三七的入藥部分是那些？，三七的興衰

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三七的入藥部分是那些？

三七的入藥部分主要是三七的主根和三七花，三七的桿、枝、葉和絨根都可以入藥，但是相比主根和三七花來藥效較低。

特別是桿和葉，沒有太多的含量，多數直接進入藥廠，提取有效成分了。

三七的入藥部分不同，功效也有不同，最大的區別就是性味，三七主根性溫，一般都是打粉用溫水沖服，用于日常保健，預防各種心腦血管病；三七花性涼，直接泡水喝，用于去痘除瘡、降血壓的等；三七絨根性偏寒，食用方法以做成藥膳吃比較多，燉雞燉排骨什么的。

三七粉默認為三七主根加工的，但是由于鑒別的難度，市場上很大一部分三七粉是用三七的入藥部分較差的三七絨根加工而成，以次充好，更有甚者是在絨根加工的三七粉里面還加入了三七葉和桿，葉和桿上面已經說過，藥用價值不高，平均價格在20-30元/每千克左右，但是次品始終是次品，和主根加工的三七粉有一定的差距。

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三七的興衰

其實三七暴跌的原因是，從2011年三七的價格上漲，看到有利可圖，越來越多的種植戶開始種植三七，但是由于三七有著獨特的種植條件要求，一般種植后3～5年才可收獲。

也就是說，在2011～2012年高速擴大種植面積后，預計在2014～2022年將是高成本三七的收獲高峰期，不得不面臨的現實是，由于市場供大于求以及質量不合格等問題，大部分消費者對它的熱情開始趨于理性，三七的市場價格也開始一路走低。

三七的其他功效

3。三七用于耐力性運動能提高運動中的最大吸氧量能力，能提高運動能力，提高運動成績；有改善心肌營養，保護心臟作用，對心血管負荷的長跑等運動項目，有促進運動能力的作用。


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