三七種植分為育苗和大田種植兩個，三七種植和特征

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三七種植分為育苗和大田種植兩個

三七又名參三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蝎子草，明代著名的藥學家李時珍稱其為“金不換”。

三七屬五加科多年生草本植物，因其播種后三至七年挖采而且？株長三個葉柄，？個葉柄生七個葉片，故名三七。

紅籽：七農繁殖栽種三七，必須先把紅籽的外皮去掉，紅籽價格隨三七價格波動，三七價格越高留種率越高，上市量增加，紅籽價格越高。

籽條：三七在苗床生長一年后俗稱“籽條”，此時必須易地移植，將苗床的“籽條”掘起，剪去莖葉，俗稱“棵子”放入穴中，施以混合肥一撮，覆蓋本土寸許，厚度以不？出芽頭為準，再蓋碎草，以不見土為原則。

春三七和冬三七：摘除三七花以后采挖的三七為春三七，也就是有結籽就采挖的三七，一般在夏末秋初采挖，由于尚&delta；結籽，養分充足，個頭飽滿，質地堅實，表面光滑，色澤較好；不打花薹，三七開花結籽以后才采挖的三七稱為冬三七，由于經歷了開花結籽，消耗了大量的養分，表皮皺縮比較嚴重，質量相對較輕，色澤和質地次于春三七。

三七筋條、三七主根、三七須根（？根）和三七剪口：挖起的塊根，洗凈泥土，按大小放臵，日曬或火烘（36-38℃）2-3d，約六成干時，將支根（三七筋條），須根（三七須根），根莖（三七剪口）分別剪下，再分別進行日曬或火烘2-3d，進行揉搓或放入轉筒中滾動，使其互相摩擦，拿出再曬或烘，反復4-5次得到三七主根，也稱頭子，按其大小分20頭（500g20個以內）、30頭、40頭、60頭、80頭、120頭等規格，很小的稱為無數頭。

三七支根根據粗細分為筋條和？根，中部直徑大于0.4cm支根的叫三七筋條，須根及中部直徑小于0.4cm支根的叫？根。

三七剪口是經加工后根莖的俗稱，準確的說是長在土里的三七與長在土外的三七桿連接的關節部&lambda；。

起運輸和貯存養分，支撐莖葉的作用。

三七剪口貯存大量的營養物質和水分，供三七地上部分生長所需，是三七有效成分的主要貯存場所，其三七總皂苷含量是三七地下部分最高的部&lambda；。

三七花：為三七花序的干燥品。

中醫認為三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效，其主要有效成分為三七皂苷，其中含量較高的有三七皂苷R1、人參皂苷Rg1、Re、Rb1、Rd和Rf等。

05版藥典規定三七為原植物的根（主根、支根）和根莖（剪口），不同三七藥用部&lambda；其主要皂苷類成分含量差別較大。

經測定三七不同藥用部&lambda；含4種皂苷總量順序為剪口＞主根＞筋條＞葉＞花，三七主根含4種皂苷總量的順序為80頭＞60頭＞20頭＞40頭＞100頭，不同頭數三七與生長年限有關。

三七種植分為育苗和大田種植兩個步驟：育苗：種子在1周內播種，一年后把葉子部分剪掉，隨后可以移栽到大田。

大田種植：然后剪口部分開始發芽，一年后開花，此時可以選擇留種，但是留種后損耗接近50%（種子價格高可以留種，但留種后損耗高，而且二年生種子品質一般，所以留種率一般較低，除非價格很高），如不留種就把花剪掉，二年生花可以賣，第三年可再次考慮是否需要留種（主要還是根據種子價格），如果留種就是冬三七，不留種就是春三七，春三七在中秋后開始采挖，大概11月結束。

