整個的三七能蒸來吃嗎？能蒸熟嗎？，整塊的三七怎么吃？

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 整個的三七能蒸來吃嗎？能蒸熟嗎？， 整塊的三七怎么吃？

整個的三七能蒸來吃嗎？能蒸熟嗎？

有部分客戶第一次買三七產品是比較擔心買到假冒偽劣產品的，不敢直接買三七粉，于是會買整個的三七回去自己打粉。

但三七打粉不容易，有人就問把整個的三七蒸來吃可以嗎？能不能蒸熟呢？ 在此還是要強調一下，雖然自己買三七打粉確實能很好的避免買到有問題的三七粉，但是自己打粉難度很大。

一般的攪拌機、榨汁機難以打碎三七，更不要說打成三七粉。

通常能自己打粉的人都是長期吃三七粉特意買了打粉機，或者拿到藥店去付費打的粉。

現在回到整個的三七能不能蒸熟的問題上來，可以說想蒸熟整個的三七是比較難的，特別是買的三七越好、個頭越大更是越難蒸熟。

要知道，曬干的三七的硬度比某些石頭還硬，簡單的蒸上一段時間根本就不可能讓它熟透。

如果是新鮮三七那倒是有可能整熟的，也比較容易。

但是幾乎沒有人會這么吃新鮮三七，一般都是用來燉雞、燉排骨等吃法。

用來蒸著吃的方法通常也只會出現在三七粉蒸雞蛋這種情況上，所以最終還是要回到三七打粉的問題上來。

也就是說，目前三七的吃法最好的還是打粉吃，不管什么原因拿到整個的沒打粉的三七都應該想辦法打成粉來吃才好，特別是細度達到超細粉的級別效果會更好。

這也看出來買整個的三七有好處，但壞處也明顯，那就是難自己打粉。

所以，在買三七粉時就找到一家比較值得信賴的商家，直接向商家買打好的三七粉會更好，這種商家大家可以看看文山 。

整塊的三七怎么吃？

最近接到客戶打電話來問整塊的三七要怎么吃，因為這個客戶的三七是朋友送的，就像人參一樣，送禮的時候不會直接處理成可以直接食用的狀態，三七這么送也更能體現出它的品質。

雖然整塊的三七送禮時看著更好看，但是收禮的人想吃的時候卻犯難了，到底整塊的三七應該怎么處理后可以更容易吃呢？ 首先介紹最簡單便捷的方法：拿到當地藥店去打粉。

一般藥店都有打粉機，因為很多藥材需要打粉。

不過藥店的打粉機不都是目前比較專業的，打出來的粉也不會像賣三七的商家打得那么細。

這就需要跟藥店人員講清楚，多打幾次以便吃下后更容易消化吸收。

其次，對于是從我們文山 買的三七，信任我們的話可以寄回來我們幫打粉，這樣就會打得比較細。

其他地方買的也應該如此，找到商家寄過去幫打粉肯定是可以的。

但大家就需要在包裝上找到商家的聯系方式，這時就顯示出找正規商家買東西的好處了，大家如果是找一般的商家，用的是通用包裝，上面是沒有聯系方式的，想找到商家很難。

另外，這些方法都用不了的話，只能自己想辦法了。

可以自己買個3、4百塊錢的小機器打粉，只是要時刻注意機器的溫度是否過高，有點高就要停一下再打。

保證溫度不高一個是為了不損壞機器，另一個是為了不把三七粉湯熟。

如果不想買機器，只能買個好一點的搗藥器把三七粉搗碎來吃了，不過需要很長時間，最后也不是很細，消化吸收效果不太好。

以上便是自己拿到整塊三七后可以選擇的處理方法，大家應該根據自己的情況選擇好比較能把整塊三七打得足夠細的方法，因為越細越能被消化吸收，吃后見效時間才會快。

整株三七入藥的是哪些部分？哪部分好？

整株三七細分下來的話還是有很多部分的，那么它是有人說的全身都是寶還是只有某些部分可以入藥呢？可以入藥的那些部分又是哪個部分的效果好一些呢？ 整株三七及三七主根如下圖所示：

主要入藥部分是三七主根和三七花。

如果要比較三七主根和三七花哪個部分效果更好的話，確實沒有一個非常明確的說法。

雖然大家了解到的更多是三七主根打的三七粉，但是三七花里的皂苷成分是可能比三七主根還要高的。

這就是說在降血壓、降血脂等活血化瘀效果方面三七花的表現可能更好。

但因為從總體功效的幫助上來看，三七的作用面更廣、幫助更大，導致了三七知名度更高。

三七主根上還有毛根、大根和剪口。

須根和大根一般是不會用來入藥的，因為它們含有的有效成分確實很低，但是又不代表沒有。

通常會用來做菜，比如煲雞、燉肉丸都，口感好，也還能起到一定補血等功效。

剪口最好的歸宿應該是賣給藥廠提煉加工成成品供人們使用，比如做三七藥膏、三七藥片等。

因為它含有很高的有效成分，但卻不能被人們吃下后直接吸收，需要藥廠等提煉出來。

但是，因為很多人不懂剪口需要這么處理，很多商家現在賣的三七都還是帶有剪口的，帶剪口可以賣一個低價，消費者也會看著帶剪口的三七很大而以為買到了好產品。

價格低、個頭大這就是為什么帶剪口的三七雖然對人們健康幫助不大卻在市場賣得很好的原因。

除了這些，三七桿和三七葉通常會被曬干后燒掉。

不過還是有不良商家用三七桿和三七葉打粉冒充三七粉售賣，作用當然不會很大甚至可以說沒有作用，萬一洗不干凈有農藥殘留對人體健康損害還很大。

買三七粉千萬別圖便宜，因為圖便宜買到的產品是三七的哪個部位都不知道，甚至是不是三七里的一部分都說不定。

認準多年品牌商家購買會比較有保障。


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