中國云南三七，中國云南文山三七的古代和現代應用

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 中國云南三七， 中國云南文山三七的古代和現代應用

中國云南三七

三七又名田七，明代著名的藥學家李時珍稱其為“金不換”。

云南三七分布較廣，幾乎在海拔1200米、1700米的地區都有種植，其中以文山州各縣為主要產區，該州的硯山、馬關、西疇等縣栽培三七已有三、四百年的歷史。

三七是中藥材中的一顆明珠，清朝藥學著作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。

”揚名中外的中成藥“云南白藥”和“片仔黃”，即以三七為主要原料制成。

三七屬五加科多年生草本植物，因其播種后三至七年挖采而且每株長三個葉柄，每個葉柄生七個葉片，故名三七。

其莖、葉、花均可入藥。

三七具有“生打熟補”功效，即服生三七，能活血化瘀，消腫止痛，參改善跌打勞傷有效；服熟三七（用雞油或其他油將生三七炸黃即成熟三七），能補血強身。

功效 1、擴張血管、降低血壓，改善微循環，增加血流量，預防和改善心腦組織缺血、缺氧癥； 2、促進蛋白質、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）合成， 強身健體長身高（指小孩）； 3、促進血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞； 4、雙向調節中樞神經，提高腦力，增強學習和記憶能力； 5、增強機體免疫功能，抗腫瘤； 6、止血、活血化瘀； 7、保肝、抗炎； 8、延緩衰老； 9、雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化。

三七分“春三七”和“冬三七”兩種，這是以采收季節來區分的，在結籽之前采收的為春三七，結籽以后采收的為冬三七。

以春三七的品質為佳，選擇個大。

體重、色好、光滑、堅實而不空泡者為最好。

冬三七皺紋較多，質量次之。

近幾年，文山道地藥材三七走暢全國各大藥材市場，價格持續攀升。

2004年在藥材市場不景氣、整體形勢不容樂觀的情況下，三七卻一花獨秀，成為藥材市場一匹奔騰的黑馬，給全國各大藥材市場經營增添了活力，給部分藥商帶來了比較豐厚的利潤，可觀的收益。

歷史 三七為五加科人參屬植物，與人參同科同屬，起源于2500萬年前第三紀古熱帶山區，有“金不換“、“南國神草”、“參中之王“等美稱。

三七為云南特有的名貴中藥材，也是我國中醫藥中的一顆璀璨的明珠。

三七是一種品質穩定的常用植物藥，又是一種藥食同源植物，自古以來其活血化瘀、消腫定痛的功效為世人所公認。

明代藥物學家李時珍在《本草綱目》中記載：“三七能治一切血癥“，《本草綱目拾遺》又稱“人參補氣第一、三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七為中藥之最珍貴者。

“近30年來，國內外專家學者對三七進行了廣泛深入的藥化、藥理研究和臨床實驗。

研究表明，三七含數卜種皂苷等活性物質高于人參，對防改善心腦血管疾病有顯著作用，尤其是在降血脂、降血糖、降血稠、降血壓、抗炎癥、抗疲勞和提高機體免疫力等方面療效顯著，而且安全無毒，從而給三七的開發應用展示出新的廣闊天地。

近10年來，文山三七產業得到了持續發展。

文山州政府明確提出了“以市場為導向，資源為依托，種植為基礎，加T為重點，企業為龍頭，效益為目標，走區域化布局，規模化生產，產業化經營，科技化發展之路。

“從而使三七產業的發展邁出了新的步伐。

中國云南文山三七的古代和現代應用

中國云南文山三七的古代和現代應用 1、古代應用 （1）作為貴族的長生不老藥 （2）作為外傷及血癥圣藥 2、現代應用 提倡作為健康食品，長期食用，預防和改善心腦血管疾病、高血脂和高膽固醇、肝臟損傷、身體疲勞和免疫力低下等。