冬三七由于營養損失，需要在種子采收后的兩個月左右再開挖，一般到3-4月份采收完畢。

采收季節1畝地大約產出180公斤三七，其中：剪口35kg、頭子136kg、大根9kg（主要指支根）。

三種主要三七產品（頭子、剪口、支根）由于？畝產量以及主要藥用成分含量不同價格各不相同，但漲跌態勢基本趨同，剪口一般漲跌幅大于其他三七產品。

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三七種植和特征

三七為多年生草本植物，高30-60公分。

主根肉質，多呈短圓錐形。

根莖短粗，俗稱“羊腸頭”。

地上莖直立，光滑無毛，單生，不分枝，有縱條紋。

掌狀復葉3-6片輪生莖頂，具長柄；小葉3-7片，長橢圓形至倒卵形，長5-15公分，邊緣具細鋸齒，兩面脈上有剛毛。

傘形花序單生于莖頂，花多數，兩性，初開時黃綠色，盛開時白色；花萼、花冠各為5枚。

漿果腎形，成熟時鮮紅色，內有白色種子1-3粒，多為2粒，扁球形。

花期7-9月，果期9-11月。

一年生三七只有1張掌狀復葉；二年生有2-3張掌狀復葉，每張由5-7片小葉構成，開始抽薹開花；三、四年生三七一般生3-5張掌狀復葉，每張多數由7片小葉構成，少數多達9片小葉。

五年以上的三七，復葉數可達6張。

各年生掌狀復葉的多少受生長發育條件影響，營養充足，發育條件適宜，掌狀復葉數多。

各年生三七，在產區是2-3月出苗，出苗期10-15天。

三七出苗后便進入展葉期，展葉初期莖葉生長較快，通常15-20天株高就能達到正常株高的2／3，其后莖葉生長緩慢，隨著萌發出苗一次性長出，一旦形成的芽胞成長出的莖葉受損傷，地上就無苗。

三七種子具后熟性，保存在濕潤條件下，才能完成生理后熟而發芽。

種子發芽適溫為20℃左右。

種子在自然條件下的壽命為15天左右，種子一經干燥就喪失生命力，因此，宜隨采隨播，或層積處理。

三七種植土壤與溫度等特殊要求

1、土壤要求 三七對土壤要求不嚴，適應范圍廣，但過黏、過砂以及低洼易積水的地段不宜種植。

忌連作。

因此，選擇中偏酸性砂壤土、排灌方便、具有一定坡度、十年內未種過三七的地塊，最佳為新開墾的生地。

PH值為5.5-7.0較好。

為了保證能生產出優質三七，還必須考慮土壤中的重金屬含量和農藥殘留量是否超標。

2、光照要求 三七屬喜陰植物。

喜冬暖夏涼的環境，畏嚴寒酷熱。

三七對光敏感，喜斜射、散射、漫射光照，忌強光。

生長要求一定的蔭蔽條件，三七對光照的要求通常為自然光照的8-20%之間，光照超過20%則三七不能正常生長。

光照過弱，植株徒長，葉片柔軟，主根增長緩慢，容易得病；光照過強，植株矮小，葉片容易灼傷。

因此，三七的栽培過程中必須人為搭建蔭棚，以滿足三七對光照的要求。

3、溫度要求 三七在夏季氣溫不超過35℃，冬季氣溫不低于零下5℃，均能生長，生長適宜溫度18－25℃。

出苗期最適宜氣溫20-25℃，土壤溫度10-15℃，零度以下持續低溫會對三七苗產生凍害，生育期適宜氣溫20-25℃，土壤溫度15-20℃。

氣溫超過33℃以上，持續時間較長，會對七苗造成危害。

4、水分要求 苗床土壤水分要求常年保持在25-30%之間。

土壤濕度低于20%，三七植株會出現萎蔫；土壤濕度低于15%，三七種子不會萌發。

5、海拔 如果以生產三七紅籽為主要目標，同時兼顧地下部分的產量則選擇海拔1300-1600米的溫暖中山低平壩區較為適宜。

如果以生產地下部分為主要目標，則選擇海拔1600-1800米的溫涼山區或半山區為宜。


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