三七藥膳：三七杜仲蝦的做法及功效介紹

專營田七發布：2021-04-09 11:57:22 點擊：次????

材料：

三七10克、杜仲10克、枸杞15克，對蝦250克、姜5片，調料。

做法：

1、對蝦洗凈，瀝干。

2、藥材加2碗水先熬成1碗，加入對蝦、姜、料酒，煮熟，即可。

功效：

1、三七屬五加科植物，俗名金不換，為治療跌打外傷之要藥，除了有行瘀、止血、消腫和止痛的功效外，還有促進新陳代謝及長高的作用。根據現代藥理研究，三七有助于促進蛋白質的合成。

2、杜仲補肝腎、強筋骨、助發育。根據現代藥理研究，杜仲有興奮腦下垂體系統和促進內分泌之功能。

3、枸杞，《神農本草經》記載：久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑；

《太平經惠方》記載：枸杞酒可長肌肉，益顏色，肥健人。

現代藥理研究發現，枸杞是一種藥食兩用的佳品，含有人體必需的蛋白質、粗脂肪、糖、多種維生素及多種微量元素等，久服可使人面色紅潤、身體強健。

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