文山三七能預防老年癡呆，文山三七花

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 文山三七能預防老年癡呆， 文山三七花

文山三七能預防老年癡呆

阿爾茨海默病(Alzheimer’s disease，AD)是慢性進行性中樞神經系統變性病導致的癡呆，是癡呆最常見的病因和最常見的老年期癡呆。

AD以漸進性記憶障礙，認知功能障礙、人格改變以及語言障礙等神經精神癥狀為特征。

常起病于老年或老年前期，多緩慢發病，逐漸進展，以癡呆為主要表現，起病于老年前或者，多有同病家族史、病情發展較快。

遺傳素質和基因突變 10%的AD患者有明確的家族史，尤其65歲前發病患者，故家族史是重要的危險因素，有人認為AD一級親屬80～90歲時約50%發病，風險為無家族史AD的2～4倍，早發性常染色體顯性異常AD相對少見，目前全球僅有120個家族攜帶確定的致病基因，與FAD發病有關的基因包括21號，14號，1號和19號染色體，迄今發現，FAD是具有遺傳異質性的常染色體顯性遺傳病。

文山三七花

三七花 三七花又稱田七花性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥。

泡茶、炒肉、煲湯均可。

三七花 【追本溯源】三七花又稱田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。

具有鎮靜安神，抗炎鎮痛，降血壓等藥理作用，常用于改善高血壓，偏頭痛，失眠等癥。

具有清熱解毒，平肝明目，減肥，降血脂，降血壓，消炎，止血，止痛，抗癌，養生抗衰，增強人提免疫力功能等功效。

【功能與主改善】降血壓，降血脂，減肥，生津止渴，提神補氣。

【用法與用量】可取三七3-5朵防入杯中，80度水沖泡即可飲用 【產地】云南 【儲藏】放置陰涼干燥處，防悶熱，防潮，防蛀 【藥膳食療方法】 急性咽喉炎：將三七花3克與青果5克，盛入瓷杯中，沖入沸水泡至微冷時，可代茶飲；每日按此比例泡3次飲用。

眩暈：將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟，撈出蛋敲碎殼，再次放入煮至30分鐘，食蛋飲湯，可分二次食飲。

高血壓病：將三七花、槐花、菊花各10克混勻，分3-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲用。

耳鳴：將三七花5-10克與酒50克混勻，入鍋中放水煮沸，待冷食用；連服1周為1個療程。

清熱、平肝、降壓：將三七花10克揉碎，用開水沖泡，代茶飲。

三七花煮鵝肝湯：鵝肝富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量，減少膽固醇類物質在血管壁上的沉積，從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。

將鵝肝與三七花同烹，其味清鮮滑嫩可口。

食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。

原料：三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，姜蔥汁30克，濕淀粉25克，高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。

、鵝肝片成片，加精鹽、胡椒粉、濕淀粉拌勻入味；綠菜心洗凈備用。

湯燒沸，下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片，至鵝肝片斷生時，下綠菜心、雞精推勻，起鍋盛入湯碗內，淋香油即可。

上述方法也可以煮肉，煮雞。

三七花茄汁香蕉：此菜外酥內嫩，甜香微酸，能清熱平肝，消炎降壓，潤肺止咳，開胃滑腸。

原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、濕淀粉各適量。

1、香蕉去皮，切成裹刀塊，加全蛋淀粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻；干三七花末泡軟備用。

2、凈鍋加油，燒至六成熱時，投入粘裹均勻的香蕉塊，炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起，潷去余油。

3、鍋內留底油，下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用濕淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉塊，推勻起鍋即可。

三七花炒肉：取20克花朵，用溫水泡10—20分鐘，鮮肉片炒半熟，在一起炒。

三七花又稱田七花、參三七花、山漆花、金不換花，是五加科多年生草本植物。

每年的6-8月間，采花曬干，常年備用。

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文山三七花——天然純正，降壓，平肝優選！

文山三七花——天然純正，降壓，平肝優選！ 文山三七花為五加科多年生草本植物三七的花，現代研究表明文山三七花的化學成分主要有文山三七花皂苷、黃酮苷、槲皮素、槲皮苷、&beta；一谷甾醇等，其中文山三七花皂苷為主要活性成分。

很多人不知道，其實文山三七花是三七全株中三七皂疳含量最高的部分，三七皂疳含量最高達13%以上。

一、文山三七花功效：

1、清熱解毒 文山三七花對人體肝臟的代謝有著很好的解毒作用，很多人長期喝酒造成肝臟負擔過重，這都可以通過喝文山三七花茶來緩解，長喝也有生津止渴，提神補氣之效。

2、降壓降脂 文山三七花中的三七皂苷和黃酮類有明顯的強心和軟化血管，增強冠狀動脈血流量，降低動脈壓，減少心肌耗氧量的作用，對于降三高有顯著的效果。

根據長喝文山三七花的客戶反映，每天文山三七花沖飲，半年左右能把血壓降下來，一年后可以解除降壓藥的依賴。

3、減肥 文山三七花與脂肪的代謝關系密切， 文山三七花其中含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產生分解作用，因而文山三七花有很好的減肥效果。

4、緩解失眠 文山三七花總皂苷對中樞神經系統呈抑制作用，表現為鎮靜、安神功效。

文山三七花有平肝的功效，能夠平和肝陽過剩，同時還能梳理經絡，有助氣血運行，使人的精神能處于一個平和狀態，因此能起到幫助睡眠的作用。

5、祛痘除瘡 痘痘的發生和形成過程很復雜，每個人的成因都是不一樣的。

一般與飲食、藥物、生活習慣及精神狀態等有密切相關，文山三七花對于青春痘的改善效果是非常好的。

6、養生抗衰老 研究證明，人體中脂質氧化過程是人體衰老的機制之一。

文山三七花中含有的維生素c、維生素e、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延緩衰老過程 。

文山三七花能調節新陳代謝，促進血液循環，調節人體，自然平衡體內機能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。

二、文山三七花的用法：

1、沖泡法：

文山三七花（5-10朵）直接用開水沖泡，可重復沖泡，直到味淡。

2、文山三七花炒肉：

取20克 文山三七花，用溫水泡10—20分鐘，鮮肉片炒半熟，在一起炒熟即可。

三、文山三七花的禁忌：

1、寒性體質慎用 身體屬于虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為文山三七花藥性屬于涼性對虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一喝文山三七花就感冒，流鼻涕啊； 2、女性經期慎用 女性月經期間最好不要用，月經期間本不能食用涼性食品，加之文山三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調用文山三七花就可以活血化瘀調理月經了； 3、孕婦慎用 孕婦，盡量不要使用任何三七產品，包括文山三七花，三七，三七粉等，這個和孕婦不要吃藥是一樣的，但產后補血三七就是極品了。

4、重感冒慎用 感冒期間不要用，也是因為文山三七花涼性有加重涼感的作用； 注：不建議文山三七花和其它花茶一起使用，因為文山三七花單味使用效果最好，如果是不習慣它的味道可以加點冰糖。

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