天麻三七蒸雞的功效與作用？，央視CCTV采訪醫院院長談三七

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 天麻三七蒸雞的功效與作用？， 央視CCTV采訪醫院院長談三七

天麻三七蒸雞的功效與作用？

烏雞洗凈，剁成塊，用清水浸泡出血水。

鮮天麻去皮洗凈，切成塊； 蔥、姜擇洗干凈，蔥切段，姜切片；香菜擇洗干凈，切碎。

砂鍋添清水，下入烏雞煮沸撈出，洗凈烏雞表面浮沫，同時將浸泡烏雞的血水倒入砂鍋，攪勻，小火加熱至微沸且湯中浮沫全部漂浮在湯面時，迅速將浮沫撇凈； 再將烏雞塊放入，加蔥、姜、天麻、料酒、胡椒粉，大火煮沸，轉小火燉1個小時，加鹽、雞精調味。

盛入碗中，撒香菜。

央視CCTV采訪醫院院長談三七

看央視采訪醫院院長，他如何說三七？三七究竟好不好？央視CCTV請來了北京中醫藥大學東直門醫院的王耀獻院長，我們一起來看看他是怎么說文山三七的。

專家介紹：

王耀獻談三七 三七，又稱田七、三七參、金不換等，是中國云南特有的名貴中藥材。

無論是西醫還是中醫，都對三七景仰萬分。

一、三七主要功效 01。擴張血管、降低血壓，改善微循環，增加血流量，抑制血栓形成，抗血小板聚集，降低血液粘度，促進血栓溶解，預防和治療冠心病、心絞痛、心梗、高血壓、高血脂等與血液及心腦血管相關的疾病 02。促進血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞，增加骨髓紅細胞的數量和活性，達到促進造血的功能，調經養顏，美容祛斑及抗衰老作用。

03。雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化。

04。止血和活血的雙向調節：止血不留瘀，活血不出血。

對吐血、嘔血、咯血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血等具有明顯效果，對于婦女不正常的子宮出血，經血暴下不止或淋漓不斷的崩漏，產后血暈效果也十分明顯。

05。對中樞神經有抑制作用，表現為鎮靜、安定與改善睡眠等功用，三七葉總皂苷鎮痛以及鎮靜作用非常明顯；三七地下部分（三七頭）能興奮中樞神經，提高腦力和體力，表現出抗疲勞性。

06。三七多糖增強機體免疫功能，對治療腫瘤有一定的輔助作用；此外，三七中尚含有硒， beta -欖香烯等具有抗癌活性的物質。

07。抗炎癥：三七對急性炎癥引起的毛細血管通透性增加、炎性滲出、組織水腫、白細胞游走以及后期肉芽組織增生均有明顯的抑制作用。

08。保護肝臟：三七能降低谷丙轉氨酶，對糖代謝有促進作用，使肝細胞糖元貯備增加，有利肝損傷的恢復。

二、三七粉養生功效 1。降血壓、降血脂、雙相調節血糖 降血壓：三七總皂苷能擴張血管，改善微循環，降低外周阻力而達到降血壓的作用。

降血脂：三七皂苷等能降低血液膽固醇和血脂類，防止脂質在血管內沉積、動脈硬化，降低血脂水平，特別是甘油三脂。

雙相調節血糖：三七對血糖的影響取決于機體血糖水平，可自動雙相調節（升高/降低）血糖，以達到正常水平。

2。活血、預防和治療心腦血管疾病 《本草綱目》記載“三七能治一切血癥”，能夠凈化血液，是血管清道夫。

三七總皂苷具有活血作用，可擴張血管，增加冠動脈和腦血管血流量，抗血小板聚集，降低血液粘稠度，抑制動脈粥樣硬化，溶解已形成的血栓并抑制血栓的形成，改善血液循環，改善心肌和腦缺血狀況； 同時，三七還能降低動脈壓，略減心率，增強心肌收縮力，減輕心臟負擔，從而明顯減少心肌耗氧量，起到抗心律失常的作用； 中醫以三七作為活血化瘀藥物預防和治療冠心病、心絞痛、心肌缺血及心率失常、腦血栓、腦出血等血液系統疾病取得顯著療效。

