三七的生長和等級，三七的生長環(huán)境

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 三七的生長和等級， 三七的生長環(huán)境

三七的生長和等級

三七由主根（塊根）、側(cè)根（支根）、須根和不定根組成，是肉質(zhì)根，它占全部重量的60%左右，紡錘狀為主要藥用部位，成品俗稱“三七頭子”。

主根呈類圓錐形或紡錘形，上端較粗，下端較細(xì)，長2—6厘米，直徑1—4厘米；表面灰褐者習(xí)稱“銅皮”，表面灰黃色者習(xí)稱“鐵皮”，具斷續(xù)的縱皺紋、支根痕及橫色皮孔；頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起，習(xí)稱“獅子頭”；體重堅(jiān)實(shí)，難折斷，斷面角質(zhì)樣呈灰黃色或灰綠色（冬七）；外層皮部與中心木質(zhì)部有明顯的界線易分離，木質(zhì)部略具放射性紋理（菊花心）；氣微，味先苦而后微甘。

以個(gè)大、體重、皮細(xì)，表面灰褐色有光澤，斷面灰黑帶綠無裂隙，有菊花心，習(xí)稱“銅皮鐵骨”者為佳。

側(cè)根又叫支根，符合規(guī)格的成品被文山人稱為“筋條”。

須根包括支根以外的各級側(cè)根，在文山統(tǒng)稱為“三七根”。

不定根指生長在2年以上植株地下莖（羊腸頭）上比側(cè)根稍細(xì)的根。

由于三七生長的土壤結(jié)構(gòu)、質(zhì)地不同，三七塊根通常有圓錐形（俗稱團(tuán)七、疙瘩七）和蘿卜形（俗稱蘿卜七）兩種，其大小隨三七生長年限的增長而增大。

三七的莖分為地下莖和地上莖，地下莖又稱根莖。

文山人稱之為“羊腸頭”，加工后俗稱“剪口”。

位于三七主根和地上莖之間。

三七根莖每年長聘節(jié)，節(jié)上留一凹窩，即“莖痕”，似鸚哥嘴狀，可據(jù)此判斷三七的生長年限（有幾個(gè)莖痕三七就生長了幾年）；地上莖就是地上部分的主干，一般為綠色、紫色和紫綠色，莖頂中央長出的花芽，就就形成花序。

其高度和直徑隨三七生長年限的增加而增大，一般二年生莖高1316厘米，三四年生莖高2025厘米，一年七一般高1013厘米。

三七的葉是掌狀復(fù)葉，長25枚，輪生于莖頂，有兩輪生和三輪生現(xiàn)象，這一般隨栽培時(shí)間增加。

一年生三七一般僅具一片掌狀復(fù)葉，具五片小葉；二年生以上三七則隨著三七生長年限的增加而增多、增大。

二年生三七一般有23枚掌狀復(fù)葉，少數(shù)更多，每枚有7片小葉。

掌狀復(fù)葉通常輪生于莖頂，少數(shù)有二級輪生，羽狀脈。

三七的花為傘狀花序，單梗、頂生，花盤直徑為3厘米左右，花軸一般是綠色，三七的花在6月中旬現(xiàn)蕾，8—9月凋零，花期為20—40天。

三七的果實(shí)為漿果狀核果，類似于腎形、球形和三菱形等形狀，在未成熟的時(shí)候是綠色，逐漸變?yōu)樽仙⒅旒t色，成熟了之后就成為紅色，俗稱紅籽。

三七的種子呈淡黃白色，洗去果皮后就是單粒種子，近卵球形，也有微三菱形的，一般在成熟收后至第二年二月或三月內(nèi)即可發(fā)芽。

三七商品分“春七”和“冬七”兩類。

“春七”是在打去花蕾之后采挖，體重色好，產(chǎn)量質(zhì)量均佳；“冬七”是在結(jié)籽后起收，外皮多皺紋抽溝，體大質(zhì)輕，質(zhì)量次于“春七”。