三七可益氣統血----樊正倫 中醫學家 明道草堂中醫藥自然醫學研究中心名譽主任 來源：新民晚報 如果血脂已經高了，血壓血糖也高了，我建議大家吃一點云南的三七粉。

在所有的活血藥中，只有三七粉活血而不破氣。

它和人參是同一科屬的，一個長在東北，一個長在西南。

貧瘠的土地是不長人參的，東北是木氣和水氣比較重的地方，肥厚濕潤的土地其性屬陰，長出來的人參是三枝五杈，它那個枝葉全是三和五，三、五是奇數，是陽數。

它是一個從陰引陽的藥物，它的主要作用是把精化成氣，如果精不化氣的時候，用點人參，馬上氣就出來了。

如果腎精已經很虧損了，你再吃點人參，本拔則木搖。

《周易》里面說西南是土氣很重的地方，也是很肥沃的土地，三七生在西南，長在地下，所以也是三枝五杈。

它外面的顏色是青的，里面的顏色是黃的，青可入肝，肝是藏血之臟；黃可入脾胃，它可以益氣統血。

很多人把三七當止血藥，甚至藥典上說三七只能吃3克，多了就不行了，因為它止血，多了血就不流了。

為此我到云南做過考察，過去發配到云南的人，都要被打殺威棒，你要買不通人，你這個殺威棒是免不了的。

你要買通了獄卒，他給你一大碗藥，在打殺威棒之前他給你喝了，它里面主要的成分是三七，這是云南的老農告訴我的。

打完了以后的結果是什么呢？下面的棒瘡兩天迅速消散，被打出了淤血它都能散掉，何況你體內多余的血脂，所形成的那種痰淤互結的癥狀，一定能得到改善。

我在北京某家單位做過5年的保健醫生，那些領導呀，吃得太好，他們的血脂怎么也降不下來。

我后來說你們再不要發什么魚肉蛋了，你就給大家發三七粉吧。

堅持服用三七粉之后，很多老同志的血脂、血壓都下來了。

一定要持之以恒，冰凍三尺非一日之寒，化凍也得九九八十一天，不要說我今天吃了兩次怎么不下來？你要下來這么快就像那凍肉從冰箱里拿出來，開水一泡一樣，功沒成，氣斷了，所以呢，一定要堅持服用。

我自己也是每天早上5克三七粉，晚上5克三七粉，像沖便茶似的，沖了就喝下去。

節選自《中國人可以活得更好——中醫文化與養生之道（二）》 三七在養生保健方面的應用 馬逢升 云南中醫學院 摘要：在分析三七功效特點、復習現代藥理研究成果的基礎上，根據民間和筆者的用藥經驗，介紹了三七在防改善氣血虛弱證、神經衰弱失眠、冠心病、高血 脂、出血性疾病等方面的應用和服用方法。

三七為五加科人參屬植物Panaxnotoginseng(Burk)F。H。chen的根。

因其在植物學上與人參親緣關系很近，又有某些相似的功效，故又名參三七。

主產云南文山地區，習稱開化三七。

產廣西田陽、靖西、百色一帶者，習稱田三七、田七。

兩省產地緊密相鄰，氣候、地理環境相似，藥材質量相近，無明顯差別。

三七藥材以個大、體重、色灰綠、質 地堅實、斷面黑綠者為佳。

三七是我國醫藥瀚海 顆璀燦奪目的明珠，其應用至今已有400余年的歷史。

最初可能是 廣西、云南一帶少數民族的民間用藥，后在我國南方軍隊中作戰傷藥使用，最后由明代大醫藥學家李時珍收載入《本草綱目》，它的奇妙的療效日愈引起后人的重視。

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中國醫學研究中藥三七結論

引言 三七［panax notoginseng(burk。)f。h。chen］為五加科人參屬植物，是中國特有的名貴中藥材，也是我國最早的藥食同源植物之一，三七自古以來就被公認為具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效，具有金不換、南國神草之美譽。

