三七茶的作用，三七藥用價值的主要運用

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七茶的作用， 三七藥用價值的主要運用

三七茶的作用

三七茶的作用 三七茶和田七茶是一個東西，三七又名田七這是不同地方的習慣叫法。

三七茶（田七茶）包含兩種：一種就是指三七花茶（田七花茶），另外就是用三七（田七）配合其它藥材做成混合飲料稱為三七茶（田七茶）。

很多客戶把三七花叫做三七茶，因為三七花本來就可以直接作為日常保健茶使用，功效主要有：

有降血壓、血脂，減肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神補氣。

提高心肌供氧能力，增強肌體免疫功能。

衛生部將三七花列為 100多種的可食用藥品之一。

三七和三七花是三七全株的不同部位，三七花直接泡水當茶飲用，三七一般打成粉或者配合其它藥材做成茶泡水飲用也有很好的效果，常見做法如下：

靈芝三七茶（靈芝田七茶） 原料 靈芝15g，三七粉4g。

制作 將靈芝洗凈，放入砂鍋，加清水適量，浸泡2小時，煎煮60分鐘，取湯送服2g三七粉。

鍋中再加清水適量，煎煮40分鐘，送服剩下的2g三七粉。

每日1劑，早晚各服1次。

功效 益養心，活血能脈。

主治 心虛夾瘀所致的心悸心痛、形寒肢冷、唇舌發紫、脈澀或結代等。

來源 《百病飲食自療》 藕汁三七茶（藕汁田七茶） 原料配方 三七10克，鮮橙汁、藕汁適量。

制作方法 三七打成粉，加入適量鮮橙汁，藕汁適量。

服食方法 每日1劑，分2～３次服。

功效主治 活血化瘀。

適宜氣滯血瘀者。

來源 《中國藥膳辨證治療學》 牛奶三七茶（牛奶田七茶） 原料配方 三七粉3克，鮮白茅根、鮮藕、鮮小薊各30克，牛奶100亳升。

制作方法 將鮮白茅根、鮮藕、鮮小薊洗凈絞汁，與牛奶混合，再加入三七粉攪勻。

服食方法 飲服，每日1劑。

功效主治 清胃瀉火，化瘀止血。

知用于上消化道出血。

來源《中國藥膳辨證治療學》 丹參三七茶（丹參田七茶） 原料配方 三七3克，丹參15克。

制作方法 將三七、丹參混合打粉或加工成粉末；水煎或開水沏。

服食方法 代茶緩飲。

功效主治 活血化瘀。

適用于血瘀證高黏血癥，伴有冠心病者。

來源《心臟疾病藥膳療法》 靈芝山楂三七茶（靈芝山楂田七茶） 原料配方 靈芝30克，三七粉4克，山楂汁200亳升。

制作方法 將靈芝洗凈，放入沙鍋中，加入適量清水，用文火煎1小時，去渣取汁倒入三七粉和山楂汁即成。

服食方法 每日1劑，早晚各服1次，服前搖勻。

功效主治 補虛養心，活血化瘀，養陰止痛。

適宜于冠心病心絞痛氣血兩夾瘀癥者，老年冠心病病人可常用。

來源《心臟疾病藥膳療法》 鮮姜冰糖三七茶（鮮姜冰糖田七茶） 原料配方 鮮姜50克，三七20克，冰糖10克。

制作方法 將鮮姜冼凈，切成碎末，放入碗內，加入冰糖與水，上籠蒸30分鐘，用潔凈紗布過濾取汁，三七放入砂鍋中，加適量水煎2次，去渣取汁。

把鮮姜汁與三七湯一起混合飲用。

服食方法 每日1劑，分3次溫熱服用。

功效主治 溫脾散寒，活血化瘀。

適宜于冠心病偏于脾陽虛，陰寒盛，伴有血瘀者。

來源《脂肪肝食物療法》 綠茶三七茶（綠茶田七茶） 原料配方 三七3克，綠茶3克。

制作方法 將三七洗凈，切成飲片，曬干或烘干，與綠茶同放入杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘即可飲用。