三七的成品稱紡錘狀或圓錐形，上端較粗，下端較細(xì)，長2—6厘米，直徑1—4厘米，質(zhì)堅(jiān)體重，外表灰黃或黃褐色，木部微呈放射狀排列。

氣微，味先苦而后微甘。

以個(gè)大、體重、皮細(xì)，表面灰褐色，斷面灰褐色為佳。

規(guī)格以顆粒大小分檔，有20頭、30頭、40頭、60頭、80頭、120頭、無數(shù)頭、筋條和剪口等。

三七的生長環(huán)境

三七培養(yǎng)技能特色 云南省三七主產(chǎn)區(qū)地處低緯度高原，氣候的特色是夏長冬暖，熱量對比豐厚，年溫差改變對比小，年平均氣溫為15.8-19.3℃（云南省氣象局資料室，1982），一年內(nèi)除了12月中旬至次年2月中旬，日溫低氣溫呈現(xiàn)≥0.0℃的氣候外，最低氣溫多年的平均值為0-2℃，歷年日平均氣溫安穩(wěn)≥10℃的天數(shù)為265-307天，年有效積溫達(dá)4863.7-6436.8℃。

夏日因?yàn)橛炅考校栞椛滹@著下降，構(gòu)成6-8月的平均氣溫為21.5-22.5℃，適合的溫度及水分條件，為三七的成長發(fā)育供給優(yōu)勝的天然環(huán)境。

冬天月平均溫度為11℃，地上有些的成長現(xiàn)已中止，但此時(shí)5cm地溫仍堅(jiān)持14℃(區(qū)域平均值)，這是三七莖葉在冬天仍能堅(jiān)持生機(jī)的要素，較高的地溫，有利于根部養(yǎng)份的堆集，特別對已耕種入土種子的種胚后熟的形態(tài)發(fā)育極為有利，種胚后熟期能夠經(jīng)過冬天期間時(shí)天然完結(jié)，這對三七的育苗作業(yè)，進(jìn)步種子的出苗率，供給了極為有利的條件。

這樣得天獨(dú)厚的天然生態(tài)環(huán)境，是文山州開展三七出產(chǎn)的有利要素。

三七因?yàn)槠涮貏e的成長環(huán)境和植物特色，對培養(yǎng)環(huán)境具有特別請求，這篇文章重點(diǎn)介紹三七培養(yǎng)技能的特色和特別請求。

三七起源于第三紀(jì)，屬古熱帶殘遺植物，散布規(guī)模極端狹小，這主要與三七在生理生態(tài)上對環(huán)境的適應(yīng)能力有很大的聯(lián)系。

三七為多年生宿根性草本植物，每年有一個(gè)成長周期。

通常，兩年以上的三七在一個(gè)成長周期內(nèi)有兩個(gè)成長頂峰，4—6月的營養(yǎng)成長頂峰和8—10月的生殖頂峰。

三七種子的發(fā)芽溫度為10—30度，最好溫度為20度，種子的休眠期為45d—60d，樹苗在休眠過程中需要經(jīng)一段時(shí)刻的低溫處理才會萌生，而且對光的反響非常靈敏；傳統(tǒng)認(rèn)為需要天然光照30%才干正常成長發(fā)育，故三七蔭棚有“三成透光，七成蔽蔭”之說；據(jù)最新研討標(biāo)明，最適合的三七棚透光度為8%—12%，超越17%三七的成長就會遭到晦氣的影響。

三七從耕種到收成，要經(jīng)3年以上的時(shí)刻；一年生三七的根通常用做樹苗，從第二年的植株起便能開花結(jié)實(shí)，通常7月現(xiàn)蕾，8月開花，9月結(jié)實(shí)，10至11月果實(shí)分批老練。

