教你成為三七栽培專家，教你鑒別藥材三七市面常見的混亂

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 教你成為三七栽培專家， 教你鑒別藥材三七市面常見的混亂

教你成為三七栽培專家

教你成為三七栽培專家 三七是一種具有非常好保健以及滋補功效的中藥材，長期食用三七不僅不會影響人體剪口，還非常有助于人體健康，因此三七的種植量也逐年增多，不過你知道三七種植條件及技術要點都有哪些嗎，下面一起來了解下吧。

三七是一種多年生草本植物，生長周期為一年生。

正常情況下，在超過兩年的生長周期中有兩個生長高峰，即4月至6月的營養生長高峰和8月至10月的繁殖高峰。

三七種子萌發溫度為10-30度，最佳溫度為20度，種子休眠45-60d，幼苗需要一段時間后在休眠狀態下進行低溫處理萌發，反應對光非常敏感；傳統上認為，正常生長和發展需要30%的自然光。

根據最新的研究，三七棚的最佳透射率為8-12%，而三七棚的生長在17%以上會受到不利影響。

從播種到收獲需要三年多的時間。

一年生37根通常被用作幼苗。

從第二年開始，這些植物可以開花結果。

這批三七花也是在9月左右。

土地選擇：耕地選擇向陽山坡。

砂質黑壤土是最好的土壤，其次是灰色壤土和紅色壤土。

粘土不宜種植。

土地的選擇是土地引進成敗的重要因素之一。

建議選擇海拔700-1500米、東陽和10-20度的坡度。

在海拔400米以上的低洼山區和丘陵平原地區，經常發生嚴重的病蟲害，發生早期落葉。

經驗表明，向西選擇有高山的涼爽通風的斜坡是可取的。

1。土地選擇和土地準備：宜選擇排水良好、有機腐殖質豐富的緩坡土地或砂質壤土。

重復耕作，15-20厘米深，促進土壤風化。

每次翻身時，都要涂上足夠的肥料，再涂上新的高脂膜，對土壤進行消毒，保持肥料和水分，可以驅除地下疾病和昆蟲，隔離病毒感染。

2。種子處理：選擇優良品種，每年10月至11月，選擇植株3-4年生產的全陰成熟、紅色果實，取出后放入竹篩，磨去果皮，洗凈，烘干地表水。

800次含高脂膜浸泡10分鐘消毒處理(可用于指示)，祛除病蟲害，隔離病防止病毒感染，不影響萌發功能，增強呼吸強度，提高種子發芽率，及時種植。

3。苗木管理及移栽：及時澆水，定期除草，苗期小補，開花期插秧。

當根系被提起時，根系和芽就會受到有力的保護。

在育苗中，病害和弱苗應分階段進行摘除和栽培。

秧苗在播種前必須消毒。

300多倍的二亞安酯浸泡在根中，浸泡后立即晾干，及時播種。

4。生長管理：三七是一種淺根植物，應及時進行除草和栽培。

應定期澆水以保持被褥潮濕。

搭棚遮蔭三\"陰、人工栽培、三七肥料掌握“多個小”的原則，為了防止營養的無謂消耗，集中供應地下根系生長，有花苔7月，刪除所有鮮花苔蘚，和葉面噴灑藥草根精神，促使葉光合產物(營養)根系統，增加營養因素和培養能力，使粉末迅速擴大，藥物含量大大增加，增加了三七的產量。

5。常見病和害蟲是細菌性疾病、炭疽病、根腐病、流行性疾病、蚜蟲、紅蜘蛛、鱗蟲。

用高脂膜噴灑靶向藥物，大大提高農藥有效成分的利用率，不怕日曬蒸發，可調節吸水量、防旱量和降水量。

教你鑒別藥材三七市面常見的混亂

三七自出道以來，以其神奇的功效而深得民心，但是一些長的 像三七的偽品也隨之而來，一直困擾著廣大消費者，讓大家購買的時 候難以鑒別真假。

為了讓大家認清它們的真面目，下面從介紹三七本 身的性狀特點開始，再到市面上幾種常見的混偽品的鑒別，以及歷史 記載中的鑒別三七的方法，教你從本質上鑒別三七，遠離混亂品種。