因枝分三枝，為七片，故稱為三七，又名田七、金不換等，古時亦稱昭參、血參、人參三七、田三七、山漆、三七參等。

因常在春冬兩季采挖，又分為春七和冬七。

由于三七同為人參屬植物，而它的有效活性物質又高于和多于人參，因此又被現代中藥藥物學家稱為參中之王 [1]。

三七用于改善疾病已有悠久的歷史，在本草綱目以前的《醫門秘旨》、《跌損妙方》已有記載[2]，因此三七是我國的傳統珍貴藥材。

三七還是馳名中外的云南白藥的主要成分。

三七除根外，其莖、葉、花、果都有相同的效用。

現就其化學成分、藥理作用的研究進展，綜述如下：

1 三七的藥理作用 1.1 對血液系統的作用 1.1。1 止血作用 現代研究發現，三七含達馬烷型四環三萜皂苷的活性成份，主要為人參皂苷Rbl、Rb2、Rgl、Rg2及三七皂苷R1、R2、R3氨基酸、黃酮類(槲皮素)等，水溶性部分止血有效成分為田七氨酸。

有報道，三七注射液能使血小板產生偽足、聚集、變形等粘性變形運動，使血小板胞膜破損、部分溶解，出現脫顆粒反應，推斷出三七能誘導血小板釋放花生四烯酸、ADP、血小板因子III 和Ca2+等止血活性物質，達到促凝血作用[3]。

三七的水溶性成分三七素能縮短小鼠的凝血時間，并使血小板計數顯著增加，它主要通過機體代謝誘導血小板釋放凝血物質而產生止血作用。

研究表明PNS 可明顯降低冠心患者的血小板黏附和聚集，改善微循環和抗血栓形成。

具有明顯的抗凝、抑制血小板聚集作用，表明三七能夠影響止血和活血過程，具有雙向作用[4]。

1.1。2 抗血小板聚集及溶栓作用 蘇雅[5]等報道，三七三醇皂甙能明顯抑制由膠原、花生四烯酸、二磷酸腺苷(ADP)誘導的大鼠及家兔血小板聚集， 抑制大鼠實驗性血栓形成， 抑制膠原誘導的大鼠血小板血栓素A2，(TXA2)釋放；而對大鼠胸主動脈壁前列環素I2(PGI2)生成無明顯影響。

有研究[6]證明，PNS能顯著降低高粘血癥患者血粘度，具有抗凝、抑制血小板粘附和聚集、促進纖維蛋白原溶解，改善血液流動、解除血液濃、粘、聚、凝狀態的功能，從而起到抗血栓形成的作用。

PNS可明顯降低冠心病病人的血小板粘附和聚集，亦可改善微循環，抗血栓形成，為防改善冠心病提供了良好的輔助改善藥物。

1.2 對心血管系統的作用 1.2。1 對心臟的影響 PNS 能明顯改善左室舒張功能，其機制可能與提高心肌細胞內肌質網鈣泵活性、糾正心肌細胞鈣離子(ca2+ )超負荷及減輕左室心肌重量有關。

1.2。2 對心肌細胞的保護作用 錢越洲[7]等利用改良的灌流裝置建立離體大鼠心臟缺血再灌注損傷動物實驗模型，分別用不同劑量的三七有效成分Rx 和異搏定再灌注缺血離體心臟。

結果發現三七有效成分Rx能增強心肌收縮力，減低心率，增加心排出量，抗氧自由基的產生，減輕心肌耗能，減輕心肌損傷程度，降低LDH、CPK 的釋放，保護內皮細胞，且劑量與效應成正比關系，提示三七有效成分Rx 對離體心臟缺血再灌注損傷影響具有保護作用。

沈央等[8]通過結扎大鼠冠狀動脈建立急性心梗模型及夾閉蒙古沙土鼠雙側頸總動脈建立腦缺血-再灌注模型，觀察到PNS 脂質體在降低大鼠心梗范圍、緩解沙土鼠腦缺血一再灌注過程出現卒中指數呈劑量依賴性，且大劑量效果更優，認為PNS 體對實驗性心梗和腦缺血一再灌注均有較好的保護作用。