三七花批量上市也通常在9月份左右。

云南省三七主產(chǎn)區(qū)地處低緯度高原，氣候的特色是夏長冬暖，熱量對比豐厚，年溫差改變對比小，年平均氣溫為15.8-19.3℃（云南省氣象局資料室，1982），一年內(nèi)除了12月中旬至次年2月中旬，日溫低氣溫呈現(xiàn)≥0.0℃的氣候外，最低氣溫多年的平均值為0-2℃，歷年日平均氣溫安穩(wěn)≥10℃的天數(shù)為265-307天，年有效積溫達(dá)4863.7-6436.8℃。

夏日因?yàn)橛炅考校栞椛滹@著下降，構(gòu)成6-8月的平均氣溫為21.5-22.5℃，適合的溫度及水分條件，為三七的成長發(fā)育供給優(yōu)勝的天然環(huán)境。

冬天月平均溫度為11℃，地上有些的成長現(xiàn)已中止，但此時(shí)5cm地溫仍堅(jiān)持14℃(區(qū)域平均值)，這是三七莖葉在冬天仍能堅(jiān)持生機(jī)的要素，較高的地溫，有利于根部養(yǎng)份的堆集，特別對已耕種入土種子的種胚后熟的形態(tài)發(fā)育極為有利，種胚后熟期能夠經(jīng)過冬天期間時(shí)天然完結(jié)，這對三七的育苗作業(yè)，進(jìn)步種子的出苗率，供給了極為有利的條件。

這樣得天獨(dú)厚的天然生態(tài)環(huán)境，是文山州開展三七出產(chǎn)的有利要素。

三七產(chǎn)區(qū)的地貌雜亂，地勢起伏大，構(gòu)成氣溫的筆直區(qū)別顯著，冬春季（12月至次年4月）及夏末秋初（8-10月），受大氣環(huán)流冷空氣侵襲的影響，構(gòu)成短時(shí)性及部分的霜凍和低溫災(zāi)害，特別是低溫寒害，雖未曾呈現(xiàn)降雪和霜凍景象，氣溫也未降至凝霜0℃值，但氣溫突然降低至作物成長的臨界值以下（周以仁等，1980）構(gòu)成的損害較大，這類情況幾乎隔數(shù)年就也許呈現(xiàn)。

在富寧縣海拔低于500m的產(chǎn)區(qū)，在夏日氣溫較高，加上焚風(fēng)效應(yīng)及部分環(huán)流影響，氣溫更有增高傾向，也許呈現(xiàn)日最高氣溫≥35℃的氣候，蒸騰加強(qiáng)，很也許構(gòu)成植株萎焉。

以上兩種情況的呈現(xiàn)，必定要采納妥善措施，盡量削減丟失。

經(jīng)過培養(yǎng)實(shí)習(xí)，了解到三七成長過程中，宜承受漫射光而切忌激烈陽光的直接照射。

三七是典型的陰生植物，這種生態(tài)習(xí)性與三七本身的安排構(gòu)造特征相一致。

具有豐厚出產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的七農(nóng)，對三七成長發(fā)育期適合的光照條件，大致為三成透光七成遮陰，在詳細(xì)做法中又依據(jù)三七株齡及不相同生孩子期中透光的需要而有所區(qū)別。

依據(jù)一年中的氣候情況及生孩子期特色，經(jīng)過調(diào)整天棚（紀(jì)大干等，1970）上隱蔽物的疏密程度，調(diào)理園內(nèi)的透光度。

例如在5月上旬，正值各類三七苗的成長前期，此時(shí)年降水量偏少，太陽幅射光較強(qiáng)，且日照時(shí)數(shù)長 ，為保護(hù)這一期間三七苗的正常成長，應(yīng)恰當(dāng)加大隱蔽度，棚內(nèi)的透光度約為25-30%。

進(jìn)入旱季后，因?yàn)樵屏吭龆啵髿鉂穸仍龃螅照諘r(shí)數(shù)比春季削減，總輻射也較低，而三七正進(jìn)入成長旺盛期，此時(shí)宜削減隱蔽，加大園內(nèi)的光照，透光度可增加到40%，詳細(xì)控制園內(nèi)隱蔽度的多少，需依據(jù)其時(shí)本地的實(shí)際情況而定，切忌生搬硬套。

