三七種植條件，三七種植風險提示

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七種植條件， 三七種植風險提示

三七種植條件

三七起源：

三七起源于第三紀，屬古熱帶殘遺植物，分布范圍極其狹小，這主要與三七在生理生態上對環境的適應能力有很大的關系。

三七生長周期：

三七為多年生宿根性草本植物，每年有一個生長周期。

通常，兩年以上的三七在一個生長周期內有兩個生長高峰，4—6月的營養生長高峰和8—10月的生殖高峰。

三七種子的發芽溫度為10—30度，最佳溫度為20度，種子的休眠期為45d—60d，種苗在休眠過程中需要經一段時間的低溫處理才會萌發，而且對光的反應非常敏感；傳統認為需要自然光照30%才能正常生長發育，故三七蔭棚有“三成透光，七成蔽蔭”之說；據最新研究表明，最適宜的三七棚透光度為8%—12%，超過17%三七的生長就會受到不利的影響！ 三七從播種到收獲，要經3年以上的時間；一年生三七的根通常用做種苗，從第二年的植株起便能開花結實，一般7月現蕾，8月開花（就是三七花），9月結實，10至11月果實分批成熟。

文山特殊的自然環境：

云南省三七主產區文山地處低緯度高原，氣候的特點是夏長冬暖，熱量比較豐富，年溫差變化比較小，年平均氣溫為15.8-19.3℃（云南省氣象局資料室，1982），一年內除了12月中旬至次年2月中旬，日溫低氣溫出現≥0.0℃的天氣外，最低氣溫多年的平均值為0-2℃，歷年日平均氣溫穩定≥10℃的天數為265-307天，年有效積溫達4863.7-6436.8℃。

夏季由于雨量集中，太陽輻射明顯下降，形成6-8月的平均氣溫為21.5-22.5℃，適宜的溫度及水分條件，為三七的生長發育提供優越的自然環境。

冬季月平均溫度為11℃，地上部分的生長已經停止，但此時5cm地溫仍保持14℃(地區平均值)，這是三七莖葉在冬季仍能保持生機的原因，較高的地溫，有利于根部養份的積累，特別對已播種入土種子的種胚后熟的形態發育極為有利，種胚后熟期能夠通過冬季階段時自然完成，這對三七的育苗工作，提高種子的出苗率，提供了極為有利的條件。

這樣得天獨厚的自然生態環境，是文山州發展三七生產的有利因素。

氣溫對三七的影響：

三七產區的地貌復雜，地勢起伏大，造成氣溫的垂直差異顯著，冬春季（12月至次年4月）及夏末秋初（8-10月），受大氣環流冷空氣侵襲的影響，造成短時性及局部的霜凍和低溫災害，特別是低溫冷害，雖未曾出現降雪和霜凍現象，氣溫也未降至凝霜0℃值，但氣溫驟然降低至作物生長的臨界值以下（周以仁等，1980）造成的危害較大，這類情況幾乎隔數年就可能出現。

在富寧縣海拔低于500m的產區，在夏季氣溫較高，加上焚風效應及局部環流影響，氣溫更有增高傾向，可能出現日最高氣溫≥35℃的天氣，蒸發加強，很可能造成植株萎焉。

以上兩種情況的出現，一定要采取妥善措施，盡量減少損失。

光線對三七種植的影響：

通過栽培實踐，了解到三七生長過程中，宜接受漫射光而切忌強烈陽光的直接照射。

三七是典型的陰生植物，這種生態習性與三七本身的組織構造特征相一致。

具有豐富生產經驗的七農，對三七生長發育期適宜的光照條件，大致為三成透光七成遮陰，在具體做法中又根據三七株齡及不同生育期中透光的需求而有所區別。

根據一年中的氣候狀況及生育期特點，通過調整天棚（紀大干等，1970）上蔭蔽物的疏密程度，調節園內的透光度。

例如在5月上旬，正值各類三七苗的生長初期，此時年降水量偏少，太陽輻射光較強，且日照時數長 ，為維護這一階段三七苗的正常生長，應適當加大蔭蔽度，棚內的透光度約為25-30%。

進入雨季后，由于云量增多，大氣濕度增大，日照時數比春季減少，總輻射也較低，而三七正進入生長旺盛期，此時宜減少蔭蔽，加大園內的光照，透光度可增加到40%，具體控制園內蔭蔽度的多少，需根據當時當地的實際情況而定，切忌生搬硬套。

