三七與人參及西洋參的區(qū)別，三七與人參在化學(xué)成分應(yīng)用方面的作用

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 三七與人參及西洋參的區(qū)別， 三七與人參在化學(xué)成分應(yīng)用方面的作用

三七與人參及西洋參的區(qū)別

三七：

五加科人參屬多年生草本植物，拉丁文名 Panax notoginseng ，其中種名notoginseng的拉丁文含意為“南方人參”，它的生長(zhǎng)條件要求冬暖夏涼、無(wú)嚴(yán)寒與酷暑，半光半陰、潮濕的特定環(huán)境，即低緯度、高海拔區(qū)域，故其分布范圍僅局限于我國(guó)西南部海拔1600米－2000米，北緯23.5°附近的狹窄地帶，包括云南省文山州和廣西與文山交界的幾個(gè)地方。

人參：

五加科多年生草本植物，拉丁文名 Panax ginseng，喜陰涼、濕潤(rùn)的氣候，多生長(zhǎng)于海拔 500～1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中，分布于我國(guó)東北長(zhǎng)白山、小興安嶺東南部地區(qū)。

由于自然繁殖緩慢，采挖過(guò)于頻繁，野生資源已很稀少。

西洋參：

與人參同屬五加科但不同種的多年生草本植物，又名花旗參，拉丁文名 Panax guingnefolium ，原產(chǎn)于大西洋沿岸北美洲叢林中。

我國(guó)自1980年引種成功后，發(fā)展比較迅速，吉林省白山市經(jīng)近20年的發(fā)展，已成為全國(guó)的西洋參主產(chǎn)區(qū)。

人參、西洋參與三七，共同組成人參家族。

在人參家族三大成員中，三七的藥效成份含量最高，美籍華人植物藥大師朱其巖在深入研究三七的藥效成份后，提出一份報(bào)告說(shuō)：三七所含有的化學(xué)成分超過(guò)任何一種中國(guó)參、高麗參、美國(guó)花旗參產(chǎn)品，贊嘆：“三七是人參之王”。

但因三七原產(chǎn)地——云南省文山州交通相對(duì)閉塞，故國(guó)內(nèi)對(duì)其藥用價(jià)值了解尚不夠。

我們認(rèn)為：隨著交通條件的改善，人們生活水平的提高以及對(duì)自身健康的重視，三七必將擁有美好的前景。

目前，三七在日本、臺(tái)灣、香港、韓國(guó)、泰國(guó)等國(guó)家和地區(qū)已有相當(dāng)?shù)闹群兔雷u(yù)度。

三七與人參在化學(xué)成分應(yīng)用方面的作用

三七與人參在化學(xué)成分應(yīng)用方面的區(qū)別 現(xiàn)代藥理研究也表明，三七含有多種類型的化學(xué)成 分 ，皂苷為三七的主要有效成分之一，具有多種藥理活性，皂苷為達(dá)瑪烷型。

三七中總皂 苷含量可達(dá)8%～12%，其中所含單體有人參皂苷 rb1、rb2、rc、rd、re、rf、rg1、rg 2、rh 等 9 種，但以 rb1 和 rg1 為主。

皂苷元為人參二醇和人參三醇，以人參三 醇含量為高。

人參中含有13種以上的皂苷。

三七和人參的地下部分以含人參皂苷 rg1 和 rb1 為主，雖然均為達(dá)瑪烷型皂苷，但 rb 1 的苷元為 20 (s)-原人參二醇，rg1 的苷元為 20 (s)-原人參三醇。

人參的地下部分還含有齊墩果烷型皂苷，三七的地上部分亦只分離到原人參二醇的皂苷，未發(fā)現(xiàn)五環(huán)三萜皂苷〔2〕。

三七與人參所含的人參皂苷類相同，所含單體皂苷類別也有些相同，但由于 單體皂苷含量不同，各種皂苷的藥理作用有明顯差異，導(dǎo)致兩者藥效的不同。

以三七單體皂 苷 rg1 為代表的原人參三醇皂苷具有興奮中樞神經(jīng)、增強(qiáng)記憶等的作用，該成分在三七 中含量為 1.9%。

以 rb1 為代表的原人參二醇皂苷，具有抗緊張、抑制中樞的鎮(zhèn)靜、安 神、促進(jìn)睡眠作用，該成分在三七中含量達(dá) 1.8%，比人參高出 1 倍多。

以人參單體皂苷 rg1 為代表的原人參三醇皂苷具有抗疲勞、刺激中樞的興奮作用，該成分在人參中含量為 0 。27%〔3〕，以 rb1 為代表的原人參二醇皂苷，在人參中含量為 0.75%，具有抗 緊張、抑制中樞的鎮(zhèn)靜作用。

近年發(fā)現(xiàn)三七和人參還含有其它有效成分，如三七素、多糖、氨基酸 、揮發(fā)油及微量元素等，這些成分兩者含量不同也造成藥理和藥效的差別。

三七具有止血作用的三七素在三七中的含量比人參的要高3倍；三七中的總皂苷比人參高近 1 倍；而總氨基酸在人參中的含量超過(guò)三七。

三七中的揮發(fā)油有芳香清 熱消炎作用，微量元素對(duì)身體健康有。

三七與人參在味歸經(jīng)、功能主改善

三七與人參在味歸經(jīng)、功能主改善、功能歸類的區(qū)別 三七性味歸經(jīng)： 味甘、微苦、性溫，歸肝、胃經(jīng)； 三七功能主改善 ：活血散瘀、消腫定 痛，改善咯血、吐血，外傷出血，跌打損傷，瘀滯腫痛； 三七功能歸類：止血藥 人參性味歸經(jīng)：味甘、微苦、性平，歸脾、肺、心經(jīng) 人參； 人參功能主改善 ：大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津止渴、安神增 智，改善氣虛欲脫、脾氣不足、肺氣虧虛、津傷口渴、消渴、心神不安、失眠多夢(mèng)、驚悸健忘； 人參功能歸類：補(bǔ)益藥 從上述介紹中可看出，三七與人參在滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)血養(yǎng)血等方面有相似的作用，但作用強(qiáng)度有別，而且在性味、歸經(jīng)、功效方面又有明顯的區(qū)別。

三七性溫，以止血為主，適用于人體內(nèi)外 各種出血證，如便血、衄血、咯血、跌打損傷以及冠心病、高血脂等心腦血管等疾病。

人參 性平，以補(bǔ)為主，適用癥狀除表中所述以外，具體癥狀是四肢冰涼、怕冷、性功能衰退、面色不好等。


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