文山三七藥膳食療，文山三七雖好,但也不能亂吃,99%的人還不知道!

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 文山三七藥膳食療， 文山三七雖好，但也不能亂吃，99%的人還不知道！

文山三七藥膳食療

三七藥膳是以中醫(yī)的陰陽五行學(xué)說、臟腑經(jīng)絡(luò)學(xué)說為基礎(chǔ)，結(jié)合本草學(xué)理論，采用辨證論改善的方法進(jìn)行調(diào)整補(bǔ)養(yǎng)的改善方法。

中醫(yī)認(rèn)為，人體是一個(gè)人機(jī)的整體，人現(xiàn)自然界也是一個(gè)有機(jī)的整體，人體內(nèi)的陰陽應(yīng)平衡，氣血應(yīng)調(diào)和，以保證人體的健康。

人類生活于自然界，稟受天地陰陽之氣而生，應(yīng)與自然界的氣候、環(huán)境的變化相適應(yīng)。

但由于氣候的異常變化，過度的勞累，精神壓力太大，飲食不節(jié)制等到諸多因素，很容易使氣、血、陰、陽平衡失調(diào)又不能自行恢復(fù)則產(chǎn)生疾病。

同樣，生于大自然的各種動(dòng)、植物也稟受天地陰陽之氣而生，具有四氣、五味，與藥品的藥性一樣，食物也具有食性。

用食物、藥物的偏性來調(diào)節(jié)人體的氣、血、陰、陽的失衡，即是三七藥膳食療之根本所在。

三七藥膳應(yīng)在辨證論改善的指導(dǎo)下選用對癥的中藥、食物才能取得預(yù)期的效果，只有在正確的辨證基礎(chǔ)上，明了不同食用者的病變所在，有針對性地選用不同的藥膳，才能達(dá)到目的。

在運(yùn)用辨證論改善原則的時(shí)候還應(yīng)注意四時(shí)氣候、地理環(huán)境對人的生理、病理的影響，在不同的季節(jié)選用不同的三七藥膳。

春宜升補(bǔ)，春季陽氣初生，大地復(fù)蘇，萬物生發(fā)向上，骨肝臟，應(yīng)根據(jù)春季的特性，因勢利導(dǎo)，應(yīng)用升補(bǔ)之法。

充分調(diào)動(dòng)人體的陽氣，使氣血調(diào)和。

夏宜清補(bǔ)，夏季炎熱，火邪熾盛萬物繁茂，內(nèi)應(yīng)心臟，應(yīng)根據(jù)夏令之時(shí)，人體臟腑氣血旺盛，采用清淡、清熱之品調(diào)節(jié)人體陰陽氣血。

長夏宜淡補(bǔ)，長夏時(shí)值夏、秋之際，天熱下降，地濕上蒸，濕熱相纏，內(nèi)應(yīng)脾臟，應(yīng)根據(jù)長夏之時(shí)采用淡滲之品，利濕健脾以達(dá)到氣血生化有源。

秋宜不補(bǔ)，秋季陽氣收劍，陰氣滋長，氣候干燥，內(nèi)應(yīng)肺臟，此時(shí)五臟剛從夏季旺盛的代謝中舒緩過來，應(yīng)進(jìn)行陰陽平衡的滋補(bǔ)，以調(diào)節(jié)夏季臟腑功能的失調(diào)。

冬宜溫補(bǔ)，今季天氣寒冷，陽氣深藏內(nèi)應(yīng)腎臟，此時(shí)應(yīng)根據(jù)冬季封藏的特點(diǎn)，以溫?zé)岽笱a(bǔ)之品來滋補(bǔ)人體氣血陰陽之不足，使臟腑的氣血旺盛，適應(yīng)自然界的變化。

一年四季，不論何時(shí)，都必須重視保養(yǎng)脾胃之氣。

俾胃為后天之本，氣血生化之源，只有脾胃的消化吸收功能好，藥膳才能充分吸收、轉(zhuǎn)化。

文山三七雖好，但也不能亂吃，99%的人還不知道！

文山三七雖好，但也不能亂吃，99%的人還不知道！ 三七粉的功效廣泛而集中，有活血和補(bǔ)血的雙向調(diào)節(jié)功效，三七粉的吃法不同，其功效也不一樣；用于日常保健，主要有兩大方面：補(bǔ)血和活血。