三七產(chǎn)區(qū)的氣候與全省相同，干濕季非常顯著。

文山州的年降水量對比充沛，近10年各地降水量平均為1163mm。

南部區(qū)域達(dá)1300mm以上。

三七成長發(fā)育期請求對比濕潤的環(huán)境，植株的正常成長請求堅(jiān)持25-40%的土壤水分，并請求三七園內(nèi)的相對濕度到達(dá)70-80%。

旱季時(shí)因?yàn)槟杲邓康?0%以上集中于5-10月，這期間園內(nèi)能夠依賴于大氣降水。

有些區(qū)域土壤浸透大，只需無降水天數(shù)較長，就也許構(gòu)成干旱，園內(nèi)就需要進(jìn)行人工灌溉，來堅(jiān)持必定的濕度。

水分的人工調(diào)理主要在冬、春季，這時(shí)氣候晴朗，日照充足，降水稀疏而風(fēng)速大，蒸騰力強(qiáng)盛，土壤水分敏捷削減，這時(shí)除了進(jìn)行人工灌溉外，還有必要留意恰當(dāng)?shù)奶镩g辦理，使用鋪蓋廂面草及調(diào)整園內(nèi)天棚的搭蓋，來堅(jiān)持園內(nèi)的濕度。

一起還有必要留意各不相同成長發(fā)育期間的三七苗，對水分的特別請求，如耕種至子苗展葉期，子條的出苗期以及綠果轉(zhuǎn)紅果期等。

發(fā)作旱情時(shí)必定要抗旱灑水，避免呈現(xiàn)生理性干旱，直接影響紅籽收成。

各地的年降水量紛歧，有必要依據(jù)本地的詳細(xì)情況，一起在挑選及締造三七園時(shí)，應(yīng)當(dāng)把水源條件作為重要問題來思考。

在年降水較多的年份或區(qū)域，則應(yīng)做到在大雨或暴雨后防洪排澇，及時(shí)排除園內(nèi)積水，土壤含水量過多，通氣不良，假如園內(nèi)較長時(shí)刻處于遭水情況，直接損害植物生計(jì)，也許導(dǎo)致三七遭根而逝世。

園內(nèi)相對濕度過大時(shí)，容易導(dǎo)致各種病害的迸發(fā)，這在平時(shí)辦理中不行忽視的。

是三七生計(jì)的根底，植株經(jīng)過土壤獲得生計(jì)所必需的水分、養(yǎng)料、空氣和熱量，土壤的構(gòu)造、肥力和通透性直接影響三七的成長發(fā)育。

文山州培養(yǎng)三七已廣泛全州8個(gè)縣，產(chǎn)區(qū)的海拔高度懸殊顯著，從海拔340-1800m都有三七培養(yǎng)區(qū)，雜亂的地貌構(gòu)成熱、水、土等條件的空間區(qū)別杰出，直接影響部分區(qū)域的水、熱條件，加上成土母巖類型多樣，土壤質(zhì)地和土壤肥力的天然區(qū)別是對比大的。

咱們目前所了解到三七幾乎能在粘性較重、通透性差、pH值4.5-5.6的酸性紅壤和黃壤中成長，也能夠在pH值近中性的黑色砂壤土中成長，這完全是長期以來人為出產(chǎn)活動的成果。

經(jīng)過翻耕、上肥、灌溉、輪作等多種出產(chǎn)方式，在必定程度上現(xiàn)已改進(jìn)了土壤構(gòu)造，進(jìn)步了土壤肥力情況，這也是新、老產(chǎn)區(qū)間存在的三七長勢和產(chǎn)值等方面有差別的要素。

因此在開展三七出產(chǎn)中，對土壤的使用要養(yǎng)用兼重，依據(jù)本區(qū)域土質(zhì)和肥力的特色，進(jìn)行合理上肥。

經(jīng)過準(zhǔn)確的耕耘辦法，和諧土壤中水、肥、氣、熱的情況，創(chuàng)造微生物的適合生活條件，加快有機(jī)質(zhì)礦化，推進(jìn)營養(yǎng)增加，逐漸改進(jìn)土壤構(gòu)造，進(jìn)步土壤肥力，避免土壤惡化。

