三七粉如何鑒別是不是高品質，三七粉如何食用

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七粉如何鑒別是不是高品質， 三七粉如何食用

三七粉如何鑒別是不是高品質

三七品質不同，產地不同，價格也有所不同，所以如何才能分辯品質好的三七粉，是非常重要的，下面我們教你幾個小方法。

首先看它的顏色，正常的三七粉顏色不白也不綠，常為灰白色，三七粉顏色翻綠翻白都不正常。

看性狀，若所購三七粉性狀松散，呈面粉狀，甚至有的還有少許磨不碎的植物葉脈纖維，即為假三七粉；真三七粉結實，用同樣的半公斤塑封袋子來裝，假三七粉裝得又滿又鼓，真三七粉裝不滿。

嘗味道，真三七粉的味道在嘴里是苦中回甘，有一股三七特有的味道，若太苦甚至這種苦味延伸到喉嚨，就是假三七粉 10頭，20頭，30頭，和無數頭打出來的三七粉的區別 1、從顏色上看沒有任何依據這是因為和三七的所種植的土壤有關系 2、味道上而言。

頭數越少味苦澀味重 3、如果味道有很刺激的、很苦的味道。

說明此粉有摻入苦參 4、當然粉不能太白、太白有可能是加大米了； 5、正常的三七粉是有單味道的苦味。

很自然的。

6、正常的三七粉為灰白色。

或稍黃綠色。

7、正常的三七粉絕對沒有沙子，如果水洗的三七更突出純正，絕無泥沙味。

三七粉如何食用

下面介紹三七粉用于保健方面的吃法 一、三七粉作用于美白祛斑的吃法 三七粉能夠美白祛斑，主要是三七粉中的活血成分起的作用。

三七加熱后會破壞三七中的三七多糖等活性成分，所以要達到美白效果，需“生吃”三七粉（什么是生吃三七粉？），不能加熱后在服用。

每天3-5克三七粉，分兩次直接用溫水或者牛奶等沖服即可。

每天服用的量無需大，重要的堅持長期服用，三七粉屬于“藥膳同源”純中藥才，長期服用沒有任何的副作用。

在上面介紹三七粉的吃法的同時，三七粉還可以外敷，做成美白面膜使用：20克左右三七粉，加入適量蜂蜜或橄欖油，用溫水調成糊狀，直接敷于面部，15-30分鐘后洗凈。

每周2次，能夠達到更好的美白祛斑效果。

二、三七粉作用于預防和改善高血脂等心血管病的吃法 三七被稱為“血管的清道夫”，能夠有效降低血液黏稠度、擴張血管，對預防和改善高血脂、動脈硬化、粥樣硬化等心腦血管病有很好的作用。

用法：視個人情況而定，高血脂等癥狀不是很嚴重或者是用于預防的，每天3-5克生三七粉，分2-3次（三七粉少量多次服用效果最好），用溫水沖服。

三、三七粉作用于補血的吃法 《本草綱目拾遺》中有“三七補血第一，人參補氣的一”記載，可見三七的補血功效已廣為人知了。

食用三七粉要達到補血的效果，需“熟吃”，既加熱后在服用。

三七“熟吃”的方法，多數是做成藥膳服用，如燉雞、燉排骨等。

三七做成藥膳服用，雖然補血養生的效果非常好，但是要長期服用就比較麻煩，所以可以將三七加工成“熟三七粉”，然后每天服用5克左右即可。

做法如下：

1、將三七洗凈、曬干后，用植物油炸至微黃，瀝干油分，用中藥打粉機打成粉狀即可。

（油炸熟后的三七粉保質期不是很長，所以每次加工的不要太多，用完后在加工）。

2、如果不方便加工熟三七粉，但又要達到補血的效果，三七粉最簡單的吃法就是：三七粉用開水沖泡，直接飲用就可以了，雖然補血效果較為差一點，但長期服用最為方便。

三七粉實用過程中的常見問題

喝三七粉有什么好處？ 三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機體免疫功能等作用 可用于改善外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內、外出血癥；擴張血管，溶解血栓，改善微循環，預防和改善高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾病；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產后、久病等原因導致的體虛證。

三七粉實用過程中的常見問題請問，吃三七粉可不可以長高？ 有一定的輔助作用，促進發育和提高免疫力的作用，但需要時間較長，并且這一偏方，在廣東，福建一帶比較盛行。

改善高血脂，可以用生三七粉嗎？ 中國新藥與臨床雜志000438摘要]生三七粉降低血粘度、血漿纖維蛋白原、血脂的作用生三七粉可作為預防和改善動脈粥樣硬化、冠心病、缺血性腦中風等心、腦血管病的常用藥物我的胃不好，可以吃三七粉嗎？三七粉傷胃嗎？ 三七粉長期使用沒有傷胃的作用，只要每次用量不是超量使用，一般一人一次不超過5克為宜。

同時三七粉還有改善胃潰瘍，胃出血的作用，一些地方提到三七粉傷胃，是指超量使用三七粉有可能傷胃，請大家注意區別。

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