三七食譜——適合中老年人的三七，三七食譜之癌癥病人食譜

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 三七食譜——適合中老年人的三七， 三七食譜之癌癥病人食譜

三七食譜——適合中老年人的三七

田七（三七）紅參雞肉湯：

原料：田七15克、紅參10克、當(dāng)歸20克、雞肉150克、生姜2片、紅棗4顆。

做法：

1、田七、紅參、紅棗分別洗凈，田七打碎，紅參切片，紅棗去核； 2、雞肉洗凈，切塊； 3、將適量清水和全部材料放入鍋內(nèi)，武火煮沸后改用文火煮2小時(shí)，以鹽調(diào)味，分兩次飲用。

功效：本品安神益智、活血通竅，對(duì)老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。

田七金針響螺湯：

原料：田七10克、金針菜25克、響螺（干品）100克、生姜一片。

做法：

1、田七、金針菜分別洗干凈，田七打碎； 2、響螺浸軟，洗干凈，切片； 3、煮沸適量清水，放入全部材料，用中火煮2小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，即可食用。

功效：本品活血祛瘀、疏肝理氣，具有養(yǎng)陰、止血和減肥的功效。

如有血壓高、血管硬化、老人斑、肝氣郁結(jié)等癥狀，可用本品做食療。

三七食譜之癌癥病人食譜

三七保健食譜：癌癥病人食譜之三七食譜是癌癥病人食譜重要組成部分，臨床和實(shí)踐具有廣泛的應(yīng)用，特列舉出具有代表意義的適合癌癥病人食譜的三七系列，供大家參考。

三七保健食譜 （1）三七蒸雞 用料：雞胸脯肉250克，三七粉7克，冰糖（搗細(xì)）適量。

制法：雞肉洗凈，切成薄片，和三七粉、冰糖細(xì)末拌勻，放入碗內(nèi)，蓋上碗蓋，隔水蒸熟即可。

用法：1日量分3次服用，連服3-4周。

作用：活血、補(bǔ)血、止血。

宜忌：適用于血虛型腦腫瘤伴有頭痛者。

（2）丹參三七煮雞蛋 用料：生三七3克，紅丹參10克，雞蛋2個(gè)。

制法：將上述用料一起放入鍋中，加水煎煮，雞蛋煮熟后，去殼再煎煮20分鐘即可。

用法：吃蛋飲湯。

作用：活血化瘀、止血。

宜忌：適用于鼻咽癌伴有鼻出血者。

（3）汽鍋三七雞 用料：肉雞1只，三七3克，海馬3克。

制法：肉雞去毛，挖去內(nèi)臟洗凈。

將三七、海馬放入雞腹中，加入各種調(diào)料，用汽鍋蒸熟即可。

用法：食用。

作用：活血止痛。

宜忌：適用于肺癌引起的胸痛。

（4）三七海帶胡蘿卜湯 用料：三七粉3克，海帶20克，胡蘿卜20克，人參3克，茯芩15克，白術(shù)7克。

制法：海帶、胡蘿卜洗凈切成條與人參、茯芩、白術(shù)一起水煎，去渣取汁。

用法：用煎汁沖三七粉，每日1次。

作用：祛瘀止血。

宜忌：適用于初期肺癌伴有胸痛者。

三七首烏粥做法

[原料] 三七5克，制何首烏30―60克，粳米100克，大棗2―3枚，冰糖適量。

[制作] 先將三七、首烏洗凈放入砂鍋內(nèi)煎取濃汁，去渣，取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥。

[用法] 供早晚餐服食。

[功效] 益腎養(yǎng)肝，補(bǔ)血活血，降血脂，抗衰老。

適用于老年性高血脂，血管硬化，大便干燥，及頭發(fā)早白，神經(jīng)衰弱。

[注意事項(xiàng)] 大便塘薄者忌服。

服首烏粥期間，忌吃蔥、蒜。


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