三七補(bǔ)腎食療的方法，三七補(bǔ)虛強(qiáng)壯，保護(hù)心血管

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三七補(bǔ)腎食療的方法

三七烏骨雞，用三七根和烏骨雞烹煮而成。

烏骨雞民間稱(chēng)為藥雞，三七根補(bǔ)血行氣，兩者燒燉，風(fēng)味獨(dú)特。

性甘而平緩，苦涼回甜，屬高蛋白、低脂肪菜肴。

此菜肴補(bǔ)血強(qiáng)身，滋陰壯陽(yáng)，非凡對(duì)產(chǎn)婦、體弱體虛者，更具有滋補(bǔ)功效。

三七補(bǔ)腎食療一是煨燉。

先以干三開(kāi)根二至三兩，用清水浸泡半小時(shí)（新鮮三七根不再浸泡），洗凈待用。

兩斤左右的烏骨雞一只，宰殺不開(kāi)膛，只在雞的肛門(mén)處開(kāi)一小口，掏出內(nèi)臟洗凈備用。

然后將三七根填入雞的空腹內(nèi)，把雞和少許姜片、胡椒、雞內(nèi)臟、鹽巴裝入沙鍋，加蓋以文火煨煮，一直煨至氣味芳香撲鼻，即可食用。

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三七補(bǔ)虛強(qiáng)壯，保護(hù)心血管

三七補(bǔ)虛強(qiáng)壯，保護(hù)心血管 “人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一”，能改善造血功能，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良性貧血有良好效果。

民間用三七主根用冷水浸泡半個(gè)小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，與雞肉或排骨一起放入鍋中（每500克肉類(lèi)用三七20克），鹽少許，文火燉1~2個(gè)小時(shí)即可食用，可以起到益氣養(yǎng)血滋陰壯陽(yáng)作用。

治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗，又治氣血虛弱之勞損、頭暈等。

三七補(bǔ)虛強(qiáng)壯，保護(hù)心血管 三七“去瘀生新”。

《中國(guó)醫(yī)藥大辭典》（1912年版）載：“三七功用補(bǔ)血，祛瘀損，去血衄，能通能補(bǔ)，功效最良，是方藥中最珍貴者。

三七生吃，去瘀生新，消腫定痛，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)：熟服可補(bǔ)益健體。

”現(xiàn)代研究也證實(shí)三七具有補(bǔ)血作用。

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)大鼠急性失血貧血，三七注射液可顯著促進(jìn)紅細(xì)胞、網(wǎng)織紅細(xì)胞、血紅蛋白的恢復(fù)。

三七在心血管病的防治方面也有獨(dú)到之處。

驚呆研究，三七有加強(qiáng)和改善冠狀動(dòng)脈微循環(huán)，擴(kuò)張血管的作用；能明顯降低動(dòng)脈血壓和外周血管阻力，增加心排血量和減慢心率，降低心肌耗氧量；三七皂苷和黃酮苷能對(duì)抗心肌缺血，降低血壓，保護(hù)心臟，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫。

撒請(qǐng)你有抗血栓形成作用。

作用環(huán)節(jié)包括抗血小板聚集、抗凝血酶和促進(jìn)纖維蛋白溶解過(guò)程。

高粘血癥和（或）高脂血癥的病人服用生三七粉可顯著降低血漿纖維蛋白原的含量。

三七對(duì)心腦血管的保護(hù)作用突出。

表現(xiàn)為“四抗”：抗心肌缺血、抗腦缺血、抗心律失常和抗動(dòng)脈粥樣硬化。

因此，三七廣泛應(yīng)用于心腦血管疾病的防治。

三七治療心絞痛療效肯定，作用持久，無(wú)一般擴(kuò)張血管藥的不良反應(yīng)，而且對(duì)心率有雙向調(diào)節(jié)作用，對(duì)心率較快的患者，用后可使其心率下降到比較正常的范圍，而對(duì)心動(dòng)過(guò)緩的病人通過(guò)長(zhǎng)期治療，心率可以逐漸提高。

臨床報(bào)道，在廣泛性心肌梗死合并心源性休克，用西藥腎上腺素、去甲腎上腺素、異丙腎上腺素輪換使用，停藥則血壓下降而出現(xiàn)休克的情況下，改用三七粉3克，生脈散煎湯送服，每日1劑，有時(shí)只需二三劑就可撤掉上述藥物，而且血壓穩(wěn)定。

