打蠟三七和水洗三七有什么區(qū)別，打蠟三七能吃嗎？看完不會買錯了

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 打蠟三七和水洗三七有什么區(qū)別， 打蠟三七能吃嗎？看完不會買錯了

打蠟三七和水洗三七有什么區(qū)別

c：純手工細(xì)心水洗，不傷害三七的表皮，即衛(wèi)生又健康，買到后可直接打粉，放心舒心。水洗三七的缺點由于三七皮得到有效保存，越干的三七、表層看起來粗糙、或有不太干凈感覺，其實三七已洗得很干凈，由于三七表層很厚，再洗干凈，一曬干又顯現(xiàn)出粗糙水洗PK打蠟水洗三七和本色三七是一個意思，即三七挖出來后去掉三七細(xì)須根，通過簡單用清水沖洗，自然曬干的，沒有任何人工加工處理，保證三七最原生態(tài)的藥用價值；常見的三七因為土質(zhì)原因，外表有土黃色及土灰色等，橫切面有黃綠色及灰綠色；水洗三七雖外觀難看，粗糙，不光滑光亮，但是無毒副作用，是居家旅行，送禮佳品，適合長期性保健改善。

打蠟三七能吃嗎？看完不會買錯了

三七又名田七，明代著名的藥學(xué)家李時珍稱其為“金不換”。

云南三七分布較廣，幾乎在海拔1200米、1700米的地區(qū)都有種植，其中以文山州各縣為主要產(chǎn)區(qū)，該州的硯山、馬關(guān)、西疇等縣栽培三七已有三、四百年的歷史。

云南文山是三七的主產(chǎn)地，這是文山得天獨厚的地理位置和光、熱、水、土、氣等條件所決定的。

因三七的貴重和獨特的功效促使三七由野生變?nèi)斯しN植比其他中藥材要早，清代乾隆年間《開化府志》中有，開化三七在市場出售暢銷全國的記載。

目前公認(rèn)的文山三七種植歷史不少于400年，全國95%以上的三七產(chǎn)在文山，被國家命名為“三七之鄉(xiāng)”。

打蠟三七 打蠟三七：本質(zhì)上是一樣的，都是三七，打蠟的是多經(jīng)過一道加工的三七，“打蠟”顧名思義，和汽車打蠟一個道理，就是說表面打上一層蠟，食用蠟，對人體大致是有害的，打蠟的目的不是為了增加藥效，目的有四個：

1、有利保存，防蟲蛀、防潮； 2、美觀，看上去表面光滑，入手滑潤； 3、掩蓋缺陷，很多病七、臭七打蠟后就看不出了； 4、增加額外重量，一噸三七打上蠟后能增加50千克的重量，食用蠟10多元一千克，三七幾百塊一斤。

第一個目的基本上沒必要了，三七都是供不應(yīng)求，沒必要想保存上幾年的，主要目的還是2、3、4，表面光滑，入手滑潤讓三七感覺更稀奇，上個檔次；掩蓋缺陷后，很多壞的三七能賣個好價錢；幾十斤食用蠟以三七的價格售出，是個不小的數(shù)目哦。

但并不是說打蠟的三七就是不好的，好三七打蠟后還是好三七，追求視覺效果也不為過的，主要是打蠟后增加了鑒別難度，不是很有把握鑒別。

打蠟三七特點：灰黑色，表面有層蠟，用指甲刮能刮下來，正常都很薄，如果感覺蠟糊的老實厚的，肯定有問題，堅決不買。

打蠟三七鑒別

打蠟三七鑒別 有的三七賣相不好，有的人為其穿上“糖衣”，以達(dá)到能以次充好的目的，因此打蠟三七就孕育而生。

鑒別打蠟三七的小竅門：鑒別打小竅門：打蠟的表皮光滑剔透，手感柔和。

尤其是黑色的凸起物部分更加光澤，有時候還能反光呢！看起來很漂亮。

通常情況下打蠟過程中要放入滑石粉和蠟，這兩種物質(zhì)都對身體有害。

打蠟三七有可能是病三七，因為好三七是不需要美觀的包裝的。

優(yōu)質(zhì)的三七是水洗三七，表皮粗糙不帶亮澤的。

水洗三七外觀特點：表面干凈但是表皮粗糙，凸起部分不帶光亮，深色是由內(nèi)向外發(fā)出。

表皮黃色或紅色，黑色部分相對較少。

三七打蠟的原因：

1、打蠟三七便于儲存，能夠有效防潮防蟲：就像外面套了一層保鮮膜，三七與外面的空氣水分隔絕，能夠增加保質(zhì)期。

2、外觀亮澤，手感滑潤：消費者都喜歡手感好，外觀漂亮的產(chǎn)品，三七也是如此。

如同深度化妝的丑女一般，同樣也能夠遮擋三七的缺陷。

3、增加重量：這個是重要原因之一，不要小瞧外面這點蠟，同行情況下1000kg可以增加50kg的重量。

這可是暴利！ 打蠟三七的危害：

1、通常情況下打蠟過程中要放入滑石粉和蠟，這兩種物質(zhì)都對身體有害。

2、打蠟三七有可能是病三七，因為好三七是不需要美觀的包裝的。

3、花冤枉錢買蠟！ 所以大家在購買的時候盡量避免購買打蠟三七，選購水洗三七，雖然沒有光滑的手感，漂亮的外觀，但是功效要比打蠟三七好很多。

要的是避免了蠟和滑石粉對身體的傷害。


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