三七頭與三七根的差別，三七頭好壞鑒別方法

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七頭與三七根的差別， 三七頭好壞鑒別方法

三七頭與三七根的差別

很多時候三七頭和三七根傻傻分不清，很多地方三七頭指的就是三七根，所以很多消費者就搞懵了，其實它們是有一定的區別的，三七頭只是三七根的一部分。

三七根即三七地下根部部分，三七根包括：三七剪口、三七主根（俗稱三七頭）、三七須根、三七側根。

三七主根：俗稱三七頭，三七頭是人體服用功效最好的部分，三七頭數即質量為500g的干燥三七主根個數。

比如說20頭三七表示500克重量有20個左右三七主根，30頭就是500克有30個左右三七主根，頭數越少表示三七越大，質量越好，等級越高。

所以大家買三七粉的時候一定要買純三七頭打的粉。

通過上面的介紹相信大家也對三七頭和三七根有所認識了吧，三七頭與三七根的區別大家也應該清楚了，它們的功效是一樣的，三七頭子就是三七根最重要的一部分而以，其它沒什么區別。

三七根和三七頭哪個好？ 三七根與三七頭的主要功效是一樣的，三七根包括了三七頭子，三七頭子就是三七的主根，三七根除了三七主根還有三七剪口也叫三七蘆頭，還有三七側根和三七須根，三七的藥用價值主要集中在主根（三七頭），其它的三七根藥效要差一些，三七頭是三七中最重要的藥用部分，也是藥用效果最好的部分，正規的三七粉就是用三七頭打的粉，就藥用價值來說三七頭要比三七側根，須根好的多，當然價格的話肯定更貴了。

三七頭好壞鑒別方法

三七生藥傳統的品質規格主要是根據感觀指標評定，個大、鐵實、飽滿、表面光滑的疙瘩七為上品，并用“頭”這個專用量詞來表述三七的大小，一頭表示一個三七。

鑒別真的三七也有品質好壞的差別，市面上常見的三七頭，可用一句話概括鑒別要領，“銅皮鐵骨獅子頭菊花心”。

很多客戶都喜歡買三七頭自己回來打粉，因為三七頭好鑒別，不容易作假，不過三七頭也有品質好壞之分。

我們該如何來鑒別其好壞呢？本節我們從多個方面來學習三七頭的好壞鑒別方法。

三七頭外形似倒圓錐或紡錘形。

表面灰黃色，一般長1.5—6厘米，直徑1—4厘米。

頂端較平，可有根莖，周圍有瘤狀突起，整體有繼續的縱皺紋及少數橫向皮孔。

斷面灰綠或黃綠，木質部可見放射狀紋理。

味微苦回甜。

優質三七頭的特點：

三七頭特征1：銅皮是指灰黃色或灰褐色的外皮。

三七頭特征2：鐵骨是指質地堅硬難折斷；可以將曬干的三七頭砸在地上，不僅不會斷，還會有清脆的聲音； 三七頭特征3：獅子頭是指頂端及周圍的瘤狀突起物； 三七頭特征4：菊花心是形容斷面的放射紋理，顏色呈灰綠色灰白色或黃綠色。

三七頭特征5：頭數很重要 如：10頭三七是指以500g為例有10至13個三七，每個重達50g左右(注：一頭算一個，也就一珠三七只有一個) 三七頭好壞鑒別方法 （1）三七越重越好，并不是越大越好；三七越重說明其密度大，有效含量高 （2）買三七時數個數就可以，以個數越少越好；不要看三七大小；以單個重為最佳。

（3）三七頭以春三七的品質為佳，個體較大，飽滿，營養物質更高。

體重、色好、光滑、堅實而不空泡者為最好。

冬三七縐紋較多，質量次之。

（4）買三七頭的時候記得買滑頭三七要優于帶帽三七，帶帽三七是帶有三七蘆頭的三七頭，也就是平常說的三七剪口，三七剪口吸收不好，一般是藥廠收購拿去制藥。

（5）較差的三七干癟，或者加工時使用石蠟、炭墨、滑石粉等，使三七有光澤并滑膩。

小結：從上面的分析中我們總結就是，三七以個大、質量重、體表光滑、質堅硬、斷面灰綠或者黃綠為佳。

在民間，其質量和價格常常按照每斤（市斤/500g）有多少個三七來確定，頭越大，質量越好，價格越高。

三七頭市場價

規格 特級云南三七價格（滑頭三七）/ 市斤 一般云南三七價格（帶帽七）/ 市斤 10頭云南三七價格 1200元 900元 18頭云南三七價格 560元 360元 20頭云南三七價格 510元 300元 25頭云南三七價格 380元 280元 30頭云南三七價格 248元 220元 40頭云南三七價格 198元 180元 50頭云南三七價格 170元 60頭云南三七價格 150元 80頭云南三七價格 120元 先來看看20頭三七頭價格 所謂的20頭三七就是500克重量單位有20個三七，三七年齡大概為4年，我們這里20頭三七滑頭零售510元一市斤，1020元一公斤左右；20頭帶帽三七價格是300元一市斤，600元一公斤。

我們的20頭三七是個頭飽滿的春三七，2022年所產，干燥度好，都是水洗干凈的三七頭，品質甚優！ 第二我們來看看25頭三七頭價格 我們這里25頭三七暫定價格是：25頭滑頭三七零售價格360元一市斤，也就是720元一公斤；25頭帶帽三七零售價格280元一市斤，也就是560元一公斤。

同樣我們25頭的三七是個頭飽滿的春三七，2022年所產，干燥度好，都是水洗干凈的三七頭，品質甚優，截面為銅綠色，精選紅沙土產的三七，如上圖！ 30頭三七頭價格 30頭三七價格也分滑頭和帶帽三七，30頭滑頭三七零售價格為248元一市斤，也就是496元一公斤；30頭帶帽三七零售價格為220元一市斤，這個價格雖說不是最低的價格，不過品質是給大家十分保證的，直銷價格可以說物超所值，比在藥店是不是實惠很多呢？ 40頭三七頭價格 同樣40頭的三七我們這里也有滑頭和帶帽的，40頭滑頭三七零售價格是198元一市斤，也就是396元一公斤；另外40頭帶帽三七零售價格是180元一市斤。

50頭三七頭價格 一般來說40頭以上的三七就只分滑頭三七了，沒有帶帽七的說法，50頭三七零售價格為170元一市斤，自己平時買了吃的話，50頭以上的三七不建議購買，因為才種植一兩年的三七能有多大的藥用價值呢？雖說便宜不過藥效不好。

以上就是我們為大家提供的文山三七頭市場價參考，這個是零售商的價格，批發價肯定不是這樣的，三七的市場價每天都可能會不同 。


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關鍵詞： 三七的功效 三七粉的功效和作用