三七藥膳雞燉三七，三七藥酒制作方法

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七藥膳雞燉三七， 三七藥酒制作方法

三七藥膳雞燉三七

構杞三七雞補血做法：

原料：枸杞子50克、三七10克、肥母雞1只、豬瘦肉100克、小白菜心250克、面粉150克、&zeta；精、胡椒粉、蔥白、生姜、食鹽、黃酒各適量 做法：

1。 將母雞宰殺洗干凈；枸杞用溫水洗干凈；三七4克研成粉末、6克切片；豬肉切絲；小白菜洗干凈在沸水中燙一下；蔥白、生姜洗干凈，蔥分別切末、段，生姜切成大塊余下搗成姜汁。

2。 將全雞在沸水中煮一下，撈出洗干凈，瀝干水分，把枸杞、三七片、生姜片、蔥段放入雞腹內，把雞放入深碗內，加胡椒粉、黃酒，再把三七粉撒在雞腹上，用濕面綿紙封嚴碗口，在蒸鍋內旺火蒸兩小時。

3。同時將肉泥加鹽、胡椒粉、黃酒、姜汁、蔥花和少許清水、切碎的小白菜和勻成餡，面粉和好揪成20份，包成小餃子。

待雞蒸熟是加&zeta；精調&zeta；、餃子煮熟撈入裝有雞肉的碗即成。

功效：滋補肝腎，化瘀止血，適宜氣血虧虛引起的貧血。

三七藥酒制作方法

1、三七補酒 本品以優質糧食白酒為酒基，選用文山三七配以多味名貴藥材，經過長期陳釀，精心勾兌而成，色澤自然金黃，酒液清澈透明，酒體醇香柔和，甘潤爽洌，藥香酒香協調悅人，風格獨特，自成一體。

2、三七丹參酒 本品以文山三七為主要原料，配以滇丹參等中藥材精釀而成，口感舒適，香味宜人。

具有活血祛瘀、軟化擴充血管等功效，長期適量飲用對高血壓、高血脂等病癥有預防作用。

3、三七枸杞酒 本品以文山三七為主要原料，配以枸杞等中藥材精釀而成，具有壯陽補腎、舒筋通絡、祛風除濕等功效，可防改善風濕骨痛、關節炎、四肢麻木、心腎陽虛、腰脊酸軟、陽痿遺精等病癥。

4、三七葉清酒 本品是文山康蜜爾酒廠發明的專利產品。

采用三七葉經科學配方，精心釀制而成，飲用口感舒適、風味獨特、香味濃郁、回味甘甜，含有豐富的三七葉有效成分，具有鎮靜安神作用。

三七藥酒改善類風濕關節炎

驗方1 三七蟲蟻藥酒方 三七30克，螞蟻500克，全蝎50克，蜈蚣50條，白花蛇10條，白僵蠶50克，穿山龍50克，制川烏100克，制草烏100克，秦艽50克，威靈仙50克，黃芪50克，防已30克，當歸30克，川芎30克，紅花30克，烏梅30克，牛膝30克，川續斷20克，金銀花20克，何首烏30克，枸杞子30克，延胡索30克，狗脊10克，杜仲10克。

上24味藥粉碎后用精制白酒7500~10000毫升浸泡5天過濾，即可服用。

每次服15~25毫升，每日2次，中午及晚飯時服。

功效：祛風活絡，活血化瘀，理氣止痛。

服用期間忌食生、冷實物。

病人晨僵，疼痛甚者，可酌情配服芬必得或炎痛喜康片，一般不必配服。

（《當代專科病研究精要》） 驗方2 三七追風酒 三七9克，紅花9克，蟬蛻9克，蜈蚣8條，當歸15克，川芎15克，白芍15克，羌活15克，桂枝15克，香附15克，川牛膝15克，杜仲15克，枸杞子15克，熟地黃15克，獨活15克，木瓜15克，地龍15克，云苓15克，大棗15克，蓽苃15克，白酒1000毫升。

將上藥研成粗末，用布袋裝入，放在容器里，加白酒，密封，浸泡20天后去渣即成。

每日服3次，每次20毫升。

用于類風濕關節炎。

（《頸肩腰腿痛千家妙方》）
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