形的外形，頂端有莖痕，周圍有一個腫瘤，俗稱猴子頭三七。

質地堅實，切開后橫截面多為灰色或黃綠色的，味道先苦后甜。

識別三七的真偽要看三七頂莖的疤痕，如果儲存不小心，莖上的疤痕容易發霉，霉菌的顏色和三七很相似，所以很多初次購買的消費者發現不到這一點。

真三七質地堅硬且不易破碎。

優質的三七切開后橫截面多為灰色或黃綠色的，如果三七切開后橫截面呈現白色或者黑色，那這種三七的真假就很有待商議了。

假三七：假三七主要有兩類，一種是相似的藥材加工，一種類似于三七名稱的植物。

相似的藥材加工：莪術是類似于三七的紋理，是最常用的為假三七加工原材料，但其質地堅實，不像真三七一樣好掰開，味道微辣。

切開后橫截面呈現白色，磨成粉后顆粒很粗。

類似于三七名稱的植物：常見的有土三七和景天三七等，這些植物的名稱和三七相似，但是從產地，功效，成分方面來看都有很大的差異，脆性高，很容易被折斷。

切開后橫截面呈現白色或者暗棕色。

總結全文內容我們可以知道，三七是五加科人參屬多年生草本植物，而人參是五加科多年生草本植物，三七和人參的成分以及功效作用上都有著明顯的不同之處。

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三七和田七的名稱之爭

三七和田七是一回事嗎？云南出版的書寫“三七又名田七”、三七先；但廣西編寫的書中為“田七又名三七”，田七先。

現在的大陸兩廣一帶及香港、澳門特區，甚至日本和其它東南亞同家都習慣把三七“田七”。

究竟“田七”是“正名”、還是“三七”是“正名”？ 一直是一個爭論不休的話題。

中華人民共和國藥典所有版本都這么描述：三七、學名panaxmotoginseng（burk）f。h。chen。

又名田七。三七足“正名”，田七是“別名”。

李時珍《本草綱目》三七條目中并無“田七”二字出現。

本來這應該沒有什么可爭論的，可是人們為什么把三七也叫田七呢？ 這主要是由于三七的生長條件要求冬暖夏涼、無嚴寒酷暑，半光半陰，潮濕的特定環境中，即低緯、高誨拔區域。

由于三七對環境條件的特殊要求，三七的分布范圍極其狹小，即北緯22。

40—24。

28和東經103”35i[[)6。

[1，之間。

因此此特定了三七只生長干萬由文山州及廣西那坡靖西等很小的地理范用內。

另廣西出州府曾是三七的商業集散地，由該地出售的三七七就稱“田七”，意思就是“田州府出售的三七”，“田七”這一名稱流傳至今。

由清朝開始，三七的商業集散地集中到云南開化府(今云南文山州)，商品名稱“三七“。

關于三七為什么叫田七，還有這樣一個傳說：

古時候，一個叫張二的青年，患了一種疾病，口鼻出血不止，雖多方醫改善仍無效果。

一天，一位姓田醫生路過，他取出一種草藥的根。研磨成粉給張二吞下，不大工夫，血竟然止住了。

張二一家非常感激，并要求醫生留下這種神奇草藥的種子。

一年后，張二家的草藥長得非常茂盛。

恰巧，知府大人的獨生女患了出血病，多方改善不見好轉，無奈只好貼f出告示；能改善好女兒病者。拙其為婿，張二知后帶上自種的草藥，二話沒說，拿出草藥研磨成粉給小姐服下，小姐竟死了， 州府大怒。命人將張二捆起嚴刑拷訂，他被迫講出實情。

知府大人即令捉拿田醫生，并將其定為“謀害殺人”罪：臨刑之日，田醫生萬般無奈，只好向親自監斬的知府大人解釋說； “此草藥對各種血癥都有療效，但須長到三至七年才有效：張二所用之藥，僅長滿一年本無藥性，當然救不了小姐，”說吧。他從羌役手中要過利刀，在自己大腿上劃了一刀，鮮血直流，他從自己的口袋內取出約粉，內服外敷敷，即刻血止痢結，在場的人驚訝不已。知府大人后悔不已、只好放了田醫生。