三七的性狀鑒別 三七根呈類圓錐形或圓柱形，長l～6厘米，直徑1～4厘米。

表面灰黃或灰棕色，有斷續的縱皺紋、少數皮孔及支根痕。

頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起，形狀像“猴頭”。

體重，質堅實，用力擊碎后，皮部與木部常分離。

橫斷面皮部常呈銅綠色，習慣稱“銅皮”；木部質硬如鐵，習慣稱“鐵骨”，有微呈放射狀排列的紋理。

氣微，味苦而后回甜，并帶有類似人參味。

老藥工有“猴頭三七，銅皮鐵骨”之說。

筋條呈圓柱形，長2～6厘米，上端直徑約8毫米，下端直徑約3毫米。

剪口呈不規則的皺縮塊狀及條狀，表面有數個明顯的莖痕及環紋，斷面中心灰白色，邊緣灰色。

偽品，一般為莪術的干燥根莖，呈卵形、圓錐形，表面為黃褐色，長3～6厘米，有人工刀刻狀，似真品， 體重，質輕，斷面為棕黃色，同真品比較相像。

口嘗鑒別：真品三七有人參氣味，嘗之苦后回甜；偽品氣微辛，味微苦，有辛辣味，不回甜。

三七以體重、質堅，表面光帶，斷面色灰綠或黃綠者為佳。

和混偽品的鑒別 真三七和假三七在許多方面都有所區別。

常見的三七混亂品 種主要有以下幾種。

（1）菊三七 來源：菊科植物菊三七的干燥根及根莖。

產地：華東、中南及西南各地區。

藥材性狀鑒別特征：拳形或類圓形塊狀，長3～6厘米，直徑約3厘米。

表面灰棕色或灰褐色，全體有不規則的瘤狀突起，突起物大小不等，頂端有時可見明顯的莖基或芽痕，下部有細支根或斷痕。

質堅硬，斷面灰黃色，并見維管束放射狀排列，呈菊花心。

無氣味，味微苦。

根橫切面顯微鑒別特征：木栓組織5～7列扁平細胞組成；皮層薄壁細胞圓形或多邊形，間隙明顯；維管束外韌型，2～3輪環列，呈同心圓放射狀，單個外韌型維管束呈圓錐形。

韌皮部細胞排列緊密，外側呈弧狀；木質部導多列，呈徑向延長，射線細胞徑向排列；髓 明顯；薄壁細胞內含大量菊糖。

本品雖有活血消腫功效，但與三七相比，差異很大，應視為三七偽品，禁止混用。

(2)水田七 來源：蒟蒻薯科植物裂果薯的干燥塊莖。

產地：主產于廣西、云南、貴州、廣東，湖北、江西等亦分布。

性狀：類長圓形、卵圓形或略呈圓錐形，長2～4厘米，直徑10～15毫米，中部較小而常彎曲。

表面灰黃或灰棕色。粗糙，有橫向或縱向的粗糙紋，以及小點狀突起的須根痕，頂端具殘存的皺縮膜質葉基。

體稍輕，質略硬，易折斷擊碎，斷面較粗糙，灰黃色，顆粒性，微有蠟樣光澤，有散在的點狀維管柬。

氣激，味苦，有小毒。

(3)木薯淀粉偽制品 偽品呈圓錐形，長4～5厘米，中部直徑2～2.5厘米。

表面灰色或灰褐色，無栓皮，凹下的部位常附有泥土。

上端中心處有一偽造突起的假莖基，假莖基圓滑無莖痕，周圍有4～6個偽造的瘤狀突起，無縱皺和支根痕，中部往下刻有橫向突起的假皮孔，下端有的分支。

質堅實，斷面灰綠或灰棕黃色，無皮部與木部之分，近邊緣部呈角質樣，中心部似顆粒狀，有的斷面中心部長有毛絨狀的菌絲。

氣無，味苦 ，嚼之具黏性。

本品水浸泡或煮后呈糊狀。

(4)姜黃 來源：姜科植物姜黃的根莖 產地：主產四川、福建、廣東、江西。

性狀：呈圓柱形、紡錘形或呈不規則卵形，常彎曲，偶有分枝，長2～5厘米，直徑1～5厘米。

未去皮者表面深黃色，粗糙，皺縮，環節明顯，有須根痕。

質堅硬，不易折斷，斷面黃棕色至金黃色，角質樣，有蠟樣光澤，可見內皮層環紋及筋脈小點(維管束)。

有特異香氣，味苦、辛，嚼之使唾液染成黃色。

鑒別要點：①三七外表有瘤狀突起，但無環節，主要特征是銅皮鐵骨；姜黃外表有環節和須根痕。

②三七味苦，后回甜；姜黃有姜香氣，味苦、辛辣，嚼之使唾液染成黃色。

(5)竹節參根莖 產地：主產于云南、四川、貴州、廣西，河南、浙江、甘肅、陜西等省區也有分布。

性狀：根莖呈竹節狀扁圓柱體或類圓錐形，長5—22厘米，直徑2 5～8厘米。

有的兩側有突起的結節，每節有一圓形凹陷的莖痕。

表面粗糙，凹凸不平，具不規則紋理。

質硬脆，易折斷，斷面黃白或黃棕色，并見點狀維管柬排列成環。

氣微香，味苦微甜。

經驗鑒別 春七通常體重，飽滿，堅實；而冬七則體輕，松泡，表面皺紋及抽溝較多。

剪口七：呈不規則的皺縮塊狀或條狀，表面有數個明顯的莖痕及環紋，斷面中心灰白色，邊緣灰色。

筋條三七：呈圓柱形，長2～6厘米，上端直徑約0.8厘米，下端直徑約0.3厘米。

斷面灰褐色。

田七須：呈細圓柱形，彎曲不直，直徑在0.5厘米以下，其余同筋條。

（另：“筋條”就是三七的支根，羊腸頭“剪口”就是三七的 根莖） 另外，關于三七贗品及易混淆品，歷史上也曾有過不少記載。

例如《本草品匯精要要續集。卷之二。草部。三七》、《得配本草。卷二。草部》中都談到了如何判斷三七的真假，降三七末摻入豬血，若血化為水，則說明是真品；“‘贗’以末摻豬血中，血化為水者乃真。

”

教您鑒別三七種子的好壞

一級種子：千粒重大于105克，含水量小于60%，生活力大于85%，純凈度大于98%。

二級種子：千粒重在100～105克之間，含水量大于60%，生活力大于80%，純凈度大于97%。

三級種子：千粒重在95～100克之間，含水量大于60%，生活力大于75%，純凈度大于90%。

三七種子側扁或三角狀卵狀，種子長5～7毫米，直徑4～6毫米，黃白色，表面粗糙。

種子平直的一面有種背，靠基部有一圓形吸水孔。


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