了解三七粉的食用知識、禁忌，云南三七什么時候收獲？分春三七冬三七

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 了解三七粉的食用知識、禁忌， 云南三七什么時候收獲？分春三七冬三七

了解三七粉的食用知識、禁忌

食用文山三七之前最好對其食用的最好方法、禁忌有個了解，才能更好的利用好三七的作用和功效，也不會造成不必要的浪費，畢竟三七的價格也沒有便宜到白菜價。

1、生吃熟吃：

如果是需要用三七粉來達到止血化瘀、降血壓、降血脂等的功效，那么最好是沖服三七粉，也就是直接放三七粉進嘴里后直接用溫水或冷水沖服。

而要是是想達到補血、活血、養(yǎng)血的話則是用開水沖泡后水溫合適時飲用，并且要注意沖泡的水量，畢竟文山三七剛進入嘴里是苦的，如果沖泡的水量太多，難以喝完的話，難免造成浪費。

3、三七粉量要合適：

食用三七粉當(dāng)然也像其他藥物一樣有個量的標(biāo)準(zhǔn)，最好是按照這個量服用，服用少了見效效果慢，作用不理想，太多又會對腸胃不好喝浪費。

最好每天是食用不超過10克，一天分3次，每次3克左右。

4、脾胃虛弱者不宜服用：

脾胃虛弱的人群服用三七粉容易造成消化不良，影響脾胃健康，加重脾胃不適。

5、月經(jīng)期間不宜服用：

文山三七的活血作用有可能導(dǎo)致月經(jīng)量多或者延長月經(jīng)時間，所以不建議月經(jīng)期間的人群食用。

若是想改善月經(jīng)不調(diào)則能服用三七粉解決。

6、孕婦懷孕期間不宜服用：

孕婦作為吃藥要非常注意的人群，對三七粉也一樣，特別是三七粉能活血化瘀，對胎兒的影響很大，所以不建議食用。

云南三七什么時候收獲？分春三七冬三七

很多人有買東西買新上市產(chǎn)品的想法，比如買菜、買衣服等都是如此。

所以很多人買云南三七時也會問一句云南三七什么時候收獲？等著收獲的時候第一時間買，這種想法對嗎？ 其實關(guān)于云南三七是有很多知識的，只是從收獲上來看就分有春三七和冬三七。

要是不了解的人肯定會以為是春天收獲的和冬天收獲的三七，但是并不是這樣的，了解這個知識可能會讓自己買到更好的產(chǎn)品。

云南三七在每年10月份左右就大量收獲上市了，這時候收獲的是冬三七嗎？其實不是，雖然10月份算是冬天但這其實是春三七，也就是說與收獲月份關(guān)系不是很大。

10月份左右收獲的三七是7月份左右就把長出來的花摘掉的，這時的三七保留了很多水分、養(yǎng)分，看起來都非常飽滿，其實效果也是最好的，這就是春三七。

如果7月份留了一部分三七不把它的花摘下，一直讓它長下去，到了12月份左右這些花就長成了果實——紅籽，但這不是拿來吃的，主要就是等下年種三七的。

紅籽成熟了才把三七挖出來，這就是冬三七。

冬三七由于天氣、土壤干燥但還得培養(yǎng)紅籽，會把自身的水分、養(yǎng)分等供給它，使得自身變得干癟，藥效也不足，所以冬三七是不建議購買食用的。

簡單來說大家要關(guān)注的云南三七收獲季節(jié)就是10月份左右，要是當(dāng)年氣候條件好8、9月份也是有大量三七上市的。

后面收獲的冬三七則是能避免就避免吧，找到好商家買三七粉避免冬三七等劣質(zhì)產(chǎn)品打的粉會比較有保障。

云南三七價格再現(xiàn)漲勢

去年這個時候，在干旱和資本的雙重作用之后，三七價格開始暴漲。

今年雖然少了資本的身影，但“干旱”“漲價”依舊是三七不變的主題。

記者昨日走訪發(fā)現(xiàn)，在菊花村中藥材批發(fā)市場，三七價格上漲勢頭明顯，20頭三七的價格已經(jīng)漲到了每公斤1200元，最便宜的60頭三七價格也在750元以上，而三七剪口已在市場上絕跡。

與去年9月記者了解的情況相比，60頭三七已由650元/公斤漲至現(xiàn)在的750元/公斤，漲幅達15%。

文山三七網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，去年12月份，20頭三七的平均價格在880元/左右。

而目前在菊花村中藥材批發(fā)市場，20頭三七的價格在950元/公斤-1200元/公斤不等，漲幅最高達到了36%。

多數(shù)店主將價格上漲的原因歸結(jié)為“干旱”。

一位來自安徽的藥材收購商信誓旦旦地表示：“今年又干旱，價格肯定還要在現(xiàn)在的基礎(chǔ)上再上漲20%-30%”。

在如此高的價格之下，三七的消費被嚴(yán)重抑制。

多位店主表示，在價格上漲后，除了交給藥廠外，零售一直不盡如人意。

在記者拋出產(chǎn)量過剩的話題時，菊花村中藥材批發(fā)市場內(nèi)的多位店主表示“不可能”。

盡管這樣，多數(shù)店主均表示不敢在這個時候增加庫存。

“今年的三七價格是我做中藥材生意以來最高的了，雖然現(xiàn)在還有上漲勢頭，但我覺得在未來一到兩年，三七價格就會有一定的回落。

”也有少部分店主覺得風(fēng)險將至。

文山州三七特產(chǎn)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2012年，文山的三七采挖面積達到了46206.9畝，產(chǎn)量6500噸左右；2013年采挖面積68189.6畝，產(chǎn)量不低于10000噸；2014年采挖面積13萬畝左右，產(chǎn)量不低于20000噸。

文山三七研究院院長崔秀明昨日表示，目前整個市場的需求量在7000噸左右。

2012年三七基本上達到了供需平衡，而現(xiàn)在整個市場已經(jīng)處于供過于求的態(tài)勢，價格下跌是必然。

“現(xiàn)在文山路兩邊已經(jīng)全是三七棚。

”崔秀明描繪說，“現(xiàn)在我們很著急，政府也很著急，但是七農(nóng)很樂觀”。

早在去年十月底，文山州生物資源開發(fā)和三七產(chǎn)業(yè)局以及文山三七產(chǎn)業(yè)協(xié)會就已經(jīng)再次發(fā)出三七種植風(fēng)險提示。

但記者熟知的一位七農(nóng)，今年卻再度種下了40萬畝三七。

“七農(nóng)現(xiàn)在大多抱著賭一把的心態(tài)。

”崔秀明告說。

此外，在三七價格不斷上漲的誘惑之下，三七種植開始向紅河州轉(zhuǎn)移，種植面積甚至在大力趕超有著“三七之鄉(xiāng)“稱號的文山。

不過，在高企的價格下，資本及經(jīng)銷商已不敢輕易出手。

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