三七的有效成分及功效，三七的服用禁忌以及服用好搭檔！

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七的有效成分及功效， 三七的服用禁忌以及服用好搭檔！

三七的有效成分及功效

三七的有效成分及功效 三七的有效成分及功效：據科學家研究表明， 三七含有24種三七皂苷，占總量的9.75％～14.90％，主要為人參皂苷Rb1、Rd、Re， Rgl、Rg2， Rhl； 三七皂苷R1、R2、R3、R4、R6、R7； 77種揮發油、17種氨基酸以及三七多糖、三七黃酮等多種生理活性物質。

此外尚含止血活性成分三七氨酸、少量黃酮苷、淀粉、蛋白質、油脂、槲皮素、β-谷甾醇、三七多糖及鈣、鐵、銅、鉻、錳、鋅等多種微量元素，并有生物堿反應。

1 總皂苷總皂苷（saponins）是三七主要有效活性成分，是衡量三七內在質量優劣的重要標準。

三七的不同部位，所含的三七總皂苷成分各不相同，地下部分以人參三醇型皂苷為主，地上部分僅含人參二醇型皂苷。

三七主根是三七的主要藥用部位，含總皂苷為7%左右。

單體皂苷以人參皂苷Rgl(含量為3%-4%)，Rbl(含量為2%-3%)，Rd(含量為0.5%)和三七皂苷R1(含量為0.5%)為主，4種單體皂苷約占總皂苷的80%左右。

三七主根總皂苷含量受產地（文山三七皂苷含量比廣西三七高）、采收期（春三七比冬三七好）、加工方法（高溫加工會造成皂苷損失）、生長年限（三年七比二年七皂苷含量高）影響。

2 黃酮黃酮類（flavonoids）化合物是三七有效活性成分之一，具有改善血液微循環的作用。

3 糖類成分三七中含有單糖、鼠李糖、木糖和葡萄糖以及低聚糖和多糖。

三七多糖對免疫效應有促進作用。

4 微量元素微量元素對人體有重要生理作用，現代研究表明，微量元素與人體的內分泌、生長發育、免疫和感染、致畸形、腫瘤、心血管疾病、創傷愈合等密切相關。

三七中含有具有抗癌作用的微量元素硒。

5 揮發油三七中分離得到的部分揮發油尚有特殊的活性，如三七中的揮發油對大腦延髓有抑制作用，鎮靜安神，其中的β—欖香烯有抗癌作用。

6氨基酸、蛋白質三七中含有多種人體必須的氨基酸和蛋白質成分，對人體有益。

7 其他有效成分三七除了以上介紹的化學成分外，還含有植物油脂、甾醇和炔、烯、烴類化合物等化學物質。

8 科學家從三七根、花、果實中均分得了β-谷甾醇，β-谷甾醇具有降血脂及抗皮膚潰瘍等作用。

9楊平等（1993）從三七根的脂溶性部分分離到一個炔烯烴類化合物，人參炔三醇（panaxytriol）。

藥理研究表明，該化合物具有較強的防癌和抗癌作用。

三七藥膳的歷史及特點 文山金不換

三七的服用禁忌以及服用好搭檔！

三七的服用禁忌以及服用好搭檔！ 三七富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機體免疫功能等作用 可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內、外出血癥；擴張血管，溶解血栓，改善微循環，預防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾病；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產后、久病等原因導致的體虛證。

可以說三七對養生和治療都是很不錯的選擇，不過很多人卻不知道它的服用禁忌和搭配，今天，文山三七網就來給大家簡單地介紹一下！ 三七的服用禁忌以及服用好搭檔！ 1、三七的服用禁忌：

a、用量，三七粉每人每天不要超過10克，一次不要超過5克，外用止血除外； b、女性月經期間最好不要用，月經期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調用三七花就可以活血化瘀調理月經了； c、孕婦禁用，和孕婦期間不要用藥原理是一樣的，以免對胎兒有影響，但如果是產后用三七來補血那可就是極品了，因為三七對失血性貧血具有極好的效果； d、身體屬于虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為三七花藥性屬于涼性對虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕啊； e、涼感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用； f、不建議三七花和其它花茶一起使用，因為三七花單味使用效果最好，如果是不習慣它的味道可以加點冰糖味道不錯哦。

