文山三七古往今來的歷史淵源，文山三七只種一年不行？一定要種多年？

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文山三七古往今來的歷史淵源

在中國西南邊陲云南省文山壯族苗族自改善州的深山密林中，生長著一種“春苗如翠，秋實似火”的植物，民間謂之神草。

千百年來，關(guān)于這種“神草”的許多神奇故事一直被萬口傳誦：

獵手不慎墜崖，股骨折斷，萬般無奈之際順手扯下一株“神草”嚼爛，敷于骨折處，片刻之后居然能拄著硬弓步行回家； 石匠的腳被石頭砸傷，疼痛難忍，呼天不應(yīng)，遂將“神草”捶爛包于砸傷處，馬上血止痛消； 一名血崩的產(chǎn)婦能夠從死神的手中脫身也全賴一把“神草”； “神草”愈合傷口就像牛皮膠粘合木頭一樣，有著讓人難以想象的神奇功效，千百年流傳下來，成了人們口口相傳的“神草”。

事實上，這種被人描繪和形容得大是奇絕，在風(fēng)月山水間足以挽云留霞的“神草”，就是三七。

關(guān)于三七，有說法說是：三七是起源于2500萬年前第三紀(jì)古熱帶的殘存植物。

然則，這種說法在目前還比較難以得到科學(xué)的有力支持。

但是，三七為我國較早發(fā)掘使用的名貴藥用植物之一卻是個不爭的事實。

現(xiàn)在的五加科人參屬植物三七首次有明確記載的著作是明代李時珍編撰的《本草綱目》（1596年），距今410多年。

其關(guān)于三七“味微甘而苦，頗似人參之味”的記載十分準(zhǔn)確地表述了五加科三七的化學(xué)特征。

但三七的運(yùn)用目前能查證的最早使用記載是明代楊清叟（1378年）的《仙傳外科秘方》，其“飛龍奪命丹”一方中的配伍藥材就有三七，距今已有630多年。

其實，三七作為一種療效顯著的藥用植物，在為漢民族當(dāng)做傳統(tǒng)的中藥之前，曾長期流傳于云南和廣西交界的地區(qū)的少數(shù)民族（如壯族、苗族、彝族等）民間，而后隨著民族遷徙，各民族間的交流和軍旅、商賈的傳播，才逐漸進(jìn)入了中原地區(qū)。

明代以前，中原醫(yī)家大多尚不知道三七為何物。

在清代，三七一直被列為地方進(jìn)貢朝廷的珍稀物品，源源不斷的流入宮廷，其珍貴性可見一斑。

到了民國初期，人們對三七的藥用價值有了更為全面的認(rèn)識。

民國初期著名中西醫(yī)匯通派醫(yī)家張錫純在其所著的《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中寫道：“三七，諸家多言性溫，然單服其末數(shù)錢，未有覺溫者。

善化淤血，又善止血妄行，為血衄要藥。

兼改善：便下血，女子血崩，腸中腐爛，浸成潰瘍。

為其善化瘀血，故又善改善女子癥瘕，月事不同，化瘀血而不傷新血，允為理血妙品。

外用善改善金瘡，以其末敷傷口，立能血止痛愈。

若跌打損傷，內(nèi)連臟腑經(jīng)絡(luò)疼痛者，敷之可消”，這些記載更加全面的闡述了三七的功效作用。

20世紀(jì)初，隨著三七在民間的廣泛使用，人們在明了三七“生打熟補(bǔ)”藥理的基礎(chǔ)上，創(chuàng)出了“參茸桂七”之說，將三七并入名藥之列。

而到20世紀(jì)30年代至60年代末期，三七“生打熟補(bǔ)”的藥理被民間廣泛運(yùn)用。

繼而在20世紀(jì)90年代，廣西民間中草藥醫(yī)生李振光深入文山、廣西的壯族聚居地對歷代使用三七的方法等進(jìn)行了考證、研究，并對其藥性藥理做了更加可觀和詳細(xì)的總結(jié)。

