什么是白三七？，什么是竹節三七？

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 什么是白三七？， 什么是竹節三七？

什么是白三七？

竹節參，又名白三七，此物為五加科植物大葉三七的根莖。

生長于海拔1700米左右的溝谷邊巖石上。

竹節參屬于人參屬，嚴格意義上它也是人參的一種，進而滋補保健的作用。

很多朋友不知道的是，他還有另外一個名字——白三七，之所以叫做白三七，是因為它還含有云南三七的成分，能夠活血化瘀，止血鎮痛。

他既有東北人參的功效，又兼具了云南三七的功效，說他是“百草之王”，當真是實至名歸哦！ 五加科植物大葉三七的根莖。

其根莖肥厚而色白，上具多數莖節，節節相連呈竹鞭狀，且其兼有人參、三七的某些功效，故有“白三七”、“竹節參”等美名。

大葉三七為多年生草本。

根莖橫走，竹鞭狀，具節，節處膨大。

莖單一，莖頂輪生3~5枚掌狀復葉，復葉通常由5枚小葉組成14、葉膜質，卵形，邊緣有鋸齒。

花期從莖頂抽生傘形花序，花淡黃綠色。

結漿果狀核果，果熟時變紅。

5—6月開花，7—8月結果。

生長于海拔1800米的溝谷邊巖石上。

產區極窄，資源少。

分布我國陜西、甘肅、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、云南、西藏等省（自治區）。

該藥具有滋補強壯、散形止痛、止血祛瘀的功效。

用于氣虛證、癰腫、跌打損傷、外傷出血、咳嗽痰多、勞傷吐血等。

自然界中有很多的藥食同源中藥材，既是治病的良藥，又是美味的膳食，不僅可口，還可以達到滋補保健身體的奇效。

這些都是大自然饋贈給人類的寶貴的財富。

而竹節參就是許多人比較喜歡吃的東西，也是一款極其低調但是相當奢華的中藥材。

當然可能也有不少人對此不是很了解，甚至還沒有吃過。

有些人是第一次見到竹節參，還不知道該怎么吃。

竹節參食用方法：

1、炮制：取原藥材，除去雜質，洗凈，潤透，切成厚片，干燥，篩去灰屑。

飲片性狀：本品為扁圓形的厚片，切面黃白色或淡黃棕色，可見黃色點狀維管束排列成環。

周邊灰棕色或黃棕色，粗糙，有致密的皺紋及明顯的結節。

質硬而脆，易折斷。

氣微，味苦、微甜。

貯干燥容器內，置通風干燥處，防蛀。

2、內服：煎湯，3-10g；或泡酒；或入丸、散。

外用：適量，研末干摻或調敷。

竹節參略呈圓柱形，稍彎曲，有的具肉質側根。

長5～22cm，直徑0.8～2.5cm。

表面黃色或黃褐色，粗糙，有致密的縱皺紋及根痕。

節明顯，節間長0.8～2cm，每節有1凹陷的莖痕。

質硬，斷面黃白色至淡黃棕色，黃色點狀維管束排列成環。

無臭，味苦、后微甜。

什么是竹節三七？

竹節人參為五加科植物竹節參的干燥根莖，秋季采挖，除去主根及外皮，干燥，又名野三七，野田七。

挖出根莖后，除去莖葉，將根莖與肉質根分開，洗凈，除去須根，根狀莖稱“竹節參”，根莖曬干稱“竹根七”，根莖為主，生曬而成。

塊根稱“明七，芋兒七、峨三七”或“白三七”。

明七，肉質根為主，蒸煮后曬干，又名芋兒七、峨三七，其外形似紅參段，切片后似紅參片。

部分地區使用。

它的肉質根是著名強壯滋補藥材，又為興奮劑和祛痰藥材。

