三七粉苦的好嗎？會苦到吃不下嗎？，三七粉苦？三七粉怎么喝不苦？

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七粉苦的好嗎？會苦到吃不下嗎？， 三七粉苦？三七粉怎么喝不苦？

三七粉苦的好嗎？會苦到吃不下嗎？

很多人沒吃三七粉之前就聽說它味道不太好，就開始擔心自己可能吃不下，甚至還有人因此沒有選擇三七粉。

不過很多人會先問問三七粉是不是真的苦？是苦的才好？那又會不會苦到吃不下？ 實際上幾乎沒有人真正吃三七粉時覺得它太苦，以至于苦到吃不下。

也倒不是說三七粉不苦，只是每個人對苦的接受程度不一樣，而且真覺得很苦的話還可以加其它東西改變味道。

三七粉因為含有某些成分導致味道確實是苦的，主要就是各種皂苷成分，但是這些成分對人體健康比較有幫助，所謂的活血化瘀等效果就是要靠這些成分實現。

也就可以說基本是越苦的三七粉越好，當然這只是理論上。

如果是對苦味接受程度比較有限的人，確實可能覺得三七粉根本吃不下，但是改變一下吃法肯定就沒有問題。

實在不行加入牛奶、紅糖等都是可以的，并不影響效果。

其實覺得三七粉比較苦的吃法是直接舀取三七粉就放到嘴里吃，這樣吃應該每個人都會覺得苦，除非是假的有問題的三七粉才不苦。

而要是用水沖泡攪拌均勻再喝，這樣苦味就已經淡了很多，不用加糖等也不會難喝。

關鍵是三七里含有淀粉，也就能與唾液反應產生麥芽糖，所以吃三七粉是先苦后甜的，這就更能讓大部分人都接受它的味道了。

這么看來，確實不用擔心三七粉苦，更不用擔心苦到吃不下還沒應對辦法。

三七粉苦？三七粉怎么喝不苦？

很多人在沒喝三七粉之前就聽說它非?？?，導致有少部分人為此不敢喝三七粉。

當然也有人說三七粉不怎么苦，喝幾天就習慣了。

那到底三七粉有多苦？怎么喝能不苦呢？ 三七粉的味道苦這是肯定的，甚至可以簡單的以此判斷買到的三七粉質量真假、品質高低。

比如買到的三七粉一點苦味都沒有那肯定是有問題的。

但是，三七粉苦與其他藥材苦又不一樣，它在苦之后馬上就會出現甘甜的味道。

我們從它里面含有的成分來看，苦味主要來源于各種皂苷成分，就是對人體有很好的活血化瘀功效的成分。

而甜味主要來源于三七含有的淀粉。

淀粉能與唾液反應生成麥芽糖，故能出現甜味。

了解三七粉為什么苦之后對它的苦味應該就沒那么嫌棄了，因為要是沒有苦味可能以為著沒有了總皂苷成分，而沒有這種成分吃三七粉的意義也變得不大了。

不過，既然苦味是真的存在，就會有比較敏感的人受不了，那就需要有一定的辦法來減弱苦味或者直接消除苦味。

一般推薦在三七粉中加入蜂蜜、紅糖、牛奶等一起吃，能有效降低苦味，但完全消除似乎不太可能，畢竟把蜂蜜、紅糖這些東西每次放太多也不見得是好事。

對于喜歡酸味的人還可以混合山楂粉一起吃。

總之，三七粉剛吃到嘴里是比較苦的，但是苦味馬上會變成甜味，適應一段時間后是應該能接受這種味道的。

畢竟接受了這種味道總比每次去加紅糖、蜂蜜要方便，當然，吃得三七苦，換來健康甜更好。

三七粉補血嗎？能補但吃法不能錯！

不少人都問過這個問題：三七粉能補血嗎？基本哪里看到的答案都是肯定的，但是卻不一定是完善、準確的，因為三七粉是能補血但是吃法錯誤的話補血效果可能就很差或根本不存在了。

三七粉能補血，這從理論上來看是因為它可以提高造血干細胞的活性，讓造血干細胞在同樣的時間內生成更多的血液細胞，也就達到了補血的效果。

從實際情況來看，不少客戶反饋過三七粉補血效果不錯，幫助改善了自己貧血的癥狀，還有低血壓的客戶也通過這個效果得到了改善。

甚至云南文山這個種植三七的主要地區還有一種做法：生完孩子的產婦經常會吃到三七燉雞、燉排骨等菜肴，因為它有不錯的補血益氣效果。

另外，再從《本草綱目拾遺》記載來看：“人參補氣第一，三七補血第一”，明顯也能看出三七是具備補血效果的，所以不用再懷疑三七粉到底有沒有補血效果。

但是，確實有人吃三七粉后沒看到什么補血效果，這很大可能就是吃的方法有問題，一旦吃法錯誤效果確實不容易出現。

上面提到的三七燉雞等吃法都是加熱過三七的，所以想要用三七粉補血也是要經過高溫加熱才行，一般用開水沖泡幾分鐘就有效果，燉湯會更好。

如果是直接吃或者用了溫水沖泡三七粉喝，也就難以發揮三七粉補血的功效，這時主要是發揮了活血化瘀功效，也就是降高血壓等的功效。

當然，買到好的三七粉吃發揮出正常功效來也很重要，認準文山本地多年的商家購買會比較有保障，不管是三七粉補血還是活血化瘀的功效都更容易體現出來。


更多關于 三七粉苦的好嗎？會苦到吃不下嗎？， 三七粉苦？三七粉怎么喝不苦？ 的資訊，可以咨詢 “匯美云七”農小哥。

(“匯美云七”旗下，文山三七網 - 云南產地，貨真價實的三七)

關鍵詞： 三七粉的正確吃法 三七粉