三七剪口與無剪口有很大區別，三七剪口好還是不剪口好

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七剪口與無剪口有很大區別，買三七時要十分注意！， 三七剪口好還是不剪口好

三七剪口與無剪口有很大區別，買三七時要十分注意！

三七剪口是連接三七主根和地上莖的部分，也叫蘆頭，俗稱“羊腸頭，能起到運輸和貯存營養、支撐莖葉的作用。

剪口與三七主根拆開或合起來售賣，不僅品質上有差別，價格上差別也大。

一般來說，同等規格的不帶剪口三七要比剪口三七要好，價格也更高！當然剪口三七不適宜服用，平時也不拿來服用，一般是藥廠收購拿去提取三七皂苷的！ 無剪口三七也就滑頭三七，不戴帽三七，是三七主根，屬于三七最好的部位，三七剪口不及主根營養成分均衡。

1。從內在皂苷含量來講，三七剪口中含有的總皂苷的含量較高，功效與三七主根是一樣的，都具有散瘀止血，消腫定痛之功效。

雖然剪口部位總皂苷含量和單體皂苷含量較高，但是營養成分與三七主根相比仍有不足。

三七剪口的三七皂苷含量過高，反而不利于人體吸收。

三七主根皂苷種類及含量最為均衡，三七中含有的100多種皂苷及多種有效成分是以一個有機的比例組合而成，堪稱自然界的完美之作。

剪口的皂苷及其他活性成分種類較為單一。

一般認為，三七剪口中的皂苷不容易被人體直接吸收，所以市場上大部分的剪口都是被藥材公司、藥廠收購工業提取皂苷，很少有市場零售，部分的會在帶帽三七(帶剪口三七)能看得到。

謹防帶帽三七往往會以次充好 剪口是區別于滑頭三七和帶帽三七的重要判別標準。

簡單來說“就是帶有剪口的主根就稱為帶帽三七，沒有剪口的三七主根就稱為滑頭三七”。

部分商家將小頭三七留下剪口，經過特別處理后當作大頭三七賣，就容易使消費者花高價買到帶帽三七。

正常情況下，市場上的帶帽三七(含剪口)應比滑頭三七要便宜。

皂苷含量是衡量三七粉質量的重要指標。

有些商家為了提高整體皂苷含量，將剪口混在三七主根里打粉，從口感和外觀上都很難辨認，增加消費者鑒別三七粉品質的難度。

市場上一般來說，剪口比主根便宜很多，所以大家在選購的時候注意分清楚。

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三七剪口好還是不剪口好

我們知道文山三七有各種特定的叫法，比如經常聽到的三七頭、三七剪口、帶帽三七、滑頭三七等，很多消費者都分不清楚，我們賣三七的時候經常被問這些問題，就比如三七剪口好還是不剪口好呢？下面我就為大家解答這個問題。

要知道這個問題答案之前，大家一定要對三七剪口十分清楚，三七的剪口，也叫蘆頭。

是位于三七主根與地上莖之間，起運輸和貯存養分，支撐莖葉的作用。

三七剪口主要作用是貯存大量的營養物質和水分，供三七地上部分生長所需，是三七有效成分的主要貯存場所。

三七剪口圖片 剪口主要提供三七地上部分生長所需的養分和水分。

而且就三七總皂苷來說，其含量還稍高于三七主根。

三七剪口雖然有作用，但是不容易被人體直接吸收，吃下去沒有多大作用，基本都是藥廠拿去提純制藥用。

所以我們可以確定三七剪口肯定是不太好的，剪口不適合直接服用。

三七剪口好還是不剪口好？大家最想知道的應該是三七帶剪口的好還是不帶剪口的好吧？ 文山三七把三七頭歸類，帶剪口的我們叫帶帽三七，而不帶剪口的我們叫滑頭三七，顯然帶帽三七包含了剪口或者蘆頭，上面我們介紹剪口吸收并不好，所以買的時候肯定是買不帶剪口的更好，通常我們叫滑頭三七，滑頭三七是三七中最好的部分，品質也是最好的，當然還跟頭數有關。

雖然我們知道三七不帶剪口的比帶剪口的好，但是一分錢一分貨，滑頭三七比帶帽三七貴很多是市場的共識，比如20頭滑頭三七價格是400/500元一斤，而20頭帶帽三七就只要300多元一斤，價格相差可不小，30頭的三七價格也相差30，40元一斤，所以根據自己的消費能力決定，也并不是帶剪口的三七品質差，只是跟滑頭三七比品質不高，吸收效率沒滑頭七好，因為摻有剪口三七。

三七剪口年份鑒定方法及保質期

怎樣鑒別三七的年份呢？很多消費者都有這樣的困擾，因為三七年份決定三七的藥用價值，誰都想買到年份長的，大家可以通過三七剪口部分進行辨別。

三七剪口，位于三七主根和地上莖之間，起運輸和貯存養分，支撐莖葉的作用。

三七剪口貯存大量的營養物質和水分，供三七地上部分生長所需，是三七有效成分的主要貯存場所。

很多人聽說三七剪口可以鑒定年份，看一下剪口就知道三七是幾年的，那么方法是如何鑒定的呢？下面教大家技巧。

三七剪口年份鑒定方法 剪口的三七總皂苷含量是三七地下部分最高的部位，廣泛用于工業提取三七總皂苷。

三七剪口每年長出一節，節上有芽苞，呈暗綠色，形狀彎曲似鸚哥嘴狀，故俗稱“鸚哥嘴”，新生的莖就從“鸚哥嘴”背部彎凸處長出。

莖葉脫落后，節上留有一凹窩，即“莖痕”。

三七生長年限越長，莖痕或剪口節數越多，剪口也就越長，由此可判斷三七的生長年限，數一數有幾節即可。

三七剪口的功效：三七剪口總皂苷的含量，要比主根高2%左右，是三七地下部分皂苷含量最高的部分，功效與三七主根是一樣的，都具有散瘀止血，消腫定痛之功效。

主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛。

《本草綱目》云：“三七止血，散血，定痛。

”《玉揪藥解》云：“三七和營止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血。

” 三七剪口保存年份是多久？ 三七剪口保存時間：正常情況下(溫度10-35°)，可以存放2年到3年，但是建議不要長時間存放，以免導致藥性散失。

三七的支根修建后留下的斷口很容易生蟲和受潮，加之蟲洞很小，一般很難發現，所以保存三七頭子一定要干燥衛生，將干凈的三七頭子放入密封瓶中干燥儲藏，經常檢查就可以了。

三七剪口的保存方法跟三七頭子（滑頭三七）的保存方法是一樣的，保存時間也一樣，所以三七剪口的保存方法和保質期可以參考三七頭的保存方法。

最主要看你的儲存方法，要注意防潮、蟲蛀、避光，做好這些的話可以放幾年，如果打蠟的話還可以多放一段時間，不過飲用的東西不建議打蠟，現在市場上買三七也比較方便，建議每次可以少買點，吃完了再買是最好的。


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