三七藥膳黨參三七燉雞做法及功效介紹

專營田七發(fā)布：2021-04-09 11:50:55 點(diǎn)擊：次????

原料：

雞肉100克，黨參15克，三七10克，大蔥5克，姜3克，鹽2克，黃酒5克

做法：

1、三七打粉。

2、黨參切片，裝入紗布袋扎口，

3、黨參與雞肉同入鍋，加水，蔥、姜、鹽、料酒，文火燉至肉爛。

4、加入三七粉，拌勻。

小訣竅

三七的功效介紹：

1、三七可補(bǔ)養(yǎng)心氣，改善心肌缺血。

2、適用于氣虛兼夾血瘀的冠心病心絞痛，癥見胸痛、痛有定處、心悸氣短、苔白、舌質(zhì)紫、脈細(xì)。

3、黨參同樣具有改善心肌供血供氧的藥理作用。

4、民間一貫有三七當(dāng)作滋補(bǔ)品的習(xí)慣。

5、雞肉為民間傳統(tǒng)的食補(bǔ)佳品，與黨參、三七配制成藥膳，可更好地發(fā)揮補(bǔ)心氣、活心血作用，對(duì)缺血性冠心病有良好的食補(bǔ)功效。

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