濕度對三七種植的影響：

三七產區的氣候與全省一樣，干濕季十分明顯。

文山州的年降水量比較充沛，近10年各地降水量平均為1163mm。

南部地區達1300mm以上。

三七生長發育期要求比較濕潤的環境，植株的正常生長要求保持25-40%的土壤水分，并要求三七園內的相對濕度達到70-80%。

雨季時由于年降水量的80%以上集中于5-10月，這期間園內可以依賴于大氣降水。

有些地區土壤滲透大，只要無降水天數較長，就可能形成干旱，園內就需要進行人工澆灌，來維持一定的濕度。

水分的人工調節主要在冬、春季，這時天氣晴朗，日照充足，降水稀少而風速大，蒸發力強盛，土壤水分迅速減少，這時除了進行人工澆灌外，還必須注意適當的田間管理，利用鋪蓋廂面草及調整園內天棚的搭蓋，來保持園內的濕度。

同時還必須注意各不同生長發育階段的三七苗，對水分的特殊要求，如播種至子苗展葉期，子條的出苗期以及綠果轉紅果期等。

發生旱情時一定要抗旱澆水，防止出現生理性干旱，直接影響紅籽收成。

良好水源是根本：

各地的年降水量不一，必須根據當地的具體情況，同時在選擇及建造三七園時，應當把水源條件作為重要問題來考慮。

在年降水較多的年份或地區，則應做到在大雨或暴雨后防洪排澇，及時排除園內積水，土壤含水量過多，通氣不良，如果園內較長時間處于遭水狀態，直接危害植物生存，可能引起三七遭根而死亡。

園內相對濕度過大時，容易引起各種病害的爆發，這在日常管理中不可忽視的。

是三七生存的基礎，植株通過土壤獲得生存所必需的水分、養料、空氣和熱量，土壤的結構、肥力和通透性直接影響三七的生長發育。

文山州栽培三七已遍及全州8個縣，產區的海拔高度懸殊顯著，從海拔340-1800m都有三七種植區，復雜的地貌形成熱、水、土等條件的空間差異突出，直接影響局部地區的水、熱條件，加上成土母巖類型多樣，土壤質地和土壤肥力的自然差異是比較大的。

三七種植對土壤的要求：

三七幾乎能在粘性較重、通透性差、pH值4.5-5.6的酸性紅壤和黃壤中生長，也可以在pH值近中性的黑色砂壤土中生長，這完全是長期以來人為生產活動的結果。

通過翻耕、施肥、澆灌、輪作等多種生產方式，在一定程度上已經改進了土壤結構，提高了土壤肥力狀況，這也是新、老產區間存在的三七長勢和產量等方面有差別的原因。

因此在發展三七生產中，對土壤的利用要養用兼重，根據本地區土質和肥力的特點，進行合理施肥。

通過正確的耕作方法，協調土壤中水、肥、氣、熱的狀況，創造微生物的適宜生活條件，加速有機質礦化，促進養分增加，逐步改善土壤結構，提高土壤肥力，防止土壤惡化。

特別在澆灌困難的山區，通過加強田間管理，調整養分狀況，逐步提高土壤肥力，使土壤朝著人為活動有利的方向發展。

所以三七種植是一個特殊的過程，不僅要求要必備的種植技術，關鍵是對環境的要求高還很特殊，全國部分地方已有移植的三七但由于種種原因品質都不理想，同時三七不是盆栽植物，所以個人要種植三七做觀賞使用很不現實，但歡迎所有的朋友來三七之鄉文山旅游考察，品嘗我們新鮮的三七花，三七汽鍋雞，共同發展。

三七種植風險提示

據統計，2012年硯山縣11個鄉鎮，3個管理區共有三七種植戶1800戶，在地面積31460畝，比2010年增2.6倍。

全縣三七種植業實現產值15億元，比2010年增3.9倍。

預計2013年該縣三七種植面積將比2012年大幅增加。

為確保三七產業健康發展，硯山縣積極采取措施，加強三七種植業服務指導。

一是加大宣傳引導，積極做好三七種植風險預防提示。

為避免三七“大起大落”和“七賤傷農”現象再次發生，去冬今春，縣農科局及時把《三七種植風險提示》發布到該縣農息網、縣政府網上，并采取多種形式發放風險防范宣傳資料425份：一方面，各鄉（鎮）統計員積極做好轄區內的宣傳引導；另一方面，縣農科局及時組織人員到三七種植集中連片地區發放資料65份，到縣城三七農藥經銷商門點發放資料120份。