人們為了記住這教訓，就把這種藥定為“三七”。表示必須生長到3—7年才有用‘。

因為此藥為田醫生所傳，故在我國的一些地方三七也被稱田七。

三七和藤三七的不同

三七和藤三七的不同 三七，別名田七，金不換，參三七，血參，人參三七，滇三七，南國神草，五加科人參屬植物三七的干燥塊根。

作為傳統中藥材入藥，有強壯滋補、養血安神、活血止血、行瘀定痛等多種功效，始載于本草綱目，為我國傳統名貴中藥材。

藤三七為三七偽品，系落葵科植物洛葵薯的珠芽，又名藤三七，藤子三七。

具有滋補、壯膘，消腫散瘀之功能。

兩者雖均有散瘀止痛的作用，但其來源不同，功效主改善有異，且市場價格差異大，故不能混用。

可以從外觀性狀、顯微特征、理化三個方面對兩者進行比較鑒別。

一、藥材外觀性狀鑒別 三七：被稱為“南國神草”，主要生在在云南省內，主根呈圓錐形或圓柱形，長至1－6cm，直徑1－4cm，表面灰褐色或灰黃色，有斷續的縱皺紋及支根痕，頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起。

體重，質堅實。

斷面灰黃色、黃綠色或灰白色，木部呈放射狀排列。

氣微，味苦回甜。

藤三七：國內大部分地方都能生長，塊莖類圓柱形，稍扁或彎曲，長2－7cm，直徑1－3cm，珠芽呈不規則的塊狀。

全體有多個大小不等的瘤狀芽突起，有的見被折斷芽留下的疤痕。

栓皮稍厚而粗皺，質硬而脆，易折斷，斷面類白色，粉性，經水煮后斷面黃棕色，角質樣。

氣微，味微甜，嚼之有粘性。

二、顯微特征鑒別 1、橫切面 三七：木栓層為數列細胞，栓內層不明顯，韌皮部散有樹脂道，形成層成環。

木質部導管近形成層處的稍多，徑向排列，向內漸少，射線細胞充滿淀粉粒，草酸鈣簇晶少。

藤三七：木栓層9－11列細胞，皮層窄，內側散有梭狀石細胞，單個散在2－3個成群，維管束外韌形，呈稀疏環狀排列，形成層成環，髓部散有小型維管束，薄壁組織有多數粘液細胞，薄壁細胞中含有淀粉粒。

2、粉末 三七：淀粉粒甚多，單粒圓形、半圓形或圓多角形，直徑4－30&mu；m，復粒2－10余分粒組成，樹脂道碎片含有黃色分泌物。

梯紋、網紋及螺紋導管直徑15－55&mu；m，草酸鈣簇晶少見。

藤三七：淀粉粒甚多，單粒原形，盔帽形或長橢圓形，直徑6－35&mu；m，臍點裂縫狀，復粒有2－6分粒組成，石細胞淡黃色，梭形，壁較厚，直徑20－60&mu；m，韌皮纖維成束，長條狀，直徑16－30&mu；m，粘液細胞類圓形，直徑55－160&mu；m，導管為螺紋、梯紋，偶見草酸鈣簇晶。

三、理化鑒別 1、取三七、藤三七的粉末各0.5g，分別加水5ml，溫浸30min，濾過，取濾液適量，至試管中，用力振搖1min，兩者均能產生持久性泡沫。

2、取三七、藤三七的粉末各2g，分別加甲醇15ml，溫浸30min，濾過，取濾液1ml蒸干，各加醋酐1ml與硫酸1－2滴，三七顯黃色，漸變為紅、紫、青、污綠色，藤三七顯紫紅色，漸變為污綠色。

3、另取濾液數滴，滴于濾紙上，干后至紫外光燈365nm下觀察，三七顯淡藍色熒光，藤三七顯蘭紫色熒光。

再滴加硼酸飽和的丙酮溶液與10％枸櫞酸溶液各1滴，干后至紫外燈（365nm）下觀察，三七有強烈的黃綠色熒光，藤三七有淡綠色熒光。

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