冬季快到了，文山三七花的正確用量用法，冬季最滋補的三七藥膳方，不得不看

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 冬季快到了，文山三七花的正確用量用法， 冬季最滋補的三七藥膳方，不得不看

冬季快到了，文山三七花的正確用量用法

立冬之后，現在的我們還能享受著如春的溫暖，不過當11月的日歷被撕下來的時候，真正的冷空氣就來了，即使全身上下用衣物包裹，也很難讓人感到一絲暖意，這種時候，一杯溫熱的三七花茶，是給身體溫暖的保證。

三七花被衛生部列為是可食用的，其中有降壓、調脂，改善睡眠，抗衰老抗氧化等作用與功效，而且對肝臟也會有益處。

對于三七花的功效我們這里就不再贅述，我們主要來講講三七花的正確用量，以及使用方法。

三七花的吃法一，開水沖泡法：

這是最基本的三七花吃法了，5朵左右的三七花用200毫升的開水沖泡，等水溫降下來就可以喝啦。

三七花的吃法二，雞蛋，三七花，青果搭配：

10克文山三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓，將三七花3克與青果5克，盛入瓷杯中，沖入沸水泡至微冷時，可代茶飲；每日按此比例泡3次飲用。

冬季最滋補的三七藥膳方，不得不看

冬季最滋補的三七藥膳方，不得不看 藕汁三七燉雞蛋 鮮藕榨汁備用，雞蛋倒入碗中打碎，加入藕汁和三七粉調勻，可以適當加點溫水，燉出來的雞蛋更加滑嫩，之后放入鍋中隔水蒸熟即可，每天服用2到3次，次藥膳對淤血性胃痛有效果。

黃芪、黨參、三七燉雞 選用母雞最好，母雞宰殺洗干凈，內臟掏空，用開水焯一下去血水，黃芪、黨參、三七、白術、姜，、用紗布袋包好，放入母雞的胸膛內，裝入砂鍋中，加清水燉煮，煮到雞肉爛熟，取出藥袋，喝湯吃肉就可以了。

此款藥膳補血行氣，適合消化道上出血。

三七枸杞燉雞 這款藥膳光是看名字已經能想到有些什么材料了，雞殺好處理干凈之后在鍋中放入姜片，水開之后倒入雞肉焯一下去掉血水和腥味。

撈出雞肉洗干凈過濾，在鍋中放入姜片、雞肉、洗干凈的枸杞、放水或者高湯開始煮，煮到雞肉軟爛了就可以了，還可以放幾個去了核的大棗。

此款藥膳適合術后人群和產后婦女。

大蒜鱔魚煲 鱔魚殺好洗干凈用料酒、鹽巴腌一下備用，蒜和姜拍好備用，鍋中倒入油，油熱之后下姜和蒜末爆香之后放入鱔魚，炒一下之后加入清水，轉用瓦鍋，放上三七粉，蓋上蓋子用文火燜一個小時，燜到水干了就可以了。

此款藥膳有健脾暖胃、消積食、止胃痛的功效。

鵝血煮三七 只做方法很簡單，平常煮鵝血一樣的方法，加入三七粉就行了。

三七汽鍋雞 首先要有一個汽鍋，把洗干凈的雞肉和姜片、三七放在汽鍋中，隔水蒸，汽鍋雞的做法歷史悠久，雞肉鮮美，雞湯可口，此款藥膳適合強身健體，滋養補虛。

三七煲豬心 如果是三七先提前泡開，豬心焯一下去掉膻味，鍋中加入姜片、放上焯好的豬心，出鍋前加入三七粉一起燉煮，此藥膳可以治療心悸、心律失常等等。

大家在服用三七的過程中有任何不懂的可以及時咨詢我們的養生客服。

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冰凍處理的三七比普通的更好嗎？

技術越來越先進，對三七的處理方式也越來越多樣，除了一直沿用的、普通的曬干處理方法，還有烘烤、冰凍等處理方式。

其中冰凍而成的很受關注，很多人好奇它是不是比普通處理的好。

首先把烘烤處理的三七排除，如果明確知道是烘干的三七建議是不要買的，因為烘干可能影響了三七的有效成分，就是某些成分在高溫影響下會失去效果。

至于冰凍處理的三七，可以說比普通的三七更好，但這肯定不是絕對的，因為再怎么處理也不能忽略了本質：三七本來就是有各種質量的，要是用一般的、差的三七冰凍處理肯定還不如好的三七用普通曬干的方法處理。

也就是說有些凍干三七是選用了質量等級一般的三七冰凍而成，雖然冰凍的三七能更有效的保留所含的成分，但要是原本含量就低也沒有多大好處。

另外是凍干三七吃起來更方便，直接可以咬著吃，但是目前的普通三七打粉技術也很先進了，可以打成超細粉吃，這樣吃起來吸收效果也是非常好的。

總之，普通曬干處理的三七到目前還是市場的主流，肯定有它存在的道理。

不管是價格、效果、易用等方面都不至于落后，也就反應出不是一定要認準凍干等方式處理的三七購買。


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