新聞：如何購買真品三七粉，新鮮三七與生三七和熟三七用途的區別

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 新聞：如何購買真品三七粉， 新鮮三七與生三七和熟三七用途的區別

新聞：如何購買真品三七粉

如何購買真品三七粉 許多的高價格商品，就會有不法商家弄虛作假從中牟利。

偉大的馬克思曾經說：“資本如果有百分之五十的利潤，它就會鋌而走險，如果有百分之百的利潤，它就敢踐踏人間一切法律，如果有百分之三百的利潤，它就敢犯下任何罪行，甚至冒著被絞死的危險”。

三七作為名貴中草藥，價值很高，我們如何才能在眾多的假冒偽劣產品中分辨出真品，我們暫且可以憑借外觀，個頭大小，橫截面來判斷好壞。

那要是三七打成粉了我們又該如何辨別好壞，去偽存真呢？下面，教給大家幾招簡單易懂辨別三七粉真假的方法。

三七粉圖片 鑒別三七粉主要注重三個方面：顏色、味道和體積。

一、顏色三七粉的顏色主要呈現灰黃色或者接近灰黃色。

在購買時發現有以下情形都需要警惕買到假三七粉或者不純的三七粉！ 1、三七粉顏色過于偏黃太黃的三七粉很有可能是用三七絨根打磨加工的，三七絨根雖然是三七一部分，但是和三七主根的功效與作用相差甚遠； 2、三七粉泛白色三七粉如果看起來顏色接近小麥粉的白色，要警惕有可能是不良商家在三七粉里摻入了米粉，摻入米粉的三七粉用口嘗，會有大米的味道，當然，米味不會太明顯，要不然就成往米粉里面摻三七粉了，主要是感覺。

3、三七粉顏色泛綠泛綠的三七粉多半是加入了三七葉或者三七桿，三七葉和三七桿雖然也有藥效，但不管從功效與作用還是價格上與三七都是不可同日而語的。

二、三七粉的味道一個手指蘸少量三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，味苦回甘是基本的，但是究竟有多苦，又到底有多甜呢？ 1、苦——到口不到喉真三七粉入口極苦，馬上回甜，三七粉的苦味在口里停留的時間不會太長，總結為五個字：到口不到喉，也就是說三七粉不能苦到喉嚨里去，苦味在舌根部分就逐漸消失淡化了。

如果嘗三七粉的時候感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，那您可以毫不猶豫地下結論，是假的絕 對錯不了。

2、甘——不可過于甜三七粉回甜不可太甜，三七畢竟是中藥材，一般帶苦回甜的中藥材不可能像吃糖那樣有濃濃的甜味，回甜只是淡淡的，和直接吃糖的甜感覺是不一樣的，品嘗三七粉時如果有某種粉加入糖的感覺，那肯定是假的了。

3、不要有嘗面粉或者米粉的感覺 4、悠遠的土腥味真三七粉都帶一點點土腥味，三七畢竟是土生土長的，即使是粉身碎骨了也一定去不掉那股子土味，不過這需要很靈敏的嗅覺和味覺才能感覺到。

三、三七粉的體積三七粉的密度比較大，體積比較小，特別是超細三七粉。

無論是往三七粉里摻入米粉、面粉、三七葉、三七桿，其體積必然比真三七粉大，用固定體積的容器一量就知道真假了。

更多文山三七，三七粉，三七花相關知識盡在云南三七網。

新鮮三七與生三七和熟三七用途的區別

三七家庭炮制系指將購（或挖）來的鮮三七或干三七，用簡易方法，加工成片劑、粉劑、酒劑等以便服食或配伍。

主要炮制方法有切片、打粉、舂碎（細）、泡酒。

（一）鮮三七炮制和服食方法 三七采挖后或選購后，用清水快速洗耳恭聽凈表面泥土（切忌放在水中長時間浸泡），以免降低有效成分），晾干表面水分后立即加工，稱鮮三七炮制。

