沖泡三七粉先放水還是后放水有講究嗎？，沖泡三七粉前測一下水溫更好？

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 沖泡三七粉先放水還是后放水有講究嗎？， 沖泡三七粉前測一下水溫更好？

沖泡三七粉先放水還是后放水有講究嗎？

看起來買三七粉吃是一件很小的事情也很簡單，但是這么做的人多了就看到各種問題，可能在自己看來這不算是問題，但是有人卻很關注，比如沖泡三七粉先放水還是后放水？有講究嗎？ 可能有人從來就沒注意過要先放水還是先放三七粉，畢竟最終結果都是把三七粉吃下去，想著根本沒必要去思考這種問題。

但有人則是發現沖泡時先放水還是先放三七粉是有一點不同的。

如果沖泡時先放三七粉然后加水會比先放水然后加三七粉要難攪拌一點，可以自己做一下對比是不是這樣的。

先加水后加三七粉為什么會結團的情況少一點更好攪拌一點呢？ 其實先放三七粉在杯子里再加入水的話，先加進去的水會很快與三七粉結成團，這樣結的團就比后加三七粉的情況要多，也就導致了攪拌起來更不容易分散。

雖然是一個很小的區別，是簡單的步驟不同問題，最終結果都是把三七粉吃下去，效果也沒區別，但是在攪拌的時候還是會有不同影響。

為了更方便自己攪拌，建議還是先放水到杯子里才加入三七粉，而且加的時候慢一點、少量加入，這樣就更不容易成團而容易攪拌了。

當然，現在的技術這么發達，應對沖泡三七粉成團難攪拌的問題肯定是有辦法的，那就是十幾塊買個攪拌杯就行了，價格不貴還讓攪拌三七粉變得很輕松，都不用擔心沖泡三七粉還要講解先放水還是先放三七粉的問題了。

沖泡三七粉前測一下水溫更好？

看到這個標題的時候，應該很多人覺得吃三七粉好麻煩，竟然還需要測試沖泡三七粉的水溫？當然不測也可以，但是能大概知道三七粉是什么溫度的水沖泡的會更好，因為水溫可是會影響效果的。

三七粉怎么會被水溫影響呢？這是因為它里面所含的某些物質成分在高溫的情況下會發生性質的改變，從而使三七粉從一種功效轉為另一種功效，也就是低溫下不加熱的三七粉是活血化瘀的功效，要是通過高溫加熱后對人體就是補血益氣的功效了。

既然三七粉的功效會受溫度影響，那沖泡前能測試沖泡的水溫肯定更好了。

一般高于70度的水就會導致三七粉性質改變，如果需要活血化瘀功效的人最好是用剛剛適合入口的溫度的水沖泡三七粉。

比如高血壓患者、腦梗塞等各種心腦血管疾病患者等需要活血化瘀功效的話就要用溫度不高的水沖泡三七粉喝。

而如果貧血、低血壓等人群想用三七粉改善就要用溫度高的水沖泡了，一般直接用剛燒開的開水沖泡幾分鐘更好。

這樣三七粉就能提高人體的造血干細胞活性使得血液細胞生成更快，達到補血效果。

可見，如果沖泡三七粉的水的溫度不適合自己，那吃三七粉可能效果就達不到預期，甚至本來就是血管有血栓的人想降高血壓，但是用成了開水沖泡三七粉喝使血液更粘稠而血壓更高。

所以，能測量一下水溫更好，但是一般不用測大概估計一下也是可以的。

沖泡三七粉后出現的渣子沉淀能吃嗎？

對于第一次吃三七粉的人來說，會碰到太多的問題，比如說第一次吃三七粉為何頭暈、口渴、犯困、肚子易餓等等。

當然，還有人最關注的是為什么三七粉沖泡后有沉淀渣子？這些沉淀下來的渣子是什么？能吃嗎？ 其實這是對三七粉的性質不了解造成的誤會，也就是說真正了解了三七粉這種東西后，就不會再有沖泡三七粉怎么有沉淀渣子，能不能吃這種疑問了。

三七粉的原材料當然就是主產地位于云南文山的三七，它在每年10月份左右從土里挖出來的時候還被叫做新鮮三七，這時的三七也不硬。

但是當剪去須根、支根、沖洗晾曬等處理后，曬到足干的三七非常堅硬，拿兩個三七相互碰撞直接有鐵塊撞擊的聲音。

這么硬的三七打成粉以后還有一個特點：不溶于水。

所以三七粉在沖泡后留下一層沉淀渣子就太正常了，其實這些都是三七粉，并不是其他東西形成的“渣”。

這么看來，問題也就解決了：三七粉沖泡后肯定是會有沉淀、渣子的，沒有的話只可能是沉淀時間還不夠長而已。

既然是三七粉自己形成的，那肯定也是可以吃的。

為了能更好的利用好三七粉的作用與功效，還不造成浪費，建議在吃的時候最好攪拌均勻后喝下，避免在杯子里沉淀下來而浪費。

總之，三七粉沖泡后有沉淀很正常，這些渣子也能吃，因為它就是三七粉。

但要注意的是，找到好商家買到好的三七粉、足夠細的三七粉不僅更利于消化吸收，沉淀渣子也會更少。


更多關于 沖泡三七粉先放水還是后放水有講究嗎？， 沖泡三七粉前測一下水溫更好？ 的資訊，可以咨詢 “匯美云七”農小哥。

(“匯美云七”旗下，文山三七網 - 云南產地，貨真價實的三七)

關鍵詞： 三七粉 三七的功效