2、下面來看看三七與一些中藥材搭配的療效：

a、配丹參 丹參活血涼血，養心安神；三七活血散瘀，更擅定痛。

二藥相配，活血散瘀，養心止痛，用治血瘀胸痹疼痛，療效顯著。

b、配白芨 三七止血效果甚佳，可用于各種血證，兼有活血化瘀之功；白芨涉寒，收斂止血，走肺、胃二經，專治肺、胃出血。

二藥相合，一散一收，去瘀生新，用治咳血、吐血，有止血而不留瘀之妙。

c、配人參 用治氣虛出血。

脾氣虛弱，不能統血，致血行脈外，而為出血。

急投益氣之人參，佐以血家要藥之三七，氣旺血止，標本兼顧。

d、配川芎 川芎，活血行氣；三七，活血散瘀。

相須為用，行血中之氣，散血中之瘀，故《得配本草》記載三七：“得……川芎，治惡血”。

e、配鴨膽子 用治赤痢。

鴨膽子苦寒，涼血止血；三七苦溫，活血散瘀。

二藥相合，涼血止血，推陳致新，止痢以通為治，如《醫學衷中參西錄》曰：“痢疾下血鮮紅久不愈，宜與鴨膽子并用。

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三七的栽培管理技術

三七的栽培管理技術 4、采挖方法 研究表明，三年生長三七應在10月份總皂苷等有效成分含量達到最高時采挖。

采挖時用自制竹木或小棍撬挖，從墑頭開始，朝向一方向按順序采挖。

采挖時應防止傷根、傷根莖，以保證三七塊根的完好無損。

三七的栽培管理技術 5、肥料使用準則 為滿足三七各生長期對營養物質的需求，有必要根據三七在不同生育期的需肥特點、規律確定不同的肥料配方并根據土壤肥力、三七長勢進行合理施肥。

6、三七病蟲害防治規程 三七因期生長環境的特殊性及生長年限長等特點，生長期間極易受各種病蟲害的侵染，其中病害尤其突出。

因此病蟲害防治是三七栽培過程中最重要的生產環節。

（1）三七病害及其防治：三七病害種類約有20多種，其中以根腐病、黑斑病、疫病、圓斑病、灰霉病、病毒病等發生危害最為普遍而嚴重；白粉病、炭疽病、銹病、立枯病、猝倒病、根結線蟲病等也有不同程度的發生。

（2）危害三七的有害動物包括昆蟲、螨類、軟體動物及鼠類等，常見的有：地老虎、蚜蟲、介殼蟲、紅蜘蛛、蛞蝓、尺蠖、螻蛄、種蠅等10余種。

（3）三七的病蟲害防治以《三七農藥使用準則》為主。

三七的栽培管理技術（五） 7、三七農藥使用準則 合理用藥、安全用藥是三七GAP栽培的關鍵，三七病蟲害防治從整個七園生態系統出發，堅持預防為主的原則，協調應用綜合防治技術，創造一個有利于三七健壯生長，而不利于病蟲害孳生繁衍的環境條件，控制病蟲發生危害。

將病蟲害損失控制在經濟允許水平以下。

化學防治必須嚴格遵守以下準則：

（1）嚴格禁止使用劇毒、高毒、高殘留或有致癌、致畸、致突變的農藥。

（2）推廣使用對人、畜無毒害，對環境無污染，對產品無殘留的植物源農藥、微生物農藥及仿生合成農藥。

（3）允許有限度地使用高效、低毒、無殘留、對環境無公害的有機合成化學農藥。

但每種藥劑在一年內使用次數不得超過5次，最后一次施藥距采挖三七的間隔不得少于20天。

（4）嚴禁使用化學除草劑防除七園內的雜草，以免造成藥害和污染環境。

（5）提倡用敵鼠鈉鹽來鼠，嚴禁使用氟乙酸鈉等劇毒藥物滅鼠。

（6）控制使用植物生長調節劑，一年之內使用次數不得超過6次。

（7）殺菌劑提倡交替用藥，每種藥劑噴施2——3次后，應改用另一種藥劑，以免病原菌產生抗藥性。

（8）為了取長補短，有效控制病蟲害發生危害，降低防治成本，提倡農藥混合使用，并應根據防治對象選擇內吸性殺菌劑與保護劑混合，殺菌劑與殺蟲劑混用等。

（9）認真實施農藥安全使用規定，施藥人員應穿防護衣。

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