三七茶的功效？，三七藥膳的起源

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七茶的功效？， 三七藥膳的起源

三七茶的功效？

三七茶的功效？ 三七花又稱田七花，性涼、味甘微苦。

采摘自未開的三七花蕾，每年6—8月采摘，經堿水、清水洗凈，再由自然陽光充足曝曬而成，曬干之后常年備用。

今天小編就給大家系統普及一下三七花茶飲。

【功效】清熱、平肝、降三高、鎮靜安神、養生抗衰，生津止渴，提神補氣、增強人體免疫力。

【適用人群】 1、長期失眠者 白天感覺疲倦乏力，晚上卻精神好，睡不著的人，吃安眠藥是不可取的，三七花粉泡水喝可安神助眠，治療失眠。

2、低免疫力人群 三七花所含的三七多糖能促經巨噬細胞的功能，提高血液中白細胞總數及淋巴細胞百分比，促進造血干細胞的增生，有效提高體液免疫抗體的生成，增強人體免疫力。

3、飲食、熬夜上火者 三七花性味甘涼，能清熱，對于飲食不當，經常熬夜引起的上火、咽喉腫痛、頭暈目眩非常有效。

4、肝火旺盛者 三七平肝，能改善肝火旺引起的手心發燙出汗、脾氣暴躁、夜間磨牙等。

5、久坐人群 經常開車或是坐在電腦前一天都不動的人，服用三七花可加強血液循環。

6、辦公室白領 工作壓力大，使用之后可減輕壓力，預防心血管病的發生。

7、在校學生 很多學生晚上經常熬夜晚睡，服用三七花可鎮靜安神，提高記憶力。

此外，不建議三七花和其它花、茶一起飲用，三七花單味使用效果最好，如果不習慣它苦涼的味道，可以適量冰糖或蜂蜜調味。

由于三七花農藥殘留比較嚴重，大家在盡量選擇有機三七花（ 三七花）、或者無公害三七花（ 三七花）服用。

三七藥膳的起源

三七藥膳的起源 三七作為中國藥膳同源的中草藥，文山三七藥膳是中國藥膳的重要組成部分，其獨特的功效和價值一直為熟知藥性的人們所喜愛，它在防病治病、滋補強身、抗老延年等方面具有獨到之處。

三七藥膳是藥膳的組成部分，是根據防病治病、滋補強身、抗衰延年等的需要，依據傳統的方劑、“食療”、“食治”、“食補”和中醫理論，將三七與中藥材、食物相配伍，應用傳統的飲食烹調方法和現代科學技術，制成的色、香、味、形俱佳的食品。

它不是一種藥物，也不是一種藥物，也不同于一般的膳食，而是能防病治病、健體強身、延年益壽，具有食療功效的藥膳。

三七藥膳在很早時候就已經有了，但由于三七的分布地區狹小，古時候這里屬于人煙稀少、森林茂盛、交通閉塞的邊疆地區，文章記載較少，大多都是口耳相傳。

最早的書面記載可從《跌損妙方》、《本草綱目》、《本草綱目拾遺》中均有記載。

進入近代，隨著科學技術蓬勃發展，對三七研究的不斷深入許多三七保健食品、三七藥膳良方應運而生，《中國藥膳學》、《常用老年保健中藥》、《藥膳食譜集錦》等文獻均刊載了含三七成分的藥膳方劑。

縱觀三七藥膳的興衰發展歷史，它與歷代經濟、文化的發展和學衰及人民生活水密切相關。

進入21世紀，隨著市場經濟的蓬勃發展，2022年實現小康社會，人民文化物質生活中水平的迅速提高，自我保健意識加強，以及三七產業的發展，三七藥膳的應用普及將與時俱進，它將成為人們防病和日常生活中保障健康、養生防老及宴請親友的時尚，將不廣大人民群眾的健康長壽作出更大貢獻。

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三七藥膳能隨便吃嗎？

三七藥膳能隨便吃嗎？ 藥膳即藥材與食材相配而做成的美食，三七其天然無公害，幾乎沒有什么副作用，作為純天然的保健品被越來越多的人所認識。

三七藥膳能隨便吃嗎？ 這是不行的，三七藥膳將三七與其他藥材、食材合理搭配，互進互補，能起到極好的養生效果。

下面簡單介紹幾種三七調制的養生膳食。

三七玉須茶。

三七花3克、綠茶3克、玉米須3克。

將三七花洗凈，與綠茶、玉米須一同放入杯中，用沸水沖泡15分鐘即成。

此茶可活血化瘀、清熱明目、降糖降脂，可作為夏季日常茶品飲用，每份沖泡3至5次，飲至最后，將三七花嚼食服下，效果更佳。

夏飲熱茶還可以促進汗液分泌，有利于體內寒毒濕邪的排出，并對秋冬季的養生也大有裨益。

三七山楂小米粥。

三七粉3克，山楂片10克，小米100克。

先將水燒開，然后將淘洗干凈的小米連同山楂片一起放入鍋中小火熬煮，至軟爛黏稠時放入三七粉，攪拌均勻即可。

此粥滋腎養肝，化痰降脂，能益脾胃，養腎氣，除煩熱，利小便，并對厭食有很好的治療作用，最宜早晨飲用。

三七金針牡蠣湯。

三七花10克、金針菜（黃花菜）15克、干牡蠣20克、枸杞子15克。

此湯最難處理的環節是干牡蠣的泡發，不論用冷水、溫水還是開水浸泡，都不易煮爛，內含的營養成分也難以釋出。

正確的方法是：把干牡蠣放在溫熱的蘇打水中浸泡，泡軟后用清水漂洗干凈即可。

將加工好的牡蠣文火煮半小時后，加入三七花、金針菜、枸杞子，再煮10分鐘后加入少許鹽、糖、味精調味即成。

此湯可疏肝理氣，滋陰安神、補腎固精，晚餐時飲用最佳。

但需注意，任何養生膳食都不宜過量，并要根據自己身體狀況及時做出調整，以防養生不成反受其累。

孕婦忌服三七。

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