葉稱“七葉子”。

竹節參別名野三七，野田七，土參、土精、血參、竹節三七，血參、竹根七、竹節七、蜈蚣七等，野生竹節參每年8-9月產新，家種4年后的9月產新。

主產云南、四川、重慶，貴州等地。

不同產地所產的竹節參藥材中，以重慶酉陽一帶所產的為道地藥材，質量最好。

所以大家在選購的時候可以優先考慮重慶酉陽產的竹節參。

竹節參的功效與作用 滋補強壯，補虛強壯，止咳祛痰，散瘀止血，消腫止痛。

竹節參的功效 竹節參味苦，性溫可以入肝經， 竹節參的重要功效：補虛強壯，止血止痛以及止咳清痰。

竹節參多用于人類咯血、吐血和尿血以及外傷出血等癥狀的治療， 另外它對女性產后腹痛和痔瘡以及毒蛇咬傷等癥狀也有定的治療功效。

竹節參主治 用于病后體弱，病后虛弱；食欲不振；虛勞咳嗽；咳嗽多痰，勞傷吐血、衄血、尿血，癆嗽咯血；便血；月經不調、倒經；崩漏；外傷出血；癥瘕；瘀血經閉；產后瘀陰腹痛；跌打損傷；風濕關節痛；癰腫；痔瘡；毒蛇咬傷。

1：止血止痛 竹節參有止血止痛的作用。

可治咯血、吐血、衄血、便血、尿血、倒經、崩漏、外傷出血等各種出血癥，能很好地止血。

對產后瘀陰腹痛、腰痛、風濕關節痛之癥也有非常不錯的效果。

《西藏常用中草藥》：“治血痢，便血血崩及產后出血過多。

” 2：解毒消腫 可用于外科化膿性感染病癥的治療，本品多與清熱解毒藥配伍，如蒲公英、金銀花、紫花地丁等。

治痔瘡兼便血者尤其適宜，可配地榆、槐花、虎杖等藥，以清腸消腫止血。

治毒蛇咬傷，也可配合其它解蛇毒藥同使用。

3：止咳祛痰 竹節參既補肺氣之虛，又能止咳祛痰，如治肺結核、慢支、肺氣腫等虛實夾雜的咳嗽氣喘，有痰無痰者均可應用。

單品煎服亦可，若為加強療效，也可配伍其它補潤肺臟、止咳化痰藥如核桃仁、百部、川貝母、黃芩、蜂蜜等一起使用。

4：活血散瘀 竹節參可治體內血行不暢引起的病癥，如瘀血所致的閉經、經來腹痛及產后惡露不行造成的腹痛。

本品具有活血通瘀而通經止痛，輕者單用即可；重者可配伍紅花、桃仁、三棱等活血之品，以增強效果。

本品散瘀消腫，可治療跌打損傷，風濕性關節疼痛，為治跌打傷腫之要藥。

輕者單用即有消腫止痛作用；重者可配川芎、郁金、骨碎補等藥，以活血療傷，消腫止痛。

用于風濕關節疼痛，常配細辛、羌活、獨活、徐長卿、威靈仙、五加皮、絡石藤等藥，共奏祛風除濕、通絡止痛。

5：補虛強壯 竹節參“補而不峻”，故最適宜于大病初愈、慢性病體質虛弱的調養，起到滋補強壯、健腰強骨的作用。

對于病后倦怠無力，頭暈，不思飲食，可以與冰糖煎服，或燉母雞或燉肉或燉鴿肉服食，有較佳的補益效果。

《貴州民間藥物》：“健脾，補腎虛。

” 6：抗炎作用 7：延緩衰老作用 8：降血糖作用：

竹節人參所含齊墩果烷系皂甙有較強的降血糖作用。

竹節參這種中藥材有大量的天然皂苷存在，它們進入人體以后能增加胰島素的分泌，對血糖的降低有明顯的促進作用，可以預防糖尿病的發生，也能減輕一些糖尿病的常見癥狀。

9：竹節參可以保護肝臟 竹節參對肝臟有很明顯的保護作用，它能提高肝臟的解毒能力，也能修復受損的肝細胞，能在保護肝臟的同量，緩解些肝病的癥狀， 10：竹節參對人類的免沒系統有很好的調節作用， 平時食用一些竹節參保健身體，可以有效預防癌癥的發生。