1.2。3 對血壓的影響 葛茂庭[9]在三七總皂甙改善高血壓病的臨床療效觀察中指出PNS 具有直接擴張血管，降低血壓作用。

目前普遍認為PNS 為鈣通道阻滯劑，其擴血管機制可能是PNS 具有阻斷去甲腎上腺素所致的ca2+內流的作用。

還具有降低動脈壓及略減心率的作用，使心臟工作量減低。

1.2。4 抗心律失常作用 熊宗勝[10]三七葉總皂甙抗心律失常的作用中指出三七葉總皂苷（PNLTS）對多種實驗性心律失常都有對抗作用。

PNLTS 可能是基于其負性頻率作用，負性傳導作用及負性自律性作用而對抗這些心律失常的。

另外，PNLTS 在抗心律失常劑量時，對心血管系統無明顯的抑制作用。

1.2。5 抗動脈粥樣硬化作用 張翼冠等[11] 三七總皂苷對炎癥免疫誘發的動脈粥樣硬化有顯著防改善作用，其作用機制與促進IkBa 的表達從而抑制相關炎癥因子的生成有關。

動脈粥樣硬化發病率高，易患因素以及發病機制復雜，雖然在防改善上日益受到重視，但目前尚無很好的對策和措施。

PNS 可以通過廣泛的途徑來干擾和阻止動脈粥樣硬化的發生和發展。

目前可以認為PNS 有明顯的抑制動脈平滑肌細胞的增殖，尤其是抑制高脂血清刺激的動脈平滑肌細胞增殖。

改善血液高凝和高粘狀態，調節脂類代謝紊亂。減輕有害因子對內皮細胞的損傷，清除氧自由基。減少過氧化物的含量[12]。

1.2。6 耐缺氧及抗休克作用 現代藥理學的研究表明，三七所含的三七皂苷和黃酮苷有明顯擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈流量的作用，并可減少心耗氧量，增強心肌的耐缺氧能力。

因此，三七能祛瘀通脈，活血養心。

柏干榮等[13]針對PNS 對兔失血性休克及腸道缺血性休克具有一定療效的研究揭示，PNS 對心源性休克無明顯效應，其抗缺血性休克機制在于保護失代償期的心臟功能，阻止外周血管總阻力增高，減輕休克時的心室負荷。

江洪等[14]研究以三七為主的心可舒膠囊，發現其可增強心肌對缺氧的耐受性，對家兔急性心肌缺血有一定的保護作用，并可降低TC和TG，因而用于改善冠心病心絞痛收到較好的療效。

三七能增加冠脈血流量，減少心肌耗氧的作用，故被廣泛應用于心血管疾病的改善。

1.2。7 對腦缺血的影響 三七總皂苷是從三七中提取的有效活性成分，近年來的研究發現其可以減少腦梗死體積，改善神經功能障礙及行為異常，減輕神經細胞缺血性損害，對缺血性腦血管病有明顯的保護作用，在腦缺血再灌注損傷的改善中顯示出較好的療效[15]。

PNS 是三七的有效成分，有顯著抗凝作用，能抑制血小板聚集，促進纖溶，并使全血黏度下降的作用，且能增加麻醉動物冠狀動脈血流量，降低心肌耗氧量，促進冠狀動脈梗死區側支循環的形成，增加心輸出量并有抗心律失常作用。

研究表明，PNS 可以減少腦缺血模型缺血面積，降低腦損傷后出現卒中指數[16]。

三七葉提取物能明顯改善大鼠腦缺血后的行為狀態，縮小缺血范圍，降低缺血程度，使病變腦組織得到明顯改善[17]。

1.2。8 對肝臟缺血再灌注損傷的保護作用 很多研究證實三七總皂甙可通過對抗氧自由基損傷；抗脂質過氧化；抑制鈣通道防止鈣超載等途徑減輕肝臟缺血再灌注損傷[18]。

三七總皂甙可能通過抑制NFKB 的活化，減少ICAM 一1 等炎性介質表達及中性粒細胞浸潤而起到減輕移植肝的缺血再灌注損傷[19]。

1.2。9 對血管平滑肌的作用 大多數的研究發現，TPNS 對于培養的VSMC 的增殖具有抑制作用[20]。

低濃度的TPNS可以經由細胞外信號調節激(extracellular singa1。regulated kinases，ERK)途徑促進VSMC 的增殖[21]。