二是加強部門協調，積極做好三七采挖秩序維穩工作。

早在去年12月，縣委、縣政府就下發了關于預防撿“冇三七”群眾與七農引發群體性事件工作的緊急通知，要求各鄉(鎮)、管理區及各相關部門高度重視三七采挖秩序維穩工作，切實采取有效措施做好防控工作：公安、司法、綜改善維穩、農科部門及時對轄區內的三七種植和采挖情況進行摸底調查，制定詳細的工作預案；宣傳部門通過廣播電視等新聞媒體，加大法律法規宣傳，提高群眾對違法行為的認知度；政法部門加大對違法行為的打擊力度，嚴懲帶頭哄搶行為，切實用法律手段保護群眾的利益；當地派出所積極協助七農制定有序緊湊的采挖方案；各鄉(鎮)、管理區及農科等部門加強對七農的培訓，增強七農應對意外事件發生的處理能力，加強七園的守護。

在縣委、縣政府的領導下，各鄉（鎮）、管理區及各相關部門高度重視，及時成立了以主要領導任組長的領導小組，各鄉（鎮）相繼成立了以公安干警、機關干部、聯防隊、村干部、七農等組成的“護七隊”，抽調人員到三七種植地塊附近村寨進行相關法律法規宣傳，集中三七種植戶講解哄搶三七事件防范知識，并建議三七種植戶提前3天上報三七采挖時間。

通過各相關部門的共同努力，硯山縣哄搶三七事件得到有效遏制和杜絕。

三是加強三七統計培訓工作，確保三七統計數據全面、真實、可靠。

為全面、客觀地收集整理掌握全縣三七種植情況，縣農科局于2013年2月1日及時組織11個鄉（鎮），3個管理區及4個加工企業統計員召開三七產業統計培訓工作會，就三七產業統計業務知識進行了系統培訓。

通過培訓，進一步提高了統計人員的業務水平，對準確統計全縣三七種植情況， 為整個三七產業健康、持續、有序發展起到積極的促進作用。

三七簡介

三七又名金不換、田七、三七參、血參、山漆、佛手山漆、田漆、田三七。

是云南文山的著名特產，是五加科人參屬植物，多年生草本，藥用其地下莖。

它原系山野自生，很早以前就為我國人民發現和采用，后轉為人工栽培。

因為這種植物一般每株有三條葉柄，每條葉柄上往往有七張葉子，故通稱“三七”。

三七是第三紀古熱帶孑遺植物，以產于云南省文山州海拔1500—1800米以上高山者為最佳，現在云南省文山州出產的三七亦馳名中外。

三七是一種名貴藥村，是具有獨特功能的人參屬中的優異品種。

據明代李時珍<>記述，三七“味微甘而苦，頗似人參之味”，有“金不換”之稱。

生用有止血強心，散瘀生新，消腫定痛的顯著功能，熟用有活血、補血、強壯補虛之功效。

清朝的藥學著作《本草綱目拾遺》中道：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。

”蜚聲中外的“田七牙膏”、“云南白藥”和“片仔癀”即以三七為主要原料制成。

三七為多年生草本植物，原系野生，現已馴化家種，其根、莖、葉、花均可入藥。

通常所講的三七，是指三七植物的干燥根。

據藥物分析，三七主要含六種皂甙和谷甾醇、胡蘿卜甙、黃酮類化合物。

皂甙是人參的主要成分，對增強體力，改善心肌氧代謝，提高動物缺氧的耐受力很有作用。

近年來科學研究證實，人參中最主要的藥用成分四環三萜皂甙，三七不僅同樣含有，而且比人參更高，三七所含黃酮類化合物，有調節血壓，擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，降低心臟耗氧量，減輕心肌工作負擔的作用。

經臨床實踐證明，三七在改善由冠心病引起的胸悶、心膠痛有滿意的療效，對降低膽固醇及血脂的功能也很顯著。

因此三七除作為醫改善跌打血瘀的傳統名名藥外，還日益廣泛地用作防改善心血管疾病和強身健體的滋補保健品。

三七分春、秋兩季采收，以“春七”品質為佳，個大，體重，色好，堅實而不空泡。

頭數越少的田七價值越高。

用三七花加工的三七花精，是涼血潤燥，改善青春痘的良藥。

三七如能與肉、雞煲湯，其效用倍增。


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