干的三七和新鮮的有什么區別？，怎么樣挑選好的三七花具體方法

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 干的三七和新鮮的有什么區別？， 怎么樣挑選好的三七花具體方法

干的三七和新鮮的有什么區別？

市場上售賣的大多數三七都是曬干的，既然有曬干的也就會有還沒曬的新鮮的。

有人還是對這兩種狀態的三七感興趣，會問干的三七和新鮮的有什么區別？ 其實不管是用法還是效果等方面，干三七和新鮮三七都有一定的區別，了解之后在購買時應該就不會不清楚要買哪種了。

首先，新鮮三七在吃法上主要是用來燉湯、泡酒等，基本不會直接生吃。

而干三七很多都是打粉后直接生吃，這樣吃活血化瘀的效果要更好。

當然，三七粉也可以用來燉湯、泡酒等，效果也不見得差。

其次，在保存方面當然是曬干的干三七才能保存很久，要是不接觸水分不生蟲，能放很多年，一般最少是三年。

而新鮮三七要是不及時曬干一般也就能保存幾天，所以對于大部分人來說還是應該買曬干的。

還有，干三七要更好購買，一年四季什么時候想買都有，新鮮三七雖然說也可能什么時候都能買到，但是比較容易買的季節還是冬季，就是10月底左右的時間才大量上市。

可以看出來，干三七和新鮮三七還是有區別的，至于購買肯定更建議買已經曬干的避免后續處理的一些麻煩，如果是遇到可靠商家直接買三七粉還更好更方便。

只是想泡酒的話在10月底左右購買新鮮的會更合適，起碼泡酒會更美觀好看。

怎么樣挑選好的三七花具體方法

怎樣挑選三七花？如何去選擇好的三七花？三七花的級別可根據花柄的長短來區分，一般為0.5-3厘米的柄，帶0.5-1CM的柄為特級，帶1-2CM的柄為中級，帶2-3CM的為三級。

怎么樣挑選好的三七花具體步驟方法：

1。選擇花炳短、屬于原產地采購新鮮的三七花 手工篩選，才算是品質上乘優質的貨源。

2。色澤翠綠、采用專業技術加工，保持了原生態的新鮮，加長了保質期。

3。花朵精致、屬于 廠家直銷，綠色為養生首選。

三七為三年一熟，文山三七鋪的三七三年花采摘于自家有機種植基地，是選用上乘的三年花分剪、自然晾干包裝而成的，味道自然、清甜！污染、含量更高，手工篩選品質更加上乘。

辨別三年花和兩年花的實物對比：

劣質田七花屬于老花，顏色發黃，而特級的三七花屬于鮮花，顏色翠綠。

田七花是不添加任何第三方劑物的原生態田七花，從原產地種植園采摘、分剪，采用專業的干操晾干技術，確保營養成分不流失，保證了最原生態的價值。

真正做到從種植、采摘、晾干、包裝、發貨全過程原產地完成！

怎么水洗三七？

本節筆者分享一篇如何清洗三七這種藥材，略懂的親們都知道：三七在剛挖出來的時候，身上是帶有泥土的，那么在完全沒有加過工的田七，這種鮮三七怎么洗呢？其實清洗的步驟很簡單，只需要記住以下幾步輕松搞定。

1。準備的材料工具：文山三七（紅土、黃土、白土皆可以）、牙刷（刷具就可以了）、清水 2。將文山三七置入清水內，隨便搖晃幾下，立刻取出來，切記不可浸泡過久； 3。刷具蘸水后，清洗鮮三七表面，小刷子快速清水干凈，三七不能再水中浸泡過長時間，過久浸泡會造成有效成分流失和增加刷干的難度。

4。清洗三七的時候要細心耐心，要仔細清洗田七的縫的細部， 5。清洗過后要晾曬，晾曬后的干度要達百分之98（可用牙齒咬，咬不動就行了） 以上步驟就是怎么洗三七的整個過程了，看完之后是不是覺得太簡單了，呵呵。

親們趕緊實踐一下吧~！
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