三七花總皂苷各劑量組均能改善去甲腎上腺素誘導的人主動脈血管平滑肌細胞增殖的細胞活力、減少增殖細胞的細胞內鈣離子濃度，并呈一定的量效關系。

提示三七花總皂苷對血管平滑肌細胞增殖有抑制作用，這一作用可能與降低細胞內鈣離子濃度有關，三七花總皂苷可能是一種鈣拮抗劑[22]。

1.3 對神經系統的作用 1.3。1 對中樞神經的抑制作用 三七地上部分對中樞神經有抑制作用，表現為鎮靜、安定與改善睡眠等功用。

三七皂苷、三七單體G2Rbl 均有顯著的鎮靜作用，并能協同中樞抑制藥的抑制作用，這種中樞抑制作用部分是通過減少突觸體谷氨酸含量來實現的[23]。

1.3。2 鎮痛鎮靜作用 三七總皂苷(PNS)、人參皂苷Rb1(Rb1)均有顯著的鎮靜作用。

，能減少動物的自主活動，并能協同中樞抑制藥的抑制作用，這種中樞抑制作用部分是通過減少突觸體谷氨酸含量來實現的。

PNS、RB-對醋酸扭體法、熱扳法和燙尾法等多種鎮痛模型試驗化學性和熱刺激性引起的疼痛均有明顯的鎮痛作用。

PNS 的鎮痛作用可被納絡酮阻滯，表明鎮痛作用可能是通過OLP 起效應的。

因PNS 是一種阿片肽樣受體激動藥，故不具成癮的副作用[24]。

1.3。3 對神經系統的其他作用 PNS 對貓急性脊髓損傷后，早期的繼發性損害具有一定的保護作用，其主要機制可能在其能增加脊髓傷區供血，改善微循環，具有鈣離子拮抗樣作用及明顯抗氧化作用。

此外，三七皂苷還具有抑制神經細胞的凋亡，保護過氧化物歧化酶(SOD)酶活性，減少丙二醛(MDA)生成的作用。

三七皂苷Rgl 能明顯減弱Dgla 衰老小鼠學習記憶能力的下降，跳臺和Y 一型迷路成績顯著提高。

同時，對亞硝酸鈉及40％ 乙醇造成的小鼠記憶不良均有不同程度的對抗作用[25]。

1.4 抗炎作用 以人參二醇皂苷為主的抗炎成分能夠降低毛細血管通透性，促進組織修復，其作用機制與非甾體類抗炎藥相似。

三七總皂甙通過抑制肥大細胞釋放組織胺等活性物質。抗滲出，改變炎癥早期的血管通透性而具抗炎作用[26]。

1.5 對免疫功能的影響 周小玲等[27]應用免疫學細胞技術，對對照組和實驗組的Wistar 雄性大鼠進行免疫功能指標測定，結果發現三七總皂苷能明顯提高肺泡巨噬細胞(AM )及外周血中性粒細胞(PMN)的吞噬率，降低外周血白細胞移行抑制指數(MI)，對脾細胞特異性玫瑰花環形成細胞率無明顯影響。

說明三七總皂苷能提高大鼠的特異性和非特異性細胞免疫功能。

趙鵬等研究發現，三七皂苷能明顯刺激小鼠的脾淋巴細胞增生、轉化作用，促進小鼠遲發型變態反應作用，提高小鼠抗體生成細胞數，提高小鼠的血清溶血素水平，促進小鼠單核一巨噬細胞碳廓清作用，增強小鼠的單核一腹腔巨噬細胞吞噬能力，提高小鼠NK 細胞活性，從而增強小鼠的免疫力。

1.6 對肝功能的影響 任龍海[28]在三七皂苷促進急性肝功能衰竭大鼠肝臟修復的實驗研究中說明，：與模型組比較，PNS 組動物造模后腹腔積液量明顯較少，肝組織的質地較好，試驗末期重構肝臟的形態也明顯較好，動物總死亡率也較低(P 更多關于 中國云南三七， 中國云南文山三七的古代和現代應用 的資訊，可以咨詢 “匯美云七”農小哥。

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