文山三七素有人參的稱號，但文山三七雖好，可不能亂吃喲。

文山三七又名田七，為傘形目五加科植物，主要分布于云南、廣西、江西、四川等地。

同名中藥材文山三七是以植物三七的根部作為藥用部分，具有散瘀止血，消腫定痛之功效。

主改善咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛。

自古以來就被公認(rèn)為具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效，具有“金不換”、“南國神草”之美譽(yù)。

因常在春冬兩季采挖，又分為“春七”和“冬七”。

由于文山三七同為人參屬植物，而它的有效活性物質(zhì)又高于和多于人參，因此又被現(xiàn)代中藥藥物學(xué)家稱為“參中之王”。

清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。

”揚(yáng)名中外的中成藥“云南白藥”和“片仔癀”，即以文山三七為主要原料制成。

主改善咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。

吃三七8大有益功效 1。◆補(bǔ)脾，養(yǎng)血，安神　　2。◆防改善高血壓、高血脂以及高血糖。

3。◆長期食用熟三七能有效改善貧血癥狀。

4。◆補(bǔ)五臟，療虛，提高體質(zhì)。

5。　◆喝酒、高脂肪飲食的人群，防改善脂肪肝、酒精肝。

6。◆淡斑祛斑，活血美顏。

7。◆促進(jìn)血液循環(huán)，保護(hù)心血管。

8。◆用腦過度， 文山三七可緩解疲勞。

三七粉生打熟補(bǔ) 1。◆生吃：每天3-5克，溫水或者牛奶分兩次送服，一次2到3克較為合適。

◆主改善：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥。

并可防改善冠心病、高血脂、高血壓等。

2。◆熟吃：直接用開水沖服。

或是將三七粉炒熟服用。

燉雞或者燉排骨，雞或者排骨熟后，加入10-20克三七粉或者三七頭，燉10分鐘即可。

◆主改善：補(bǔ)血、活血、用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。

三七服用時(shí)間 3。◆早上服用：早上起來服用三七粉3克左右，用溫開水送服。

可以增強(qiáng)免疫力、抗衰老等功能。

4。◆晚上服用：服用三七粉最好在飯前服用，有助于改善睡眠。

如果在飯后服用請少量，最好不超過3克，晚上過量服用，有興奮作用。

最好不要在睡前服用三七粉，因?yàn)榉萌叻廴菀卓诳省?br />
5。◆空腹服用還是飯后服用：空腹服用是為了使藥物較快進(jìn)入腸道，有利于腸道吸收，減少食物對其生物利用度的不良影響。

6。◆胃不好的飯后服用：將三七粉安排在進(jìn)餐后30分鐘左右服藥，以減少藥物對胃腸道的刺激，有利于藥物的吸收和利用。

哪些人不宜吃三七呢？ 1。內(nèi)體虛熱人群不宜吃三七　　每種藥材都有其適應(yīng)證和適應(yīng)人群，專家指出，日常保健服用的三七粉，本身沒有什么副作用，但是，三七性偏溫，對于陰虛內(nèi)熱、火氣大的人不主張用。

2。正常經(jīng)期不宜吃三七　　長期服用三七粉保健的人群，在一些情況下也應(yīng)該停服一下，比如女性月經(jīng)期間不宜服用三七粉，三七粉活血化淤，易導(dǎo)致月經(jīng)出血過多，但如果是血淤型月經(jīng)不調(diào)，則可以用三七粉活血化淤來調(diào)理月經(jīng)。

3。孕婦懷孕期間也不要長期服用三七粉孕婦懷孕期間也不要長期服用三七粉，這是基于孕期謹(jǐn)慎用藥的原則，以免誤傷胎兒。

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文山三七蜂蜜核桃茶的做法介紹

菜系及功效：藥膳偏方 胃調(diào)養(yǎng)食譜 口味：甜味 工藝：其他 三七粉蜂蜜核桃茶的制作材料：

主料：三七粉10克，核桃15克 輔料：蜂蜜25克 教您三七粉蜂蜜核桃茶怎么做，如何做三七蜂蜜核桃茶才好吃 1。 將三七研成粉； 2。 核桃仁研成末； 3。 將蜂蜜、核桃仁粉、三七粉一同置于茶杯中； 4。 沖入250毫升沸水?dāng)嚵ⅲw上杯蓋悶泡5分鐘后即可。

小帖士-健康提示： 本品具有健脾和胃、收斂止血之功效，適于脾胃虛寒的胃及十二指腸潰瘍出血患者飲用。

小帖士-食物相克： 核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。

核桃不宜與酒同食。

據(jù)宋。馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。

可能是因?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。

特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。

如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

蜂蜜：蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。


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