直到2002年7月3日中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會組織全國38名專家，在云南文山壯族苗族自改善州舉行會議，審查文山三七的使用、栽培歷史，確認(rèn)了文山州是中國三七原產(chǎn)地，并將實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。

自此，三七成為文山名副其實的地道產(chǎn)物，并開啟了現(xiàn)代化的發(fā)展道路。

同時，在三七起源的漫長過程中，原產(chǎn)地文山的民間傳說賦予了它很多神話般的色彩，這讓三七變得更加傳奇的同時，也使得三七慢慢為人們所熟知，走進(jìn)人們的生活。

文山三七只種一年不行？一定要種多年？

稍微看一點關(guān)于文山三七的知識應(yīng)該會了解到它是要種植多年的，所以有人就好奇是只種一年的文山三七不能吃還是沒用？一定要種多年才行？種植年份多了成本沒有增加多少嗎？ 可以直接回答：文山三七只種一年基本沒效果，市面上其實也有少量一年的產(chǎn)品，但肯定不建議買的，除非是買去當(dāng)菜吃那倒是無所謂的。

“三七”這個名字沒有很好的解釋是怎么來的，也就有了多種說法，其 種就是三七它要種植三到七年才有好的效果，所以就這么稱呼它了。

雖然這個名字的來由不一定準(zhǔn)確，但是三七要種多年的說法肯定是沒錯的。

只種植了一年的三七只能當(dāng)菜吃，沒有具體效果，種植了二年的稍微有一點效果，但肯定也不能滿足人們的需求，種植到三年再化驗檢測就會發(fā)現(xiàn)它所含的有效成分很足了，這樣的吃起來效果才好。

看到這里當(dāng)然有人會想了：既然是年份長的更好，那就買種了七年的，反正是要種三到七年才好，那就買最多年份的。

這種想法當(dāng)然合理，但是實際上卻不容易，因為市面上的三七基本都只是種植了三年的，這就涉及到成本問題以及效果如何的問題。

其實三七每多種植一年都要花費(fèi)很高成本，而種植到三年就有很好的效果了，就不會有多少人想種植更久，萬一后面遇到病蟲害更是損失大。

所以市面上四年的三七都很少，不要被不良商家騙了。

文山三七葉腐病

癥狀 該病能為害除根部以外的所有地上部器官。

最典型的癥狀是引起葉柄頂部產(chǎn)生黑色梭形病斑，溫度高時迅速繞葉柄一周、并且很快向小葉基部擴(kuò)展，形成葉上淡黑色水浸狀病斑，邊緣不整齊。

葉柄的病部很快變軟，造成上部小葉下垂（俗稱“扭下盤”）。

在病部常可見淡黃色帶粉紅色霉?fàn)钗铮床【淖訉嶓w。

為害葉片中部時，形成黑色不規(guī)則形病斑，邊緣不整齊，大小一般為5―13mm，病部腐爛，干燥時邊緣較整齊，中間易掉落而形成孔洞；花簇易受害，癥狀同葉柄受害；莖稈受害時，形成突起的黑褐色梭形病斑，但擴(kuò)展慢。

病原 Verticilli&mu；m cinnabari&mu；m （Cda。） Reinke et Berth。稱朱紅輪枝孢，屬半知菌亞門真菌。

在PDA培養(yǎng)基上，菌叢初白色，后橙黃色；菌絲纖細(xì)，近無色，直徑1.6―2.2&mu；m，有分隔，可集結(jié)成束；菌絲體中分生孢子梗可聚在一起，分生孢子梗與菌絲區(qū)別明顯，40一82×1.4―1.7（&mu；m），成30一40°銳角分枝，分枝2―3次，分枝上瓶梗1―6個，輪生，9一13×1.4一1.7（&mu；m）。

分生孢子卵圓形或長橢圓形，有時微彎，單胞，無色，數(shù)量極大，大小為3―7×2―3（&mu；m）。


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關(guān)鍵詞： 三七粉的正確吃法 三七