通常有切片、泡酒兩種方法。

1、切片 將洗凈晾干的鮮三七用刀橫切成0.5毫米左右（越薄越好）的薄片，稱三七片。

一般有2種服食方法：

（1）干三七片：將鮮三七片晾曬干，裝袋（瓶）密封，稱干三七片，可隨身攜帶備用。

早、晚各嚼服1次，每次1~1.5克。

（2）三七蜜片：將切好的鮮三七片與蜂蜜按1：10的比例混裝，浸泡5~7日即可服用。

每日早、晚各服1次，每次10~20毫升蜂蜜、4~8片三七片。

2、泡酒 將洗凈晾干的鮮三七，置入罐、瓶等容器中，按1千克三七加20千克50度白酒的比例加酒浸泡，密封7天即可服飲。

一般在睡覺前每次服飲25毫升，對跌打損傷等效果較佳。

（二）干三七炮制和服食方法 曬干后的三七（頭子）、筋條、剪口等，用清水沖洗表面泥土后，曬干后加工，稱干三七炮制。

通 常有以下方法：

1、生三七粉 將洗凈曬干的三七用打粉機打成粉末，裝瓶后備用。

如無打粉機也可將三七回軟切成薄片，曬干，舂（碾）成細粉，裝瓶備用。

生三七粉用法有以下幾種：

（1）生三七粉生服：生服可活血化瘀，消腫止痛，化瘀生新。

每日服2次，早、晚各服1次，每次2~3克，用溫開水沖服；也與蜂蜜調后服食。

（2）生三七粉熟服：熟服可補益健體，婦人產后和病愈體虛服食尤為顯效。

2、熟三七粉 將洗凈的三七回軟后切成片，曬干，用油炸至微黃（注意用文火，不能炸焦），撈出冷晾后打成粉或舂成粉，裝瓶備用。

熟三七可直接服食，一般每日服二次，早、晚各服一次，每次3~4克，溫開水沖服。

亦可作“三七食譜”中的配伍。

3、三七碎粒 將干三七用槌猛力打成碎粒，即可。

主要用于燉、蒸、煮烹制時間較長的藥膳及三七藥酒的配伍。

新鮮三七怎么保存 新鮮三七怎么泡酒？

新鮮三七怎么保存 新鮮三七怎么泡酒？ 新鮮三七怎么保存：一般都采取曬干容易保存。

也可以放在儲藏室，當然新鮮的效果更好。

也可以放在冰箱的儲藏室里面，延長保鮮期，如果比較多可以曬干，藥效也很好。

三七干品受潮后易發霉、生蟲。

貯存方法：將干品用厚皮紙或布袋包好，置于密封木箱或壇罐中，底層放適量干石灰或木炭（用舊麻袋墊隔），以利防潮。

在貯存過程中，要勤檢查，若發現潮濕，即取出曝曬或烘烤。

若有蟲蛀，可直接噴灑酒精，然后將木箱密閉。

每年夏季前后曝曬1～2次。

實踐證明，三七一般可存放10年而不霉變。

三七泡酒的方法和配方 三七枸杞酒 配方：三七30克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。

制作：將三七洗凈，曬干，切片或敲碎。

可選用不同等級的三七頭如：10頭，20頭，30頭等。

一同裝入壇內，加蓋密封。

20天后進行過濾，然后再將酒裝入壇內，密封。

30天后即可飲用。

功效：補氣補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥，均有顯著效果。

三七靈芝酒 配方：三七2~6個，靈芝草30克，白酒750毫升。

服法：將三七洗凈，曬干，切片或敲碎，可選用不同等級的三七頭如：10頭，20頭，30頭等、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。

每次1勺，日飲1~2次。

功效：失寢，食欲不佳，冠心病，病后年老體弱。

更多文山三七，三七粉，三七花相關知識盡在文山三七網http：//www。。com/。


更多關于 新聞：如何購買真品三七粉， 新鮮三七與生三七和熟三七用途的區別 的資訊，可以咨詢 “匯美云七”農小哥。

(“匯美云七”旗下，文山三七網 - 云南產地，貨真價實的三七)

關鍵詞： 三七花 三七粉的功效和作用