服食方法 當茶，頻頻飲服，每劑一般可連續沖泡3—5次，當日服飲完。

當茶飲至最后，三七飲片可噙入口中嚼服。

功效主治 活血化瘀，抗脂肪肝。

主治氣滯血瘀型脂肪肝。

來源《胃腸病食物療法》 大黃三七茶（大黃田七茶） 原料配方 鮮藕500克，生大黃粉5克，三七粉3克。

制作方法 將鮮藕洗凈，切成片，放入溫水中沖泡片刻，撈出后搗攔取汁，將生大黃粉、三七粉混勻備用。

服食方法 每日2次，每次用鮮藕汁大黃粉、三七粉4克飲服。

功效主治 清熱收斂，活血止血，適用于胃熱傷絡型上消化道出血，也適用于各型上消化道出血。

三七藥用價值的主要運用

三七的藥用價值很高，三七的藥用價值不僅廣泛而且集中，三七的藥用價值的廣泛性主要體現在其既能起保健作用又能預防和治療很多疾病，三七的藥用價值的集中性就是體現在它主要是對血液方面及于血液密切相關的心臟，血液循環等有極好的治療和調節作用，中醫古典記載：“三七能治療一切血癥”意亦在此。

三七藥膳就是把三七的藥性和事物結合

三七藥膳就是把三七的藥性和事物結合 三七藥膳是藥物與食物的有機結合。

既有藥物的治療作用，又有食品的補養、充饑作用。

其主要特點：以中醫基礎理論為核心，強調藥食同源，在辨證論治的指導下，充發應用藥物與食物的性味與功能的統一，最大限度地促進芭物與食物的吸收、利用，以達到保健強身、防病治病的目的。

三七藥膳以中醫藥的理論為基礎，注重辨證論治煞費苦心食結合是中醫的傳統療法，為綜合治療中的一種重要方法 三七藥膳是以中醫的陰陽五行學說、臟腑經絡學說為基礎，結合本草學理論，采用辨證論治的方法進行調整補養的治療方法。

中醫認為，人體是一個人機的整體，人現自然界也是一個有機的整體，人體內的陰陽應平衡，氣血應調和，以保證人體的健康。

人類生活于自然界，稟受天地陰陽之氣而生，應與自然界的氣候、環境的變化相適應。

但由于氣候的異常變化，過度的勞累，精神壓力太大，飲食不節制等到諸多因素，很容易使氣、血、陰、陽平衡失調又不能自行恢復則產生疾病。

同樣，生于大自然的各種動、植物也稟受天地陰陽之氣而生，具有四氣、五味，與藥品的藥性一樣，食物也具有食性。

用食物、藥物的偏性來調節人體的氣、血、陰、陽的失衡，即是三七藥膳食療之根本所在。

三七藥膳應在辨證論治的指導下選用對癥的中藥、食物才能取得預期的效果，只有在正確的辨證基礎上，明了不同食用者的病變所在，有針對性地選用不同的藥膳，才能達到目的。

在運用辨證論治原則的時候還應注意四時氣候、地理環境對人的生理、病理的影響，在不同的季節選用不同的三七藥膳。

春宜升補，春季陽氣初生，大地復蘇，萬物生發向上，骨肝臟，應根據春季的特性，因勢利導，應用升補之法。

充分調動人體的陽氣，使氣血調和。

夏宜清補，夏季炎熱，火邪熾盛萬物繁茂，內應心臟，應根據夏令之時，人體臟腑氣血旺盛，采用清淡、清熱之品調節人體陰陽氣血。

長夏宜淡補，長夏時值夏、秋之際，天熱下降，地濕上蒸，濕熱相纏，內應脾臟，應根據長夏之時采用淡滲之品，利濕健脾以達到氣血生化有源。

秋宜不補，秋季陽氣收劍，陰氣滋長，氣候干燥，內應肺臟，此時五臟剛從夏季旺盛的代謝中舒緩過來，應進行陰陽平衡的滋補，以調節夏季臟腑功能的失調。

冬宜溫補，今季天氣寒冷，陽氣深藏內應腎臟，此時應根據冬季封藏的特點，以溫熱大補之品來滋補人體氣血陰陽之不足，使臟腑的氣血旺盛，適應自然界的變化。

一年四季，不論何時，都必須重視保養脾胃之氣。

俾胃為后天之本，氣血生化之源，只有脾胃的消化吸收功能好，藥膳才能充分吸收、轉化。


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