特別在灌溉困難的山區(qū)，經(jīng)過加強(qiáng)田間辦理，調(diào)整營養(yǎng)情況，逐漸進(jìn)步土壤肥力，使土壤朝著人為活動有利的方向開展。

三七產(chǎn)區(qū)的地貌雜亂，地勢起伏大，構(gòu)成氣溫的筆直區(qū)別顯著，冬春季（12月至次年4月）及夏末秋初（8-10月），受大氣環(huán)流冷空氣侵襲的影響，構(gòu)成短時(shí)性及部分的霜凍和低溫災(zāi)害，特別是低溫寒害，雖未曾呈現(xiàn)降雪和霜凍景象，氣溫也未降至凝霜0℃值，但氣溫突然降低至作物成長的臨界值以下（周以仁等，1980）構(gòu)成的損害較大，這類情況幾乎隔數(shù)年就也許呈現(xiàn)。

在富寧縣海拔低于500m的產(chǎn)區(qū)，在夏日氣溫較高，加上焚風(fēng)效應(yīng)及部分環(huán)流影響，氣溫更有增高傾向，也許呈現(xiàn)日最高氣溫≥35℃的氣候，蒸騰加強(qiáng)，很也許構(gòu)成植株萎焉。

以上兩種情況的呈現(xiàn)，必定要采納妥善措施，盡量削減丟失。

三七的 生長環(huán)境是很嚴(yán)格的

三七的第一功能就是化瘀血。

就是直接用三七粉沖水服用。

瘀血是怎么來的？ 第一個(gè)途徑就是跌打損傷。

各種磕碰跌打損傷都會產(chǎn)生瘀血。

第二個(gè)途徑就是氣滯產(chǎn)生瘀血。

正常是氣推動血走。

氣滯了會有身體疼痛，就是瘀血。

第三怎么產(chǎn)生的瘀呢？就是因虛致瘀，虛怎么還能瘀呢？人隨著衰老，因?yàn)槟挲g大了，正氣不足了，瘀血越來多。

所以瘀血是人體衰老的表征，我們只要能把瘀血給化走，人就能夠延緩衰老。

所以活血化瘀是延緩衰老很好的方式。

介紹一個(gè)羅博士家傳食療方：

如老年朋友有骨折了，就用這個(gè)方子。

上方是一天的量，雞腿去掉大部分肉，把骨頭砸碎和三七熬湯。

每天喝這個(gè)湯，骨骼愈合的速度會非常地快，疼痛感會非常小，效果非常好。

張錫純評價(jià)三七的功能。

張錫純用了一輩子的三七，最后總結(jié)出了：三七簡直太神妙了。

他經(jīng)常寫“藥物心悟”記下藥物的功能。

三七味苦微甘，性平。

善化瘀血，又善止血。

病愈后不把瘀血留于經(jīng)絡(luò)。

三七的另外一個(gè)功能就是消腫化瘀。

氣血不通暢時(shí)停留在某個(gè)地方形成腫塊或疼痛。

三七能把經(jīng)絡(luò)通開，經(jīng)絡(luò)通開后，身體有自己修復(fù)的能力，把腫塊散開。

大家在養(yǎng)生時(shí)三七粉不能用太多，活血化瘀的方法就是要少量持續(xù)地一點(diǎn)點(diǎn)用。

一天正常量5克就可以了，但是記住要有瘀血的指征，如有固定不移的疼痛，夜里加重；身體有瘀斑如嘴唇發(fā)紫，舌邊有瘀斑，黑點(diǎn)，舌頭翹起時(shí)舌下兩根靜脈粗大，皮膚粗糙，突然善忘，經(jīng)常喉干又不想喝水，平躺時(shí)按肚子有疼的地方，這都是有瘀血的指征。


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