3。止血 在血管破損時三七中的三七素能促使血小板聚集變形，釋放ADP、血小板因子Ⅲ等物質，能明顯縮短出血和凝血時間，從而達到良好的止血作用。

4。保護肝臟 三七總皂苷能促進肝細胞的生長，防止肝臟缺血造成的肝纖維化和微血管病變，保護肝臟避免化學性的傷害（如酒精），有效降低肝細胞凋亡。

同時，三七總皂苷有擴張外周血管，改善肝臟微循環、降低心肌耗氧量，起到保肝護肝的作用。

5。抗衰老、抗腫瘤、提高人體免疫力 抗衰老：三七中的Rb1等皂苷成分具有抗脂質過氧化作用，抑制LPO的形成，并通過增強SOD活性降低LPO的量，表現為延壽抗衰老的作用。

三七花中Rb1含量較高，因此抗衰老效果較好。

抗腫瘤：三七皂苷Rh1對癌細胞具有抑制作用，Rb1對腫瘤感染患者具有保護作用，三七多糖可可刺激巨噬細胞的吞噬功能抑制腫瘤的生長。

因此三七可直接殺傷腫瘤細胞并且能保護正常細胞且無任何副作用。

調節人體免疫力：三七多糖能夠促進巨噬細胞的功能，總皂苷可提高血液中白細胞總數及淋巴細胞百分比，還能在一定程度上提高體液抗體的生成，表現為提高免疫力。

5。抗疲勞、提高記憶能力 三七中的原人參三醇型皂苷Rg1、Rg2、R1等能刺激中樞神經興奮，提高腦力和體力活動，具有抗疲勞和提高記憶力的作用。

6。美容養顏 三七可促進肌膚血液循環，調節內分泌，改善因血虛導致的面色萎黃、唇甲蒼白、皮膚出現皺紋、色素沉著等癥狀。

7。鎮靜安神 三七花含有的原人參二醇型皂苷Rb1、Rb2、Rb3、Rc等，能抑制中樞神經，具有鎮靜、安神與改善睡眠，治療頭昏、目眩、耳鳴的作用。

8。補血 三七能促進各類血細胞分裂生長，促進骨髓細胞增殖和釋放，增加骨髓紅細胞的數量和活性，達到造血的功能。

三、三七粉治療百病處方 1、治療高血脂以三七粉末，每日服3次，每日服0.6克，飯前用溫開水沖服。

一般1至2個月為1療程。

此法對冠心病、高血壓病、腦動脈硬化癥伴有血脂及膽固醇增高患者有效，其總脂及膽固醇均有明顯下降。

2、治療胃出血以三七粉末，每日服3次，每次數1.5克，用溫開水沖服。

此法可治療各種類型的胃出血。

3、治療心絞痛：三七粉末，每日2次，每次6克溫開水沖服，效果頗佳。

經此法治療的有的原長期服用復方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服；有的合并高血壓者，服后血壓緩緩下降，此法服用時間為15至30天。

