三七粉養生保健的正確吃法、藥膳做法及功效介紹

專營田七發布：2021-04-25 23:10:52 點擊：次????

有人問農小哥，三七粉養生保健的正確吃法、藥膳做法及功效是什么？

答：

三七有兩種吃法：生吃和熟吃。

1、三七生吃方法：每日2次，每次3-5克生三七粉，溫水送服，對心腦血管，三高調理，跌打損傷功效顯著。

2、三七熟吃方法：燉雞或排骨，雞或排骨熟后，加入20克三七粉燙熟，對身體有補益作用。。

三七藥膳的做法：

1)紅糖、當歸熬湯，待當歸熟后放入酒釀，打入兩個雞蛋，待雞蛋熟后放入熟三七粉后起鍋即食。

2)三七藕蛋羹：三七粉3g，鮮藕汁1杯，雞蛋1個。藕汁加水煮沸，雞蛋打入碗中，放三七粉調勻，入沸湯中煮成羹食。用于胃熱吐血，口干舌紅，或舌上有瘀斑。

3)三七粉烏雞煲：三七粉20克，烏雞1只。烏雞洗凈切塊。烏雞與三七煮熟，

4)三七粉燉雞蛋雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3g，雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、暖氣等。

5)三七粉蒸雞母雞一只、三七粉20克、料酒10克、姜10克、蔥10克，雞剁成小塊裝入盆中，姜切片，蔥切段，姜蔥放在雞上面，注入清水適量，加入料酒、鹽，上籠蒸約2小時，出籠后揀去姜蔥，調入味精，再把三七粉撒入盆中拌勻即成。功效：養心益氣，活血化淤，適用于冠心病心絞痛，并具有強身補血之功效；

6)三七燉豬心三七粉10克，豬心洗凈，將三七粉納入住心中，扎緊，加清水適量武火煮沸后，改用文火燉煮至豬心熟爛，取出切片，調味服食。功效：益氣養心，活血化瘀，可防止冠心病。

7)三七阿膠大米粥三七粉5克，阿膠10克（搗碎），大米50克，白糖適量。將大米掏凈，加清水適量煮粥，煮20分鐘后，調入三七粉、阿膠，煮至粥熟服食。功效：治婦女血瘀崩漏、下血有塊、小腹刺痛等生理痛癥。

8)三七紅棗燉鯉魚三七粉10克，紅棗15枚，鯉魚一條（約250克），陳皮5克，調料適量。三七粉、大棗、陳皮、鯉魚宰殺洗凈后，加水同煮，文火燉1小時左右，加鹽即可。功效：治療肝硬化腹水。

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