三七堪比人參，三七頭數(shù)關乎三七的好壞

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 三七堪比人參， 三七頭數(shù)關乎三七的好壞

三七堪比人參

三七又名田七，明代著名的藥學家李時珍稱其為“金不換”。

清朝藥學著作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。

”揚名中外的中成藥“云南白藥”和“片仔黃”，都是以三七為主要原料制成。

三七藥用價值高 三七對改善病和養(yǎng)生都有好處，如對心血管系統(tǒng)、對人體物質代謝、對神經(jīng)系統(tǒng)及補益強壯的多方面藥理作用，使它在防改善多種疾病，養(yǎng)生保健方面大有可為。

三七以個大堅實，體重皮細，外皮青黃，斷面墨綠色—行話稱“銅皮鐵骨”，無裂痕者為佳。

三七屬于云南特有的土特產(chǎn)品，既是名貴中藥藥品，又是純天然藥食同源的優(yōu)等食品、保健品，可以說三七全身是寶，三七根、三七花、三七葉都有神奇的藥用價值。

而三七具有“生打熟補” 功效，即服生三七，能活血化瘀、消腫止痛、改善跌打勞傷有效；服熟三七能補血強身。

補身堪比人參 據(jù)介紹，科學研究并通過臨床試驗證明，三七與人參一樣，含有四環(huán)三萜等補養(yǎng)成分，而且比人參含量還高，三七所含的酮類化合物能促進血液循環(huán)，擴張冠狀動脈，降低心臟耗氧量，減輕心肌工作負擔。

用三七改善由冠心病引起的胸悶、心絞痛及降低膽固醇和血脂效果甚好，日本醫(yī)學界還認為三七有抑制癌癥的作用。

服用三七也應遵循原則 三七味甘，微苦，性溫，歸肝、胃、心、肺、大腸經(jīng)。

據(jù)宗家慶主任介紹，雖說服用三七沒有什么副作用，但是服用三七要有針對性，針對不同疾病的不同價段，應注意有針對性地辨證施藥，遵循一定的原則。

1、三七性溫，但三七花性涼，吃三七不易上火，吃三七上火的極為少見，所以三七進補或者食用沒有季節(jié)限制，云南著名藥膳三七汽鍋雞一年四季都熱銷。

但是，身體屬于虛寒之人在使用三七花后會對虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒、流鼻涕。

2、女性月經(jīng)期間、感冒期間最好不要用，特別是三七花。

3、孕婦盡量不要使用任何三七產(chǎn)品，這和孕婦不要吃藥是一樣的，為的是以免對胎兒有影響。

但產(chǎn)后補血三七就是極品了，三七對失血性貧血具有極好的效果。

4、用量，三七粉每人每天不要超過10克，一次不要超過5克，外用止血除外。

5、注意三七粉的生吃和熟吃。

三七粉生吃和熟吃效果和功效側重點不一樣，如骨折前期用三七粉主要是化瘀血的作用，血藥生吃；中后期熟吃三七粉具有補血和促進骨骼愈合的作用，如果是外傷出血，直接用三七粉敷于出血處，流血即止。

6、三七內(nèi)服用量為生三七粉每次1.5～3克，每日2～3次；熟三七粉每次3～5克，每日2～3次。

三七花可泡茶飲，亦可浸酒服。

三七燉雞可用熟三七3～6克，燉雞食能增強體質，益壽延年。

三七頭數(shù)關乎三七的好壞

三七頭數(shù)關乎三七的好壞 想要買到優(yōu)質的三七，那就需要了解三七頭數(shù)，那么什么是三七頭數(shù)？三七頭數(shù)是指每500g三七有多少個三七。

三七頭數(shù)越少其單體重量越大說明是等級較高的三七。

文山三七是屬多年生草本植物，生長在潮濕地帶。

三七性溫，微苦，文山種植歷史悠久。

三七有多種叫法：開化三七、人參三七、田七、金不換、盤龍七等，主要分布在云南，廣西，貴州，四川等省。

但以云南文山州和廣西靖西縣、文山縣所產(chǎn)的三七質量較好三七脂含量高。

三七頭等級 分為：10頭、15頭 、20頭 、30頭 、40頭 、60頭 、80頭 、120頭、無數(shù)頭 ，就以10頭三七為例，就是10~15個三七有一市斤（500g）。

如何選購優(yōu)質三七頭？ 1、看看三七是否添加過石蠟滑石粉打磨，打磨過的三七和本色三七主要區(qū)別是，打磨過的三七更易保存，而且外觀很光滑，但不利于健康或者清洗比較麻煩。

2、三七頭數(shù)的劃分，三七大小不一樣價格不同，行話叫“頭”，比如30頭三七指的是每500克三七含有30個左右三七，頭數(shù)越小表示三七越大，價格越高，其三七脂含量要稍高 3、三七的干燥度直接影響三七的重量及品質，三七越干越好，打出的粉越好，好的三七有堅實的響聲。

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三七頭數(shù)是什么意思

三七頭數(shù)是什么意思 剛剛接觸到文山三七的人，在購買時被問到：“請問，你要多少頭的三七？”不經(jīng)有所疑問三七不就是三七了嗎，為什么要分頭數(shù)，這有什么用呢？ 平時在購買三七粉時經(jīng)常會遇到，所謂：30頭三七，50頭三七，60頭三七等。

那么三七頭數(shù)是什么意思？其實很簡單，通常三七是以500克為單位，每500克三七所含的個數(shù)，就是我們常說的頭數(shù)。

簡單的說就是30頭三七一斤應該是30~35個，而50頭三七應該是50~55個。

30頭三七圖片 事情總會發(fā)生例外，有些商家為了將三七價錢抬高，有時候會混淆概念。

例如：30頭三七一斤35-39個，都敢說是30頭。

因此在購買過程當 定要問清楚。

例如30頭！一斤是不是超過35個以上了嘛？避免上當受騙，說完了頭的概念，大家也應該理解了。

文山三七圖片 文山三七是一種多年生的植物，是需要至少3年功效才達標，因此三七年數(shù)越長頭數(shù)越小，說明三七的個頭越大，生長越健康，營養(yǎng)成分越高。

因此當然是頭數(shù)越小的藥用價值越高了！因此價格上也會相差很多。

同樣事情也會發(fā)生例外：看著個頭挺大，但是分量不行！小心空心三七，有時候買三七不能光看個頭大小，一定要上秤稱重。

殊不知還有空心三七。

所以未必是個頭大，但是一定要分量足！ 更多文山三七，三七粉，三七花相關知識盡在文山三七網(wǎng)http：//www。。com/。


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關鍵詞： 三七粉的正確吃法