4、治療冠心病：可用三七每日3次，每次1克，30天為一療程。

三七中所含的三七皂甙和黃酮類等有效成分，有明顯的強心和擴張血管。

增強冠狀動脈血流量，降低動脈壓，減少心肌耗氧量的作用。

5、治頑固性頭痛：按規定劑量，開始時先服用三七片5片，此后每天相隔6小時服2次，可以止痛。

三七治頑固性頭痛機理主要是活血化瘀、疏經通絡、祛風除濕。

6、降低血脂：用生三七粉每日3次，每次0.6克，飯前服，30天為一療程，能有效地降低血脂和血清膽固醇，尤其能明顯地降低三酸甘油脂的含量。

7、去尋常疣：有人讓13例青年尋常疣患者服用三七粉，每日3次，每次0.5～1克。

一般服用20～30天左右即痊愈，有效率達93%左右。

8、降低血清谷丙轉氨酶：空腹服用三七粉，每日3次，每次1克，治療肝膽疾患及原因不明的谷丙轉氨酶增高，還可改善慢性肝炎的血漿蛋白。

9、抗癌：三七能增強機體免疫系統防御功能。

日本醫學家給移植皮膚癌小白鼠食用從三七中提取的三七多糖A，結果治愈了小白鼠的皮膚癌。

他們給患有肉瘤-180的小鼠食用三七多糖A，兩星期后腫瘤縮小，5個星期后60%的小鼠肉瘤消失。

他們認為，三七多糖A對人體子宮頸癌的抑制率高達90%。

10、治療咯血：三七粉2--3分，日服2--3次，共治療支氣管擴張癥、肺結核及肺膿腫等引起的咯血患者10例，咯血一次量為50--600ml不等。

服藥后5天止血者1例，10--30天止血者6例，31--60天止血者3例，有2例止血后1--2周又有少量咯血。

此藥對肺部疾患有止血、鎮咳、祛痰及鎮痛作用，服藥后無一例產生副作用。

11、治療急性壞死性節段性小腸炎：用三七研細末，每次3分，開水送服。

共治8例，治愈7例。

一例服藥后2日腹痛減輕，4--5日后腸蠕動恢復，7天左右腸梗阻解除，10日基本痊愈，繼續服藥15天以鞏固療效。

四、三七粉是清除自由基的超人，它是血管的王牌清道夫，它是提高免疫力的王者！

失眠的人怎么服用三七效果好？

失眠是一件很痛苦的事情，你想一下，特別是上班族，一夜未眠，哪里有精氣神繼續上班，那么容易或者患有失眠的人怎么服用三七效果好呢，或者說三七粉治療失眠的偏方或者是什么方法是什么呢，針對這些問題，小編來告訴你。

在食用三七治療失眠的時候，你要知道為什么會失眠，失眠的原因是什么呢。

一、失眠的原因：

失眠的常見病癥是入睡困難、睡眠質量下降和睡眠時間減少，記憶力、注意力下降等。

失眠的原因主要有以下幾種：

第一和性格有關 失眠患者一般責任心較重，比較內向。

第二和精神因素有關 例如生氣、著急、害怕。

第三和疾病有關 例如腦血栓、腫瘤患者等，都會失眠。

因為患者得了病后會焦慮、抑郁。

第四和藥物有關 例如抗高血壓藥物、抗菌素，都會影響睡眠。

第五和環境有關，例如護士睡眠不規律。

或出國倒時差。

所以失眠的原因很多，但最主要是和人的體質有關。

二、失眠患者有關三七粉食用的問題：

問題1、失眠的人怎么服用三七粉？ 這段時間老是失眠，想吃點三七粉改善一下，不知道怎么服用會比較好？ 解答失眠的人應該這樣服用三七粉：

取1.5g左右三七粉放入口中，直接用溫水送服或者用溫水沖泡，然后再加入適量的蜂蜜調勻服用，建議每天睡前服用。

問題2：患者失眠的人怎么服用三七（女，54歲） 蔡浩醫生 你好。

這個沒什么特殊的，不會有什么特別大的幫助 患者 我血糖高，最近睡眠不好，晚上睡前吃了三七粉，看網上說晚上不能吃會影響睡眠，不知到底怎樣？ 蔡浩醫生 沒什么影響 患者 可以吃啊。

睡前可以喝牛奶嗎？我有腎結石，是不是不可以喝豆漿？ 蔡浩醫生 豆漿少喝。

雖然三七粉可以改善睡眠，但是以下兩點是需要注意的：

1、無法完全治愈失眠。

三七粉確實能改善失眠，但無法完全治愈，失眠嚴重的人建議向醫生咨詢。

2、一定要適量。

三七粉可以雙向調節神經系統，輔助睡眠建議用量為1~3g即可，不宜超過3g，否則可能引起神經興奮。

治療失眠的時候三七的服用的時間要注意。

不同的時間段食用對三七的效果有影響。

晚上服用三七助眠效果好，但不要過量。

過量服用會有反效果，空腹服用三七粉的吸收是最好的，因為胃腸道里面沒有其它食物，我們吃進去之后腸道可以快速吸收，藥效也可以更快發揮出來。


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