三七枸杞酒用途與作用，三七枸杞雞

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七枸杞酒用途與作用， 三七枸杞雞

三七枸杞酒用途與作用

三七枸杞酒功效與作用 三七枸杞酒可能不少人或多或少有聽說過，知道三七和枸杞功效的很多人，都喜歡用三七和枸杞泡酒喝，那么三七枸杞酒功效與作用有哪些呢？不妨一起來了解下吧。

三七枸杞酒有以下這些功效：強身抗衰老，補氣血，黑頭發，強腰壯膝關節，強視力，促進血液循環。

適用于病后體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。

沒有這些癥狀，日常飲用，也能起到強身健體，滋陰補元氣，改善視力等作用。

此外，三七枸杞酒同樣適用于有腰膝酸痛，記憶力衰退，渾身乏力等癥狀。

值得注意的是，雖然三七枸杞酒功效良多，但是處于妊娠期和經期的女性不適宜飲用。

三七枸杞酒功效與作用 材料：

100克的三七，200克的枸杞，50克的熟地黃，500克的冰糖，2000毫升的白酒。

做法：

1。將三七切成薄片并烘干，將枸杞洗凈后和切好的三七放在紗布袋中備用。

2。在鍋中放入冰糖，加適量清水小火慢煮，將冰糖融化后，顏色煮至金黃的時候，趁熱用紗布過濾去渣，放冰箱備用。

3。在酒壇內放入白酒，比將裝有三七和枸杞的紗布袋泡在酒中，密封浸泡約30天左右。

4。打開酒蓋，取出裝有三七和枸杞的紗布袋，用細紗布過濾掉酒中的雜質后，加入冰糖比攪勻均勻，再靜置到酒水顏色澄亮即可。

用法用量：

如果有飲酒習慣或是能夠飲酒的花，每天可以飲用1次，每次飲10到12克。

若是不適應飲酒話，可以根據自身情況適量減少飲用量。

三七枸杞酒功效與作用就介紹到這里，感興趣的朋友可以抽空嘗試制作一下三七枸杞酒，但是要切記，雖然三七枸杞酒功效良多，但是處于妊娠期和經期的女性不適宜飲用哦。

三七枸杞雞

做法：將母雞宰殺，去毛、內臟、爪尖，洗凈；入沸水鍋內焯一下撈出洗凈；三七回軟切成薄片；再將三七片、枸杞子、姜片、蔥白菜塞入雞腹內，放入燉盅內，加入適量料酒、精鹽、味精及水，封好口，入蒸籠回蒸2小時，出籠撒入胡椒即成。

三七枸杞雞湯活血散瘀、益智健腦

杞子三七煲雞湯的做法：三七，有止血，散瘀的功能，杞子有益精明目的功能，雞補虛損，益氣血，瘦肉滋潤，帶補。

杞子三七煲雞湯的做法 杞子三七煲雞湯的做法 材料：雞（400g）、豬肉（200g）、枸杞子（25g）、三七（8g）、姜（5g） 做法：

1、雞切去腳，洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈，滴干水。

豬肉放入滾水中煮五分鐘，取起洗凈。

2、杞子洗凈，三七洗凈，搗碎。

3、水12杯或適量放入煲滾，放入雞，豬肉，杞子，三七，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。

功效：補血，明目，止血和血，益智，健腦。

食物相克：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，并富有營養，有滋補養身的作用。

雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，且中醫認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效，常食對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞等有很好的食療作用。

而豬瘦肉具有補腎養血，滋陰潤燥的功效，還含有豐富優質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。

而三七，有止血，散瘀的功能。

此湯中，杞子有益精明目的功能，雞補虛損，益氣血，瘦肉滋潤，帶補。

故此湯補血明目，益智健腦，尤其適合眼睛疲勞的人群。

值得注意的是，三七煲雞一般少加黨叁、紅棗之類別的材料；如果喜歡喝濃點的湯，可以鍋里下些許炒一下雞肉再煲。


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