云南文山三七產品，云南文山三七歷史文化

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云南文山三七產品

云南文山三七產品 本品為三七的干燥主根，按大小分為20頭、30頭、40頭、60頭、80頭、120頭、160頭、200頭、無數頭等規格（頭：三七分級的專用術語，意思是每500g重量三七所含有的三七個數），富含三七皂苷、三七多糖、三七素有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血壓、降血糖、 提高機體免疫功能等作用，可用于改善外傷出血、胃出血、尿血等各種內、外出血癥，預防和改善高血壓、高血脂、冠心病、腦溢血后遺癥等心腦血管疾病，脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產后、久病等原因導致的體虛證。

用法與用量：口服，一次1～3g；一日3次。

外用適量。

溫開水沖服，或與蜂蜜調服，或燉雞、燉排骨、蒸雞蛋等服用。

注意事項：孕婦請在醫生指導下使用。

剪口 本品為干燥的三七根莖，是三七地下部分中三七皂苷含量最高的部分，是各個藥廠爭相采購的生產三七粉、三七總皂苷的原料。

三七須根 三七須根含有三七皂甙、黃酮、三七素、多糖等多種有效成分。

與三七主根具有相同的功效，是制作云南名貴藥膳“三七氣鍋雞”的主要原料。

經常食用不僅可以預防冠心病、心絞痛、動脈硬化、高血壓、腦血栓等疾病，而且可以增加肌體免疫功能，延緩衰老、強身健體。

三七花 三七花為生長二年以上的三七尚未開放的花蕾，民間作茶飲用，有清涼、平肝、降壓之效。

現代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高達13%以上，以Rb族皂苷為主，具有鎮靜安神、抗炎鎮痛、降血壓等藥理作用，常用于改善高血壓、偏頭痛、失眠等癥。

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云南文山三七歷史文化

三七又稱田七、山漆、金不換。

李時珍認為，“彼人言其葉左三右四，故名三七，蓋恐不然。

或云本名山漆，謂其能合金瘡，如漆粘物也，此說近之。

金不換貴重之稱也。

”原文山州三七研究所所長董弗兆經多年研究認為，三七之名由來于居住在三七主產區云南文山州境內的苗族，系由苗語的“cai”翻譯而來。

苗語中把“三七”和“山漆”都叫“cai”，是同名而異物。

歷史上曾以廣西田州府為三七的集散地，故三七又稱田七。

據《中國三七》一書記載，“云南文山州，清朝郡制稱“開化”，此地種三七歷史悠久，故稱“開化三七。

”陳封懷將三七定為人參屬的一個種。

云南文山三七是紅土跟黑土生長的三七哪個好

云南文山三七是紅土跟黑土生長的三七哪個好 紅土的三七比較主流，紅土七的皂苷含量略高，所以部分賣家的三七不僅不清洗，還會用紅泥漿對其他顏色的三七進行染色，冒充紅土七。

同時，通過紅色泥漿處理，把三七臭的、爛的地方掩蓋，以次充好。

三七身上的泥土并不像傳聞所說的具有藥性，反而因土壤污染問題而帶有農藥殘留和重金屬殘留，市面上裹泥三七的存在主要原因：

1、減少加工環節及損耗 三七從采挖到干燥需要經過多個加工環節，省略清洗步驟有利于降低成本投入及減少損耗，也降低了因清洗后不能及時干燥而造成霉變等情況發生幾率，所以很多市場上存在沒有經過水洗的三七。

2、遮蓋瑕疵 三七在生長和采挖過程中會出現病蟲害及器械損傷，造成三七品質下降及品相降低，因此去除水洗工序能夠遮蓋三七自身存在的瑕疵，以達到以次充好的目的。

3、增重 由于三七價格逐漸趨于穩定，為了使經濟效益最大化，所以將清洗步驟省略，使得附著在三七上的泥土起到增重作用。

4、迎合錯誤認知 一些人錯誤地認為紅土種出的三七有效成分含量更高，為了迎合這一心理需求，市面上出現了將三七主根裹上紅土出售的情況。

一般的消費者難以分辨三七的好壞，購買時請選擇有品牌的三七，無論是品質、安全都有保障。

三七功效顯著，但前提是品質安全有保障。

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