如何選購到優質的三七呢？，如何選購天麻？

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 如何選購到優質的三七呢？， 如何選購天麻？

如何選購到優質的三七呢？

三七為五加科人參屬植物，藥用價值很高，如不能分辨真劣就會給人們造成經濟損失、還會影響病情的療改善。

三七根一般呈淡黃色。

三七的全部植株均可入藥，根據不同部位和常見市場流通產品，三七產品分為三七根(通常簡稱三七)、三七花、三七三七須根和三七葉。

如何鑒別三七的質量、等級及加工方法？如何讓用戶購買到放心滿意的三七產品？以下幾種鑒別方法敬供消費者參考 一、三七根外觀：

市場流通所說的三七即為三七主根，是消費者最常使用和流通最多的三七產品，所以對三七根的認知是廣大消費者所必須的。

優質三七整體均勻飽滿，加工不使用任何化工原料，顏色為本色，有粗糙感；較差的三七干癟，或者加工時使用石蠟、炭墨、滑石粉等，使三七有光澤并滑膩。

二、三七本身品質：

科學的檢測手段，檢驗三七中六六六、DDT、重金屬(砷、汞、鉛、鎘等)有害成分的含量，是否達到《藥用植物及制劑進出口綠色行業標準》。

三、三七根的等級：

按三七等級可分為普通一、二級三七；優質三七；綠色三七；有機三七。

1、普通三七在種植過程中不規范使用肥料和農藥，成熟收挖，分剪加工后銷售；普通三七一級個頭均勻飽滿，帶少量乳苞，不超規格；普通三七二級有乳苞，實際規格不足。

2、優質三七的農殘和重金屬含量達到有關三七的地方和國家標準。

三七規格要達標：不帶蘆頭(即剪口)。

目前，優質三七畝產低，產地產量也小，而市場需求較大，所以價格比較高。

3、綠色三七從種子的培育和篩選、種植、加工及包裝和銷售都嚴格規范操作。

尤其在種植過程中，由生態農業代替傳統化學農業，保證了三七的內在品質。

4、有機三七即從種植生長就使用有機肥：堆肥、綠肥、沼氣肥、油枯、天然礦肥等。

根據生物特性和田間環境綜合開發三七產品。

四、三七根的規格：

通常三七規格有10頭、20頭、25頭、30頭、40頭、60頭、80頭、120頭、160頭、200頭、無數頭、蘆頭(通常也叫剪口)、花、葉、大根、須根和粉等。

[500克中三七的個數即是三七的頭數(頭數也是個數)，三七的頭數越少，個頭越大，有效成分含量越高，品質也越好，一般頭數每500克可多出3個左右。

如何選購天麻？

市場上常見的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大理菊的根、菊科植物羽裂蟹甲草的塊莖、茄科植物馬鈴薯的塊莖、葫蘆科植物赤爬的塊莖、商陸科植物商陸的根、商陸科植物羌商陸的根、芭蕉科植物芭蕉芋的根莖，這些植物根莖形狀與天麻十分相似，有時真假難辨，需要掌握要領進行鑒別。

根據老藥工的經驗，辨別真假天麻的方法，可以概括為：天麻長圓扁稍彎，點狀環紋十余圈；頭頂莖基鸚哥嘴，底部疤痕似臍圓。

若再鑒別不開，就需要請專家進行顯微鑒別和理化鑒別了。

商陸根外形與天麻相似，但其毒性較大，誤食會有生命危險。

天麻的藥用部分是地下塊莖，呈長橢圓形、略扁、稍皺縮略彎曲，一端有紅色或棕色的殘留莖，另一端有圓臍狀的根痕，通常每塊長6～10厘米，直徑2～5厘米。

表面黃白色或淡黃棕色，多縱皺、質堅硬，外觀及紋路類似西洋參。

切開后斷面平坦，無纖維點，呈半透明角質狀，有光澤，味微苦帶甜，嚼之有黏性，而商陸根的橫切面凹凸不平，色深，呈纖維性，味苦，嚼之麻舌。

以質地堅實，體重，有鸚哥嘴，無空心者為佳。

如何避免吃三七后產生的副作用

如何避免吃三七后產生的副作用 首先說三七中的生物成分，三七里面主要有，三七素，三七皂甙，人參皂苷，多糖，槲皮素，氨基酸，黃酮苷，揮發油，微量元素，炔醇類。

從三七所含成分可見，沒有一種成分對是人體有害的，所以說三七是沒有副作用的。

為什么有人說三七有副作用呢 所謂三七的副作用就是指服用三七過程中的一些禁忌，比如說月經期間應該停服三七，因為三七有活血的作用，可能會引起出血過多；孕婦不宜服用三七，這和不能服用其他西藥一樣的道理； 三七屬于“藥膳同源”中藥材，就是說三七是藥材，同時也是食物，可以當做食物食用的。

總的來說，服用三七基本上百無禁忌，剛開始服三七（超量）常會出現口渴、四肢無力，不用擔心這不是三七的副作用，這是由于三七的活血功效起作用的表現，停服或者減量服用，一般都很快消失。

如何避免三七的副作用呢 首先就是服用的量，特別是初服用者，要盡可能的少服，三七的服用方法最好是‘少量多次’，就是說每次服用的量盡量少一點，不要誤認為服用越多越好。

用為一般保健，正常體質每天3-5克，分2-3次服用較為合適。

1、三七建議堅持常服：長期服用三七可活血通絡、軟化血管、降血壓、降血脂。

2、請勿過量：一般正常體質的人，服用三七的一日不要超過10克，正常5-8克分兩次服用。

“少量多次” 3、早上服用：早上起來服用三七3克左右，用溫開水送服。

可以增強免疫力、抗衰老等功能。

4、晚上服用：服用三七最好在飯前服用，有助于改善睡眠。

如果在飯后服用請少量，最好不超過3克，晚上過量服用，有興奮作用。

最好不要在睡前服用三七，因為服用三七容易口渴。

5、孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七。

這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。

6、感冒期間：感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會加重感冒，但三七性溫，是可以服用三七。

7、其實不管吃什么東西都要有個度，不能過飽過量。

也不能太餓。

太飽太餓都是人體健康的大敵。

更多文山三七，三七粉，三七花相關知識盡在文山三七網http：//www。。com/。


更多關于 如何選購到優質的三七呢？， 如何選購天麻？ 的資訊，可以咨詢 “匯美云七”農小哥。

(“匯美云七”旗下，文山三七網 - 云南產地，貨真價實的三七)

關鍵詞： 三七的功效 三七花