竹節參成分及現代藥理研究 主含皂苷，如竹節人參皂苷，人參皂苷，三七皂苷，偽人參皂苷，竹節人參皂苷 的甲酯等。

具有抗炎、延緩衰老、降血糖等作用。

1、抗炎作用：

竹節人參煎劑10g(生藥)/kg灌胃，1-3天內連用3次，對大鼠蛋清、甲醛或右旋糖酐引起的關節炎，均有明顯的抑制作用。

對大鼠皮下埋藏棉球引起的肉芽腫形成也有明顯的抑制作用。

抗炎機理研究，竹節人參對去腎上腺大鼠的甲醛性關節炎有明顯的抑制作用。

2、延緩衰老作用 竹節參總皂甙323 mg/ml時，對正常大鼠肺勻漿自發過氧化脂質生成有抑制作用，且其作用呈劑量依賴性增強。

節參總皂甙有較強的清除超氧陰離子自由基(O-。/2)作用，隨著藥物濃度的增加作用加強，對羥自由基(·OH)亦具有較強的清除作用。

3、降血糖作用：

竹節人參所含齊墩果烷系皂甙有較強的降血糖作用。

營養價值 竹節參含竹節人參皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ ，人參皂甙Rd、Re、Rg1、Rg2，三七皂甙R2，偽人參皂甙F1，竹節人參皂甙Ⅴ的甲酯，及其他5種皂甙。

適宜人群 癆嗽咯血、跌撲損傷、咳嗽痰多者竹節參具有散瘀止血、消腫止痛、祛痰止咳、補虛強壯之功效，適用于癆嗽咯血、跌撲損傷、咳嗽痰多、病后虛弱等患者。

禁忌人群 無虛無瘀者、孕婦忌用 1、竹節參能補虛散瘀，但無虛無瘀者和孕婦忌服。

2、經期女性不宜服用，以免經血量減少。

什么樣的三七不能買？教你鑒別劣質三七

三七加工成三七粉后，消費者省去了再加工的麻煩，使用非常方便，因此十分受歡迎，但也有一些不法商人在加工的過程中，采用偽品、替代品或者添加輔料等方法謀取不正當利益。

三七粉的品質千差萬別，因為三七粉的原料——三七千差萬別。

三七有病七，臭七，爛七；一年七，二年七，三年七；20頭，30頭，40頭，60頭，80頭，120頭，無數頭，大根，須根，剪口，三七須根上掉下來的三七須（三七屑），甚至三七莖葉等。

理論上來說，從健康，年限，形狀上可以有3*3*9=81種組合，如果純度和好壞再搭配一下，那就是N種了，任何一種組合均可稱之為三七粉。

至此，三七粉的質量更是千差萬別。

下面我們就來說說幾種劣質三七，下次您千萬就別買了！ 不健康三七——病七，臭七，爛七 病七，臭七和爛七，在主根上會長出綠色的霉霧或是出現病態的干扁，形狀不規則，主根上有大面積的黑色物質等。

市場上一般都會進行打蠟處理，那加工成三七粉后就很難分辨。

三七的年限要清楚 三七的生長周期一般為三年，11-12月播種，生長一年之后，次年的12月左右進行釆挖移栽，這時采挖出來的三七我們稱其為籽條；移栽后的三七稱為二年七；連續生長兩年后成為三年七，于10月左右釆挖的稱為春七，留紅籽后次年春節前后釆挖的稱為冬七。

一般三七的功效隨著三七的年限而增強，也就是年限越久的三七，功效就越強。

一兩年的三七幾乎沒啥藥效，不建議購買！ 三七頭是品質的主要條件 俗稱，表示三七大小專用規格單位，指質量為500g的干燥三七主根個數。

頭數越少表示三七越大，質量越好，等級越高。

三七粉的品質來自三七的質量，因此，在選購三七粉時一定要在專門的生產商家或藥店購買，切勿因貪圖便宜購買到品質不佳毫無療效的三七粉。

三七粉的品質簡單鑒別方法 第一：取少量樣品，置于玻璃杯中，加水10倍攪拌，很快出現泡沫者為真品。

第二：取玻璃杯/瓷杯兩個，各加水250~500ml，取樣品5g，置于其 個玻璃杯中，另外一個作為對照。

兩個玻璃杯中都加入新鮮雞血250~500ml，靜置兩分鐘后觀察，與對照比較，血液不凝固者為真。


更多關于 什么是白三七？， 什么是竹節三七？ 的資訊，可以咨詢 “匯美云七”農小哥。

(“匯美云七”旗下，文山三七網 - 云南產地，貨真價實的三七)

關鍵詞： 田七 三七粉的功效和作用