由于冠心病患者病程較長(zhǎng)，動(dòng)脈粥樣硬化涉及到血管壁的廣泛病變，因而血管腔出現(xiàn)不同程度的狹窄。

臨床實(shí)踐證明，要降低和清除血液中的膽固醇和脂蛋白含量，絕非短時(shí)間所可為，這就決定了服藥的長(zhǎng)期性和持續(xù)性。

根據(jù)臨床觀察，用三七為主治療一般在3個(gè)月內(nèi)可使三酰甘油明顯下降，6個(gè)月后可使心電圖ST-T段有所改善。

臨床觀察認(rèn)為，用三七治療冠心病宜長(zhǎng)期、少量，時(shí)間最好不少于6個(gè)月，以每次3克的服藥量最為理想，對(duì)于虛證患者，可同時(shí)加服西洋參分則效果更好。

總之，與三七散瘀止血，消腫定痛功效相關(guān)的藥理作用十分廣泛，包括止血、抗血栓、促進(jìn)造血、擴(kuò)血管、降血壓、抗心肌缺血、抗腦缺血、抗心律失常、抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗炎、抗腫瘤、鎮(zhèn)痛等，不一而足，值得我們進(jìn)一步深入探討。

三七是根莖入藥，但它的花葉也能入藥或當(dāng)茶飲。

三七花茶具有食用方便、潤(rùn)口、止渴等特點(diǎn)，主要功效與三七相似，每天喝數(shù)杯可以起到降血壓、降血糖、降血脂的作用。

如：少量三七花（3~5朵直接開(kāi)水（200毫升）沖泡，具有清熱、護(hù)肝、降血壓、鎮(zhèn)靜安神的功效；少量三七花（3~5朵）與適量青果一起用開(kāi)水沖泡，能夠治療急性咽喉炎；10克三七花、4個(gè)雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓；三七花放溫水泡10~20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效，常食可防治心腦血管病。

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三七補(bǔ)血嗎

三七補(bǔ)血嗎 三七當(dāng)然能夠補(bǔ)血了，尤其是女性更需要補(bǔ)血。

當(dāng)今社會(huì)上絕大多數(shù)的女性朋友都存在著許多的問(wèn)題，如臉色蒼白或蠟黃、頭暈乏力、月經(jīng)不調(diào)、過(guò)早衰老等的癥狀，這是由于貧血或者血虛導(dǎo)致的，這是因?yàn)榕缘奶厥怏w質(zhì)，經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳四期，都存在著耗血和失血，所以女性補(bǔ)血是不可忽視的大事。

那要怎么補(bǔ)血呢？ 經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)三七對(duì)血液系統(tǒng)除止血、活血作用外，還具有補(bǔ)血作用，能促進(jìn)血液中紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板等各類(lèi)血液細(xì)胞分裂生長(zhǎng)，增加數(shù)目，保持正常水平。

因此，熟三七粉則是作為女性長(zhǎng)期補(bǔ)益保養(yǎng)品的上選。

什么樣的女性需要補(bǔ)血，三七如何吃：

1、普通貧血者 可長(zhǎng)期服用熟三七粉，一次3克，一日兩次，飯后服用。

2、月經(jīng)量過(guò)多、體虛怕冷的女性 可在經(jīng)期喝紅糖生姜水，經(jīng)期結(jié)束后持續(xù)服用熟三七粉，用開(kāi)水或加紅糖、蜂蜜調(diào)服皆可。

3、哺乳期結(jié)束后的女性 母血是乳汁的源泉，母親在哺乳結(jié)束后往往都會(huì)有血虛血虧的癥狀，如果此時(shí)開(kāi)始長(zhǎng)期服用熟三七粉，能氣血兩補(bǔ)，恢復(fù)元?dú)猓泳徦ダ稀?br />
4、產(chǎn)婦 三七的故鄉(xiāng)文山的苗族就有給生產(chǎn)后的婦女服用三七燉雞的傳統(tǒng)，據(jù)說(shuō)苗族產(chǎn)婦服用三七雞湯后，三天就可下地干活，可見(jiàn)補(bǔ)益效果之強(qiáng)。

如果有產(chǎn)后惡露過(guò)多、淤血?dú)鉁陌Y狀，可直接用生三七燉雞；無(wú)此癥狀的，用熟三七粉燉雞或雞湯沖服補(bǔ)益效果更佳。

5、突發(fā)性大劑量失血者 對(duì)于突發(fā)性、大劑量失血導(dǎo)致的貧血，在迅速采取輸血手段以后持續(xù)服用一段時(shí)間的熟三七粉，將有效生血補(bǔ)血，恢復(fù)身體自身的造血機(jī)能，避免不良后遺癥。

三七粉在服用時(shí)應(yīng)注意：未成年人不宜長(zhǎng)期服用，經(jīng)期時(shí)要酌情慎用，孕期不能用。

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關(guān)鍵詞： 三七粉的正確吃法 三七