三七燉雞的用途和具體做法，三七燉雞能長高嗎？

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七燉雞的用途和具體做法， 三七燉雞能長高嗎？

三七燉雞的用途和具體做法

雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

雞肉含有對人體生長發肓有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

雞肝性味甘微溫，能養血補肝，凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。

雞肝性味甘平，能養心安神、滋陰潤膚。

若脫發過多或遺精、白帶過多，可用雞蛋二只加首烏同煮食之。

蛋黃油具有清熱解毒，收斂生肌的作用。

外擦患處可改善嬰兒濕疹，乳頭皸裂、凍瘡潰爛、水火燙傷、口腔潰瘍等癥。

可見三七燉雞是一道非常好的營養品，是我們生活中不可缺少的一道菜；

三七燉雞能長高嗎？

三七燉雞能長高嗎？ 三七的功效與作用及食用方法：三七有許多功效與作用，三七的食用方法也是多種多樣。

那么，人們常說的三七燉雞能長高嗎？ 每年的3月下旬至4月，寧波市中醫院脾胃病科鄭惠虹醫生，會遇到不少帶著孩子來調理脾胃求長高的家長。

“家長認為春季是孩子長高的黃金季，就使出渾身解數想給孩子拔高”。

市婦兒醫院保健部主任錢瑩瑩提醒，3歲至青春期前的兒童，只要每年長高范圍在5-7厘米，都算正常，不要帶著孩子亂投醫。

更不要隨便聽信民間說法，不當使用偏方。

偏方：長不高吃三七燉雞 羅先生身高1.80米，妻子身高1.65米。

讓羅先生納悶的是，夫妻倆都挺高，可已經上初一的兒子，身高不到1米6，比班上不少女生矮了半個頭。

聽朋友說，吃三七燉雞湯能讓孩子長高，吃上一年至少能長5厘米。

羅先生將信將疑去藥店買了三七，拿回家燉雞。

眼看兒子喝了快一年的三七燉雞湯，長了一身肥肉，可身高卻沒有明顯增加。

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三七燉雞補氣也補血

氣溫驟降，冬令進補日趨轉熱。

醫生認為，冬令進補符合自然規律，且效果極佳，尤其是流產婦女、準備懷孕的女性，更需及時進補。

但對于日益升溫的進補熱，專家也提醒市民，切莫盲目追風，尤其是孕婦和幼兒的進補，更需“量體裁衣”，不妨采取“食補”方式，來代替“藥補”。

人工流產需適當補養 因為孕檢時發現寶寶存在健康問題，11月初小敏被迫接受了人工流產手術。

由于擔心人工流產手術對妻子造成傷害，丈夫特地陪同小敏前往醫院，想借冬季為妻子好好調養一番，以期來年能夠迎接他們的“金鼠寶寶”。

曙光醫院婦科張婷婷教授指出，人工流產對身體有一定損傷，還使女性承受心理上的壓力和肉體上的痛苦，所以流產后的女性身體大都比較虛弱，有的人還會有貧血傾向。

適當進補很有必要，而且補養時間以半月為宜，平時身體虛弱、體質差、失血多者，可酌情適當延長補養時間。

人工流產后的進補以“保證蛋白質、水分、維生素”為主。

尤其是蛋白質如果攝入不足，則機體抵抗力會降低。

人工流產后半個月之內，可多吃些雞肉、豬瘦肉、蛋類、奶類和豆類、豆類制品等，確保每日攝入蛋白質100克至150克；其次，由于人工流產手術后身體較虛弱，常常出汗，而汗液中含有大量的維生素，所以要少量多飲地補充水分和維生素C、維生素B；最后，在正常飲食的基礎上，適當限制脂肪，忌食刺激性食品。

【特別推薦】三七燉雞 補氣美食 張婷婷教授特別推薦了一道補氣美食“三七燉雞”。

建議可先買一只小小的紫砂鍋，用新鮮的本地雞為原料。

配上三七250克，加水適量燉湯。

方法是先用旺火將雞煮熟，然后用文火燉40分鐘。

趁溫食用，喝湯吃雞。

此方既可祛淤除惡露，同時又具有滋補強壯之功效，能改善心慌、周身疼痛等癥狀。

但要注意的是，若服用后有過敏現象，則只能忍痛割愛了。

“三七”是名貴中藥之一，具有化淤止血、活血定痛、降低血脂、消除疲勞、預防心血管疾病等作用。

生三七一般用于止血，熟三七則作滋補強壯藥使用。

孕婦進補忌亂用“食材” 懷孕60天的嚴小姐躺在病床上，一動也不敢動。

一邊的婆婆也一臉懊惱。

原來，29歲的嚴小姐是第一次懷孕。

婆婆生怕素日瘦弱的她應付不來腹中的寶寶的營養需求，特地為她熬燉了人參雞湯，想趁冬日來臨前，好好讓嚴小姐“補補”。

誰知，幾天的人參雞湯吃下來，嚴小姐竟然出現了先兆流產癥狀。

“進入冬天后，市民會選擇食補和藥補。

很多家庭三天兩頭給孕婦燉老母雞湯、桂圓羹，但孕婦進補要特別小心。

人參、桂圓和羊肉千萬不能多吃。

”張婷婷教授指出，女性在懷孕后陰血偏虛，內熱較重，不適合過多吃性溫、大熱的食物，比如：羊肉、狗肉、老母雞、桂圓和人參等，否則容易“火上加火”，嚴重者甚至還會出現見紅、腹痛等先兆流產和早產癥狀。

因此，常用于進補的食材未必都適合孕婦食用，準媽媽在進補前不妨先向醫生咨詢。

同時，專家還指出，孕婦進補關鍵要注意平衡營養。

平日可多吃點綠葉蔬菜、肉類、魚類、家禽、豆制品和雞蛋等富含蛋白質的食物。

冬天還可多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、紅棗和赤豆等。

【專家提醒】孕媽媽冬令進補關鍵食品 1、葉酸：葉酸是妊娠早期蛋白質合成的基礎，由于體內不能儲存葉酸，因此孕婦必須通過每日進食補充葉酸； 2、蛋白質：孕婦可多食用富含蛋白質的食品，比如：肉類、魚類、家禽、豆制品和雞蛋等； 3、鈣質：在每100克的牛奶里含有100毫克非常容易吸收利用的鈣，每天1杯牛奶可為孕婦補充鈣。

此外，含鈣量較高的還有海帶、紫菜和蝦皮等；4、水果和維生素：每天食用適量水果，在冬天還可額外多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、紅棗和赤豆等。

此外，動物肝臟也可有效補充鐵和維生素A，粗糧、糧谷類和麩皮面包等還可補充維生素B1。


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